क्या आप 2-इन-1 भोजन के प्रशंसक हैं? मैं ओवन में दूध में कीमा बनाया हुआ मांस के साथ पास्ता पकाने का प्रस्ताव करता हूं। आपको साइड डिश या मांस घटक के बारे में सोचने की ज़रूरत नहीं है, और फ़ोटो और युक्तियों के साथ विस्तृत चरण-दर-चरण निर्देश नीचे संलग्न हैं। वीडियो नुस्खा।
पास्ता कई परिवारों के मेनू में मजबूती से निहित है। वे अब केवल उबाले नहीं जाते हैं और कटलेट या केचप के साथ परोसे जाते हैं। आज वे कई स्वादिष्ट व्यंजनों में मुख्य सामग्री के रूप में उपयोग किए जाते हैं। सबसे अधिक बार, ये "अला लसग्ना" प्रकार के पुलाव होते हैं, जो बहुत संतोषजनक और स्वादिष्ट होते हैं। एक डिश के लिए पूरक उत्पाद विभिन्न प्रकार की पसंदीदा सामग्री हो सकते हैं: मांस, मशरूम, चिकन, कीमा बनाया हुआ मांस, हैम … आप पनीर, फलों के टुकड़े और किशमिश के साथ एक मीठा पुलाव भी बना सकते हैं … लेकिन आज हम ध्यान केंद्रित करेंगे एक बहुत ही स्वादिष्ट पकवान पर - ओवन में दूध में कीमा बनाया हुआ मांस के साथ पास्ता, जो एक बड़े परिवार को खिला सकता है। कटी हुई ताजी सब्जियों या सब्जियों के सलाद के साथ पकवान का पूरक, आपको पूरा रात का खाना या दोपहर का भोजन मिलता है।
नुस्खा पास्ता का उपयोग करता है, लेकिन अगर वे घर पर नहीं हैं, तो आप साधारण नूडल्स, स्पेगेटी, गोले, धनुष और अन्य प्रकार के उत्पाद ले सकते हैं। इसके अलावा, इस पुलाव को आसानी से उत्सव और अधिक स्वादिष्ट भोजन में बदल दिया जा सकता है। आपको बस कुछ अतिरिक्त सामग्री जोड़ने और थोड़ा और समय बिताने की आवश्यकता है। फिर इसे उत्सव की दावत के लिए गर्म के रूप में परोसा जा सकता है। फिर कीमा बनाया हुआ मांस से बैलेनी सॉस और दूध से बेचमेल सॉस बनाएं। तब पकवान असली लसग्ना जैसा दिखेगा। बैलेनी और बेकमेल कैसे पकाने के लिए, आपको खोज बार का उपयोग करके साइट के पृष्ठों पर तस्वीरों के साथ विस्तृत चरण-दर-चरण व्यंजन मिलेंगे।
यह भी देखें कि टमाटर से पास्ता कैसे बनाया जाता है।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 386 किलो कैलोरी।
- प्रति कंटेनर सर्विंग्स - 3 सर्विंग्स के लिए 1 पुलाव
- पकाने का समय - 1 घंटा
अवयव:
- पास्ता - 200 ग्राम
- नमक - 2/3 चम्मच या स्वाद के लिए
- दूध - 150 मिली (बेक्ड दूध इस्तेमाल किया जा सकता है)
- पिसी हुई काली मिर्च - एक चुटकी
- अंडे - 2 पीसी।
- कीमा बनाया हुआ मांस - 250 ग्राम
ओवन में दूध में कीमा बनाया हुआ मांस के साथ पास्ता पकाने की विधि, फोटो के साथ नुस्खा:
1. एक सॉस पैन में पानी डालें, नमक डालें और उबाल लें। पास्ता को उबलते पानी में डुबोएं और हिलाएं। उन्हें अल डेंटे, यानी तक उबालें। 1 मिनट तक पकने तक न पकाएं ताकि पास्ता सख्त रहे, क्योंकि वे ओवन में तैयार हो जाएंगे। विशिष्ट खाना पकाने का समय निर्माता की पैकेजिंग पर इंगित किया गया है।
2. पके हुए पास्ता को बेकिंग डिश में रखें। यह किसी भी सुविधाजनक आकार का ग्लास या सिरेमिक मोल्ड हो सकता है।
3. कीमा बनाया हुआ मांस काली मिर्च के साथ मिलाएं और पास्ता को भेजें। आप किसी भी जड़ी-बूटियों, मसालों और मसालों के साथ कीमा बनाया हुआ मांस का स्वाद ले सकते हैं।
4. कीमा बनाया हुआ पास्ता और पास्ता को पूरे कटोरे में समान रूप से वितरित करने के लिए हिलाएं।
5. कमरे के तापमान पर अंडे को दूध के साथ मिलाएं। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।
6. दूध और अंडे को चिकना होने तक फेंटें।
7. दूध-अंडे के मिश्रण के साथ कीमा बनाया हुआ मांस के साथ पास्ता भरें और पकवान को पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री पर आधे घंटे के लिए बेक करने के लिए भेजें। चाहें तो पकाने से 10 मिनट पहले कद्दूकस किया हुआ पनीर पुलाव पर छिड़क दें। तैयार भोजन पकाने के तुरंत बाद परोसें।
कीमा बनाया हुआ मांस और पनीर के साथ पास्ता कैसे पकाने के लिए एक वीडियो नुस्खा भी देखें।
