एक खाद्य उपहार मिठाई खाने वालों को खुश करेगा और एक मूल और अद्वितीय राष्ट्रपति बन जाएगा। एक मास्टर क्लास आपका इंतजार कर रही है, जो आपको इन मिठाइयों से जिंजरब्रेड हाउस, मिठाइयों का गुलदस्ता, स्ट्रॉबेरी बनाना सिखाएगी। एक खाद्य उपहार सार्वभौमिक है। आप इसे थोड़ी देर के लिए निहार सकते हैं, और फिर इसे भूख से खा सकते हैं। उन लोगों के लिए एक बढ़िया विकल्प जो अपने अपार्टमेंट में उपहारों के साथ कूड़ेदान करना पसंद नहीं करते हैं।
अपने हाथों से जिंजरब्रेड हाउस कैसे बनाएं?
यदि आपको यात्रा करने के लिए आमंत्रित किया जाता है, जहां वे कुछ कार्यक्रम मनाएंगे, तो आप उपहार के बिना नहीं कर सकते। आप एक ऐसा खाद्य उपहार बना सकते हैं जिसके प्रति शायद ही कोई उदासीन होगा। यदि आपको गर्म मौसम के दौरान आमंत्रित किया गया था, तो जिंजरब्रेड हाउस गर्मी हो सकता है, और यदि यह ठंडा है, तो इसे सर्दियों के संस्करण में बनाएं।
इतनी लोकप्रिय स्मारिका बनाने में बहुत काम लगता है। सबसे पहले, भविष्य की खाद्य संरचना के लिए एक डिजाइन तैयार करें। यदि आप एक नौसिखिया पेस्ट्री शेफ हैं, तो घर की साधारण सजावट का उपयोग करना बेहतर है।
आपको आवश्यक उपकरण की भी आवश्यकता होगी, सबसे पहले, आवश्यक अनुलग्नकों के साथ एक खाना पकाने की सिरिंज या एक साधारण चिकित्सा सिरिंज।
जिंजरब्रेड कुकीज़ पहले से बनाना शुरू कर दें, क्योंकि तैयार आटा को रेफ्रिजरेटर में तीन दिनों तक, कम से कम एक रात तक रखना होगा। रसोइया इसे एक अर्धशतक तक छोड़ने की सलाह देते हैं, क्योंकि इस समय के दौरान आटा घना हो जाएगा और इस तरह के उत्पाद के लिए घर की दीवारें और छतें भी अधिक टिकाऊ होंगी।
तैयार जिंजरब्रेड को डेढ़ महीने तक स्टोर किया जा सकता है। यहां वे उत्पाद हैं जिनकी आपको आवश्यकता है:
- आटा - 1 किलो 300 ग्राम;
- चीनी - 760 ग्राम;
- यॉल्क्स - 6 पीसी ।;
- अंडे - 3 पीसी ।;
- पानी - 360 मिली;
- सोडा - 1 चम्मच;
- मक्खन - 300 ग्राम;
- नमक - 1/2 छोटा चम्मच;
- मसाले: दालचीनी, अदरक, जायफल, लौंग।
मसालों को पीसना होगा, इसलिए दालचीनी को कॉफी ग्राइंडर में पीसना चाहिए।
खाने योग्य उपहार बनाने के लिए, आपको तैयार मसालों को एक कंटेनर में निम्नलिखित अनुपात में मिलाना होगा। एक-एक चम्मच जायफल, पिसी हुई लौंग और अदरक और दो चम्मच दालचीनी लें।
आवश्यक मात्रा में आटे को मापें, इसे छान लें। यहां बेकिंग सोडा, मसाले और नमक डालें। अंडे को धो लें और यॉल्क्स को गोरों से अलग कर लें। आपको बहुत सावधानी से कार्य करने की आवश्यकता है, क्योंकि अगर जर्दी की एक बूंद भी प्रोटीन में मिल जाए, तो भी यह काम नहीं करेगा। लेकिन इस उत्पाद को फेंके नहीं, यह आइसिंग बनाने के लिए उपयुक्त नहीं है, लेकिन यह आटा के लिए करेगा।
कुल मिलाकर, आपको 6 प्रोटीन को 6 जर्दी से अलग करने की आवश्यकता है। आप प्रत्येक प्रोटीन को एक डिस्पोजेबल कप में डालें और फिर उसे फ्रिज में रख दें।
शेष 6 यॉल्क्स और तीन अंडे को एक कंटेनर में रखा जाना चाहिए, जब तक कि एक कांटा के साथ चिकना न हो जाए।
अब आपको जली हुई चाशनी तैयार करने की जरूरत है। प्रक्रिया के इस हिस्से पर विशेष ध्यान देने की आवश्यकता है, क्योंकि गर्म द्रव्यमान बाहर निकल सकता है।
डिवाइडर पर एक बड़ी कड़ाही में चीनी को गर्म करते हुए, इसे हटाते समय एक उपयुक्त कंटेनर में 350 मिलीलीटर पानी डालें। 10 मिनट तक यह पिघलेगा नहीं, और जब यह पैन के किनारों के साथ एक भूरे रंग के द्रव्यमान में बदलना शुरू हो जाए, तो इसे धीरे-धीरे हिलाएं और आँच को थोड़ा कम कर दें।
लंबे समय तक संभाले हुए लकड़ी के चम्मच से हिलाएँ। इस समय पानी में आग लगा दें। जब चीनी घुलकर पिघल जाए तो यहां थोड़ा-थोड़ा करके उबलता पानी डालना शुरू कर दें। कारमेल को चम्मच से जोर से हिलाएं, लेकिन बहुत कोमल रहें ताकि खुद को जला न सकें।
सुविधा के लिए, चीनी को तुरंत दो भागों में विभाजित करना और अलग-अलग जार में डालना बेहतर है। अब आप पहले वाले को लेकर खाना बनाना शुरू कर दें। इस स्तर पर, आपको दूसरी कैन से दानेदार चीनी को जली हुई चीनी में डालना होगा। उसी समय, प्रक्रिया को और अधिक तीव्र बनाने के लिए गर्मी बढ़ाएं।
जरूरी है कि दूसरे भाग से चीनी भी पूरी तरह घुल जाए, पानी उबल जाए। एक कढ़ाई में 300 ग्राम मक्खन डालकर पिघला लें। कारमेल द्रव्यमान जोड़ें और हलचल करें। मिश्रण को कमरे के तापमान पर ठंडा करें और यहां अंडे का द्रव्यमान डालें। अच्छी तरह से हिलाएं, फिर आटा डालें, चम्मच से भी कड़ी मेहनत करें।
आपके पास इस स्थिरता का आटा होना चाहिए। इसलिए, यह नुस्खा में जितना आटा था, उससे थोड़ा कम या थोड़ा अधिक आटा लग सकता है। चूंकि अंडों का वजन अलग होता है। आटे को एक प्लास्टिक बैग में एक लॉक के साथ स्थानांतरित करें, कंटेनर को सील करें और सर्द करें। आटे को यहीं पकने दें।
जब आप इसे बाहर निकालते हैं, तो यह संकुचित हो जाएगा और इसमें पहले से ही प्लास्टिसिन जैसी स्थिरता होगी।
अब जितनी जरूरत हो उतना आटा लें, इसे आटे की सतह पर 0.5 सेंटीमीटर मोटी परत में बेल लें। आगे एक खाने योग्य उपहार बनाने का तरीका यहां बताया गया है। एक स्टैंसिल और टेम्प्लेट का उपयोग करके भविष्य के घर और उसके लिए सजावट का विवरण काट लें। तैयार रूप में, उन्हें कुछ इस तरह होना चाहिए।
यहां इन आंकड़ों को काटने का तरीका बताया गया है, और वे तैयार रूप में कैसे होंगे।
आप जिंजरब्रेड को फूड मार्कर से पेंट कर सकते हैं। इन की तरह।
जेल पेंट, पाउडर डाई भी हैं। उत्तरार्द्ध को पानी में पतला होना चाहिए और एक सिरिंज के साथ लागू किया जाना चाहिए।
और यदि आप रंगों का उपयोग नहीं करना पसंद करते हैं ताकि जिंजरब्रेड बिल्कुल हानिरहित हो, तो आपको बस शेष प्रोटीन की आवश्यकता है। वे पाउडर चीनी के साथ उन्हें एक साथ टुकड़े करते हैं, और फिर उन्हें एक सिरिंज से जिंजरब्रेड कुकीज़ पर निचोड़ते हैं ताकि इस तरह के चित्र प्राप्त हो सकें।
प्रोटीन ग्लेज़ का उपयोग करके घरों के रूप में बनाया जाने वाला एक खाद्य उपहार भी बनाया जाता है। और आप फूड कलरिंग का उपयोग करके इसके लिए एक ड्राइंग तैयार करेंगे।
ये जिंजरब्रेड हाउस का विवरण हैं। और अगर आप विंटर वर्जन बनाना चाहते हैं, तो क्रिसमस ट्री जिंजरब्रेड बेक करें। ऐसा करने के लिए, आपको तैयार आटे से बर्फ के टुकड़े के समान विभिन्न आकारों के रिक्त स्थान काटने की जरूरत है। शीर्ष पर एक त्रिकोण रखा गया है। यह पेड़ का शीर्ष है।
यह एक ऐसा खाद्य उपहार है जिसे आप देने के लिए तैयार कर सकते हैं। यदि आपको हैलोवीन के लिए आमंत्रित किया जाता है, तो आप जिंजरब्रेड के आटे से एक दिलचस्प संरचना तैयार करेंगे।
DIY खाद्य हेलोवीन उपहार
जिंजरब्रेड हाउस रहस्यमय और आकर्षक लगता है।
आप ऊपर दी गई रेसिपी से एक बना सकते हैं। लेकिन यह जिंजरब्रेड आटा चॉकलेट होगा, इसलिए आप कोको जैसे घटक का उपयोग कर सकते हैं।
परीक्षण के लिए, लें:
- आटा - 760 ग्राम;
- मक्खन - 460 ग्राम;
- कोको - 140 ग्राम;
- ब्राउन शुगर - 235 ग्राम;
- नमक - 1 चम्मच;
- चीनी - 400 ग्राम;
- अंडे - 3 पीसी।
सबसे पहले आटे की सूखी सामग्री मिला लें। और एक अलग कटोरे में, मक्खन को चीनी के साथ कमरे के तापमान पर नरम करें। यहां अंडे डालें और मिश्रण को चिकना बनाने के लिए ब्लेंडर से काम करें। अब आपको यहां सूखी सामग्री डालने की जरूरत है और पहले चम्मच से और फिर हाथों से आटा गूंथ लें।
यह झटपट जिंजरब्रेड आटा बनाने की रेसिपी है। आप इसे कई भागों में बांटेंगे, प्रत्येक को केवल 15 मिनट के लिए फ्रिज में रख देंगे।
आप जिंजरब्रेड हाउस के लिए एक स्टैंसिल डाउनलोड कर सकते हैं या ऐसी संरचना का विवरण स्वयं खींच सकते हैं। घर के टुकड़ों को कागज पर निकालकर काट लें।
इस दौरान जिंजरब्रेड का आटा पहले ही जम चुका है। इसे बाहर निकालें और इसे आटे की काम की सतह पर रोल करें, लेकिन यह बेकिंग पेपर पर करना बेहतर है, फिर आटा बोर्ड या टेबल पर नहीं टिकेगा।
इसे 4 मिमी मोटी परत में रोल करें। अब स्टैंसिल के हिस्सों को संलग्न करें और तेज चाकू से काट लें।
स्टैंसिल के पुर्जों को गंदा होने से बचाने के लिए, उन्हें पारदर्शी फाइलों में लपेटें। लकड़ी और धातु के चम्मच का उपयोग करके, दीवारों के बाहर ईंटवर्क जैसा एक पैटर्न पेंट करें। लकड़ी के स्पैटुला के साथ, आप बड़े क्षैतिज स्ट्रिप्स बनाएंगे, और धातु के हैंडल के पीछे, छोटे ऊर्ध्वाधर स्ट्रिप्स।
और छत के विवरण को अर्धवृत्ताकार रेखाओं से सजाएं जो दाद के समान होंगे। ऐसा करने के लिए, एक अर्धवृत्ताकार टिप वाले चम्मच का हैंडल लें और यह चित्र बनाएं।
एक खाद्य उपहार बहुत सुंदर निकलेगा। ऐसा करने के लिए, लॉलीपॉप लें। सना हुआ ग्लास बनाने के लिए उन्हें क्रम्बल करें। उन्हें खिड़कियों के उद्घाटन में रखो। जब इन कैंडीज को ओवन में पिघलाया जाता है, तो गिलास असाधारण रूप से सुंदर होंगे।
कैंडी को सीधे खिड़कियों के उद्घाटन में न डालें। ऐसा तब करें जब जिंजरब्रेड के बचे हुए हिस्से ओवन में 5-7 मिनट के लिए रह जाएं। तब रंग सुंदर होगा और बुलबुले नहीं होंगे।
एक स्वादिष्ट उपहार बस अद्भुत लगेगा। लेकिन इसके लिए छोटे-छोटे विवरणों पर काम करना बाकी है। आखिर इस रहस्यमयी घर के निवासियों को बनाना जरूरी है। सफेद और डार्क चॉकलेट लें और इसे पानी के स्नान में पिघलाएं या इसे ऐसे सिलोफ़न बैग में रखें और इसे उबलते पानी में डुबो दें।
यहां चॉकलेट पिघल जाएगी और आप बनाना शुरू कर सकते हैं। चर्मपत्र पर भविष्य के भूतों के रिक्त स्थान बनाएं और उन्हें सफेद चॉकलेट से भरें। चेहरे की विशेषताओं को काले रंग से बनाएं।
इसके अलावा, जब आप चमगादड़ खींचते हैं तो डार्क चॉकलेट काम आती है।
सफेद चॉकलेट से आप खाने योग्य मकड़ी का जाला बनाएंगे, और ब्लैक चॉकलेट से आप मकड़ी बनाएंगे, जिसे आप उसके अंदर रखेंगे।
इसके अलावा, डार्क चॉकलेट से सना हुआ ग्लास खिड़कियों के लिए एक फ्रेम बनाएं। टूथपिक का उपयोग करके चिनाई के अंदर का ड्रा करें।
चॉकलेट बाड़ के साथ अपनी उत्कृष्ट कृति को पूरक करें, इस गर्म द्रव्यमान को चर्मपत्र पर भी निचोड़ें।
चॉकलेट के साथ दरवाजे को कवर करें और यहां ईंटवर्क पैटर्न को ले जाने के लिए टूथपिक का भी उपयोग करें। फिर इन सभी विवरणों को चिपकाने के लिए, आपको आइसिंग तैयार करने की आवश्यकता है। ऐसा करने के लिए, आपको अंडे की सफेदी को फेंटना है, फिर धीरे-धीरे यहां पीसा हुआ चीनी मिलाएं। मिश्रण को गाढ़ा और गाढ़ा होने तक फेंटते रहें।
चूंकि घर में चॉकलेट है तो आइसिंग में चॉकलेट चिप्स भी डाल दें। ऐसा करने के लिए, आपको टाइल को बारीक कद्दूकस पर रगड़ने की जरूरत है, और फिर परिणामस्वरूप उत्पाद को प्रोटीन क्रीम के साथ मिलाएं।
सबसे पहले घर की सभी दीवारों को इकट्ठा करके उसका फ्रेम बना लें। उन्हें टूटने से बचाने के लिए, आप उनमें जार या कोई अन्य वस्तु लगा सकते हैं। जब दीवारें सूख जाती हैं, तो इन सहायक चीजों को हटाया जा सकता है और घर की छत को यहां चिपकाया जा सकता है।
यदि झोंपड़ी पर छोटी ऊपरी मंजिल भी है तो इस तत्व का विवरण भवन की छत पर लगा दें।
अजीब भूतों, कोबवे, चमगादड़ पर गोंद, इन विवरणों को चॉकलेट आइसिंग के साथ सीम की तरफ से कवर करना।
जब यह क्रीम पूरी तरह से सैट हो जाए तो जिंजरब्रेड हाउस तैयार है। आप चित्र को पूरा करने के लिए इसके बगल में छोटे कद्दू, सेब, पतझड़ के पत्ते रख सकते हैं। इस तरह का एक स्वादिष्ट और खाने योग्य उपहार अगले की तरह ही कला का एक वास्तविक काम है।
DIY मीठा खाद्य उपहार
सहमत हूं, उपहार के रूप में ऐसी स्ट्रॉबेरी प्राप्त करना अच्छा है।
ऐसा करने के लिए, ले लो:
- फूलवाला स्पंज;
- गोल कैंडीज;
- लाल रैपिंग पेपर;
- गुलाबी कागज;
- स्कॉच मदीरा;
- फूलवाला तार;
- कृत्रिम पत्ते।
बनाने पर मास्टर क्लास:
- कागज को चौकोर टुकड़ों में काट लें। गोल कैंडी को लाल कैंडी के बीच में रखें, तार को यहां लगाएं और बेरी का लेग सेगमेंट बनाने के लिए ब्लैंक को मोड़ें। टेप के साथ अपनी रचना को सुरक्षित करें।
- एक लिपिक चाकू लेकर फ्लोरिस्टिक स्पंज से अतिरिक्त काट लें। आवश्यक संख्या में रिक्त स्थान बनाएं। खंडों के बीच की जगह को कवर करने के लिए आपको उनकी भी आवश्यकता होगी। उन्हें गुलाबी और लाल कागज से मोड़ने की जरूरत है।
- फ्लोरिस्टिक सर्कल को तार से छेदते हुए, यहां सर्कल को सुरक्षित करें। उनके बीच की जगह को सहायक तत्वों के साथ कवर करें।
- स्ट्रॉबेरी के पीछे कृत्रिम पत्ते लगाएं, जहां किनारे अधिक उभरे हुए हों। उन्हें फूलों के तार से ठीक करें, जो पोनीटेल बन जाएगा। आप इसे हरे धागे से लपेट सकते हैं।
यदि आपके पास अभी भी एक गोल धातु कुकी बॉक्स है, तो इसे एक शानदार टोकरी में बदल दें। एक खाद्य गुलदस्ता अंदर स्थित होगा।
यहां आपको यह करने की आवश्यकता है:
- टिन का बॉक्स;
- गुलाबी, नीले और अन्य रंगों के नालीदार कागज;
- तार;
- कैंची;
- गोल कैंडीज;
- रिबन
क्राफ्टिंग कार्यशाला:
- टिन बॉक्स के बाहरी हिस्से को गुलाबी नालीदार कागज की एक पट्टी से सजाएं। आप कई आयतों को काट सकते हैं, उन्हें एक ट्यूब के साथ रोल कर सकते हैं और पहले से ही एक लोचदार बैंड का उपयोग करके बॉक्स के पीछे सब कुछ ठीक कर सकते हैं।
- नीले नालीदार कागज को स्ट्रिप्स में काटें, प्रत्येक के लंबे किनारों को फैलाएं ताकि जब आप कैंडी को मोड़ें, तो आपको शीर्ष पर एक सुंदर रफ़ल मिले।
- टोकरी के अंदर कंटेनर के आकार में फिट होने के लिए एक पुष्प स्पंज रखें। कागज या साटन रिबन से किनारों तक गोंद छोड़ दें।
- प्रत्येक फूल के पीछे पहले से एक तार लगा दें ताकि अब आप उन्हें स्पंज में चिपका सकें।
- आखिरी स्पर्श रहता है - टोकरी के हैंडल को रिबन से बांधने के लिए। आप तार से ही हैंडल बनाएंगे, इसे नालीदार कागज की एक पट्टी के साथ लपेटकर, उस एक को घुमाएंगे।
अपने हाथों से स्वादिष्ट खाद्य उपस्थित
यदि आप एक असामान्य उपहार पेश करना चाहते हैं, तो उसे आश्चर्यचकित करें और प्रसन्न करें, जिसके लिए यह इरादा है, फिर तीन और विचार देखें।
हर कोई यह दावा नहीं कर सकता कि उसके पास चॉकलेट के बर्तन हैं।
इस खाने योग्य सेट को बनाने के लिए:
- आटा - 200 ग्राम;
- चीनी - 100 ग्राम;
- खट्टा क्रीम, 20% वसा - 50 ग्राम;
- मार्जरीन - 50 ग्राम;
- कड़वा चॉकलेट - 50 ग्राम;
- सोडा - एक चौथाई चम्मच।
आपको भी आवश्यकता होगी:
- पन्नी;
- स्टैंसिल;
- धातु या सिरेमिक ट्रे;
- शहद;
- स्पंज
चरण-दर-चरण निर्माण:
- एक सुंदर पेंट की हुई ट्रे बनाने के लिए, कटे हुए मार्जरीन के साथ आटा मिलाएं। अपने हाथों से आटे को टुकड़ों में रगड़ें और चीनी, खट्टा क्रीम और बेकिंग सोडा डालें। आटा गूंथ लें, बेल लें, आधे घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।
- अब आपको इसे बाहर निकालना है और इसे एक पतली परत में रोल करना है।
- पन्नी के साथ एक ट्रे लपेटें और इसे आटे से ढक दें। 200 डिग्री सेल्सियस के ओवन तापमान पर 20-25 मिनट तक बेक करें। ठंडा करें और परिणामस्वरूप ट्रे को आटे से हटा दें।
- यदि आपके पास ऐसा कंटेनर नहीं है, तो आप एक छोटी बेकिंग शीट पर आटा चिपका सकते हैं।
- स्टैंसिल के निचले हिस्से को तेल से कोट करें और इसे एक पके हुए आटे की ट्रे पर रखें, हल्के से दबाएं।
- इसमें एक स्पंज डुबोकर चॉकलेट को पिघलाएं, इस द्रव्यमान को स्टैंसिल पर लगाएं।
चॉकलेट को जमने के लिए इन सभी को 15 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें। इस दौरान आप चॉकलेट स्पून और कप के लिए सामग्री तैयार कर सकते हैं। यह:
- खट्टा क्रीम, जिसकी वसा सामग्री 20% - 40 ग्राम है;
- आटा - 150 ग्राम;
- चीनी - 80 ग्राम;
- एक चुटकी बेकिंग सोडा;
- डार्क चॉकलेट - 50 ग्राम।
ऐसा खाद्य उपहार बनाने के लिए, आपको यह भी चाहिए:
- कॉफी चम्मच;
- छोटा चीनी मिट्टी का कटोरा;
- परिष्कृत सूरजमुखी तेल;
- पन्नी।
चरण-दर-चरण निर्माण:
- आटे को इसी तरह सेक कर तैयार कर लीजिये. पन्नी में कटोरा लपेटें और वनस्पति तेल के साथ थोड़ा ब्रश करें।
- इस कंटेनर को बाहर की तरफ आटे से चिपका दें, जिससे आपको एक हैंडल को मोल्ड करने की जरूरत है, जो कि साइड से जुड़ा हुआ है। कॉफी के चम्मच को भी पन्नी से ढक दें और उस पर आटा चिपका दें।
- इन टुकड़ों को बेक करें, फिर थोड़ा ठंडा करें और ब्रश का उपयोग करके कप के अंदर की पिघली हुई चॉकलेट से ढक दें। इसी तरह चम्मच को सजाएं।
- इन वस्तुओं को 15 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें, जिसके बाद उन्हें चॉकलेट ट्रे पर रखने की जरूरत है, एक कप में अपनी पसंदीदा क्रीम डालें, और ऊपर मार्शमॉलो डालें।
एक खाद्य उपहार बिल्कुल असाधारण होगा यदि आप इसके लिए किसी खाद्य उत्पाद से टोकरी भी बनाते हैं।
लेना:
- चेचिल पनीर के दो या तीन पैकेज;
- बुनाई सुइयों का आकार 6-7 सेमी।
आपका बैग कितना बड़ा होगा, इस पर निर्भर करते हुए, कई लूपों पर कास्ट करें।
हम या तो सामने से या पर्ल लूप के साथ बुनते हैं। कैनवास के किनारों से जुड़ें, इसे एक आयताकार पर्स में बनाकर, पनीर की एक स्ट्रिंग का उपयोग करके भी।
इस उत्पाद के दो या तीन स्ट्रिप्स से, आपको एक बेनी बुनाई की ज़रूरत है, यह एक हैंडबैग हैंडल में बदल जाएगा। ऐसी टोकरी में आप डाल सकते हैं, उदाहरण के लिए, आलू की छड़ें। वे पनीर के साथ अच्छी तरह से चलते हैं। ऐसा करने के लिए, ले लो:
- मैश किए हुए आलू - 200 ग्राम;
- आटा - 150 ग्राम;
- कसा हुआ पनीर - 100 ग्राम;
- गाजर - 50 ग्राम;
- नमक स्वादअनुसार;
- अंडे - 2 पीसी ।;
- मक्कई के भुने हुए फुले;
- वनस्पति तेल।
बनाने पर मास्टर क्लास:
- गाजर को रगड़ें, मसले हुए आलू और पनीर के साथ मिलाएं। 1 अंडा, नमक और मैदा डालें और मिलाएँ।
- इस आटे को टुकड़ों में काट लेना चाहिए, जिससे आप आलू की छड़ें बना लेंगे। उन्हें एक कांटा-ढीले अंडे में डुबोएं और कीमा बनाया हुआ (लेकिन बहुत महीन नहीं) कॉर्नफ्लेक्स में रोल करें।
- एक कड़ाही में गर्म वनस्पति तेल में मकई की छड़ें भूनें।
अगला उपहार कम मूल नहीं है। घर के बने रंग-बिरंगे नूडल्स खाने के शौकीन लाएँ, जिन्हें आप एक ओपनवर्क आटे के कटोरे में डालेंगे।
यहां घर का बना नूडल्स बनाने का तरीका बताया गया है। पहले आपको लेने की जरूरत है:
- आटा - 2 कप;
- पानी - 0.5 कप;
- नमक;
- अंडा - 2 टुकड़े।
आपको भी आवश्यकता होगी:
- बड़ी प्लेट;
- एक कटोरा;
- पन्नी।
मैदा में पानी, नमक और अंडा मिलाएं। आटा गूंथ कर पतला बेल लें। ऊपर एक कटोरी रखें और इस पैटर्न का उपयोग करके नीचे के लिए एक सर्कल की रूपरेखा तैयार करें।
आटे के किनारों को 2 सेंटीमीटर चौड़ी स्ट्रिप्स में काटने की जरूरत है, अब दो स्ट्रिप्स लें और उन्हें मोड़ें। इस टुकड़े को सिर्फ आटे को सुखाने के लिए बहुत गर्म ओवन में नहीं रखें।
आधार के लिए एक आग रोक कटोरा चुनें। यदि आप टोकरी को रंगीन बनाना चाहते हैं, तो आटे में फ़ूड कलरिंग मिलाएँ। कटोरी जैसी ही सामग्री का उपयोग करके घर का बना नूडल्स बनाएं। लेकिन टिनटिंग के लिए आपको अभी भी चाहिए:
- मसालेदार सूखे जड़ी बूटियों;
- कुकुरमा;
- लाल शिमला मिर्च।
मैदा, नमक और अंडे का आटा गूंथ कर आधा और 2 और भागों में बाँट लें। एक हिस्से को वही रहने दें, बाकी को पेंट करें।
हरे नूडल्स प्राप्त करने के लिए, आपको पीले रंग में कटा हुआ सूखा साग मिलाना होगा? आटे में कूर्म डालिये. अगर आप यहां पपरिका डालेंगे तो लाल नूडल्स निकलते हैं। आटे को अच्छी तरह से मसल कर पतला बेल लें. विशेष खाना पकाने के पहिये का उपयोग करके, आप इसे महीन धागों में काट सकते हैं। इनमें से तीन या चार धागे लें और उन्हें एक गेंद में रोल करें। नूडल्स को ओपनवर्क फूलदान में रखें और एक अद्भुत खाने योग्य उपहार तैयार है।
यदि निष्कर्ष में आप कुछ मीठा चाहते थे, तो अगला मास्टर वर्ग इस कार्य का पूरी तरह से सामना करेगा।
DIY खाद्य उपहार - कैंडी मशीन
इस तरह का एक प्यारा उपहार एक बच्चे को लाया जा सकता है यदि आपको उससे मिलने के लिए आमंत्रित किया जाता है, या किसी बड़े प्यारे आदमी को। वर्तमान काम आएगा।
कैंडी मशीन बनाने से पहले, लें:
- नालीदार कार्डबोर्ड बॉक्स;
- सोने की चोटी का 7 मीटर;
- बैंगनी फिल्म;
- तार;
- टूथपिक्स;
- स्कॉच मदीरा;
- कपडा;
- मिठाई - 5 चॉकलेट मेडल, दो राउंड वाले, 8 पैक डॉल्सी चॉकलेट;
- ग्लू गन।
नीचे दिए गए चित्रों के आधार पर, समान पैटर्न बनाएं और इसे कार्डबोर्ड पर स्थानांतरित करें। फिर इसे काट लें।
इंटीरियर को बकाइन नालीदार कागज के साथ चिपकाएं, और कार को खाली करने के लिए कार्डबोर्ड के हिस्सों को टेप से गोंद दें।
इसे बैंगनी रंग की फिल्म से सजाएं, इसे स्कॉच टेप से बाहर की तरफ गोंद दें।
"पी" अक्षर के साथ तार को मोड़ें और इसकी लंबाई के साथ कपड़े का एक आयत काट लें। इसे गोंद बंदूक का उपयोग करके तार से संलग्न करें। और इस भाग को जगह में जोड़कर, इस टोपी का छज्जा के किनारों को चोटी से सजाया जाना चाहिए।
कार की परिधि पर दो तरफा टेप चिपका दें, जिस पर आपको छोटी चॉकलेट संलग्न करने की आवश्यकता होगी। उनके बीच आपको एक सुंदर चोटी के स्ट्रिप्स को गोंद करने की आवश्यकता है। एक पहिया बनाने के लिए, आपको तीन कार्डबोर्ड सर्कल को एक साथ गोंद करना होगा, उन्हें शीर्ष चॉकलेट पदक से जोड़ना होगा, और टेप के साथ रिक्त को जकड़ना होगा। टूथपिक्स के साथ पहियों को नीचे से जोड़ा जाता है।
दो गोल कैंडी संलग्न करें जो हेडलाइट बन जाएंगी और एक जो एक ओपनिंग कवर के साथ एक परिवर्तनीय के स्टीयरिंग व्हील में बदल जाएगी।
आप कार को सजाए गए कार्डबोर्ड पर रखकर एक कैंडी कार को पारदर्शी पैकेज में लपेट सकते हैं और उपहार प्राप्तकर्ता को दे सकते हैं।
देखें कि आप अपने मीठे दाँत को खुश करने के लिए मिठाइयों से और क्या बना सकते हैं।यह अनानास उत्सव की मेज और किसी भी कमरे की सजावट होगी।
अगर आपको जिंजरब्रेड हाउस बनाने की धारणा से परेशानी हो रही है, तो एक और वीडियो देखें। यह निश्चित रूप से आपकी मदद करेगा।
