ओवन में पनीर के साथ पके हुए केले के लिए चरण-दर-चरण नुस्खा: सामग्री की एक सूची और एक स्वस्थ मिठाई तैयार करने की तकनीक। वीडियो नुस्खा।
पनीर के साथ केला एक बहुत ही स्वादिष्ट और सेहतमंद पुलाव है जो बनाने में काफी आसान है। इसे नाश्ते या दोपहर की चाय के लिए बच्चों के मेनू में सुरक्षित रूप से शामिल किया जा सकता है, क्योंकि यह भोजन हल्का और पौष्टिक होता है। इसे वयस्कों और विशेष रूप से पाचन समस्याओं वाले लोगों को भी खाना चाहिए। यह उल्लेखनीय है कि चूल्हे पर नहीं, ओवन में पकाया गया पकवान कम वसायुक्त होता है, इसलिए यह वजन के साथ समस्या नहीं लाता है।
दही एक महत्वपूर्ण खाद्य उत्पाद है। इसे अक्सर कच्चा ही खाया जाता है। लेकिन उन्होंने बेकिंग में भी काफी लोकप्रियता हासिल की। डेसर्ट की तैयारी के लिए, किसी भी वसा सामग्री का पनीर उपयुक्त है, इसे दूध वसा के विकल्प के बिना लेना महत्वपूर्ण है। आप अनाज के आकार को भी नजरअंदाज कर सकते हैं, क्योंकि उन्हें ब्लेंडर का उपयोग करके आसानी से पेस्ट में तोड़ा जा सकता है।
पनीर पुलाव के लिए कई व्यंजन हैं। सबसे अधिक बार, किशमिश को मिलाकर एक मिठाई तैयार की जाती है। लेकिन केले का उपयोग करने से न केवल पके हुए माल का स्वाद बेहतर होता है, बल्कि इसके पोषण मूल्य में भी काफी वृद्धि होती है। इसके अलावा, इन फलों को अतिरिक्त चीनी से बचने के लिए स्वीटनर के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
ऐसे पके हुए माल का एक महत्वपूर्ण लाभ यह है कि इसे तैयार करने के लिए बेकिंग पाउडर या सिरके के साथ बेकिंग सोडा का उपयोग करने की आवश्यकता नहीं है।
इसके बाद, हम आपके ध्यान में पूरी खाना पकाने की प्रक्रिया की एक तस्वीर के साथ पनीर के नीचे केले के लिए एक संपूर्ण नुस्खा प्रस्तुत करते हैं।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 130 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 1
- पकाने का समय - 20 मिनट
अवयव:
- केला - 1 पीसी।
- दही 9% - 200 ग्राम
- अंडा - 1 पीसी।
- नींबू का रस - 1 छोटा चम्मच
- दूध - 30 मिली
- शहद - परोसने के लिए
पनीर के साथ पके हुए केले की स्टेप बाय स्टेप तैयारी
1. छिलके वाले केले को लंबाई में काट लें और उन्हें इस तरह बांट लें कि वे एक परत में एक छोटी बेकिंग डिश में फिट हो जाएं। तल पर फैलाएं और नींबू के रस के साथ छिड़कें ताकि वे काले न हों। कंटेनर के किनारों को मक्खन से पहले से चिकना किया जा सकता है या नॉन-स्टिक स्प्रे के साथ छिड़का जा सकता है।
2. एक गहरी प्लेट में पनीर को दूध और अंडे के साथ मिलाएं। अगर दही का दाना ज्यादा मोटा और दरदरा नहीं है तो आप कांटे का इस्तेमाल कर सकते हैं. यदि नहीं, तो आप द्रव्यमान को थोड़ा नरम बनाने के लिए मिक्सर के साथ मिला सकते हैं, लेकिन इसे पेस्ट में नहीं बदल सकते। अगर किण्वित दूध उत्पाद पेस्टी है, तो इसमें थोड़ी सी सूजी या दलिया मिलाएं।
3. तैयार दही द्रव्यमान को केले के ऊपर एक सांचे में डालें। हम एक सिलिकॉन स्पैटुला के साथ सतह को समतल करते हैं।
4. लगभग 20 मिनट के लिए 180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में बेक करें।
5. तैयार होने पर फॉर्म को निकाल कर ठंडा होने दीजिए और उसके बाद ही काट कर निकाल लीजिए.
6. पनीर के नीचे पके हुए नाज़ुक और पौष्टिक केले तैयार हैं! हम उन्हें पुदीने की पत्ती, नींबू या चूने के टुकड़े से सजाकर भागों में परोसते हैं। आप मिठाई के लिए शहद या मीठे सिरप के साथ बूंदा बांदी भी कर सकते हैं।
वीडियो रेसिपी भी देखें:
1. पनीर के साथ स्वादिष्ट मिठाई केले
2. एक पूरे केले के साथ स्वस्थ पुलाव
