तेल में मशरूम और प्याज के साथ पौष्टिक सलाद। उत्सव की मेज के लिए स्वादिष्ट नाश्ते की कम कैलोरी सामग्री। फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी।
तेज, आसान, स्वादिष्ट और संतोषजनक … मसालेदार मशरूम और तेल में प्याज के साथ सलाद। खाना पकाने की प्रक्रिया इतनी सरल है कि शेफ से किसी पाक कौशल या ज्ञान की आवश्यकता नहीं है। प्रस्तावित चरण-दर-चरण नुस्खा द्वारा निर्देशित, हर कोई इस स्वादिष्ट ऐपेटाइज़र को दोहरा सकता है और तैयार कर सकता है। खाना पकाने के लिए, अतिरिक्त अचार से मशरूम को कुल्ला करने के लिए पर्याप्त है, उन्हें प्याज और वनस्पति तेल के साथ सीजन करें। सिर्फ 15 मिनट में आपकी टेबल पर एक स्वादिष्ट सलाद होगा।
यह एक उत्कृष्ट मशरूम क्षुधावर्धक है, घर के दैनिक भोजन और उत्सव की दावत दोनों के लिए। जैसी है वैसी ही उपयोगी भी है। मशरूम के लिए धन्यवाद, पकवान में प्रोटीन और विटामिन की एक उच्च सामग्री होती है। खाना पकाने के लिए, आप शैंपेन, सीप मशरूम या किसी अन्य प्रकार के मशरूम का उपयोग कर सकते हैं। मसालेदार मशरूम की अनुपस्थिति में, उन्हें उबले हुए, तले हुए या नमकीन वाले से बदला जा सकता है। उनमें से कोई भी सब्जियों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। साथ ही सलाद में आप अलग-अलग मशरूम को वैरायटी और बनाने की विधि दोनों के हिसाब से मिला सकते हैं। स्टोर पर मसालेदार मशरूम खरीदें या खुद पकाएं। आप खोज बार का उपयोग करके साइट के पृष्ठों पर मशरूम के अचार के लिए विस्तृत चरण-दर-चरण व्यंजन पा सकते हैं। ऐपेटाइज़र को साइड डिश में जोड़ा जा सकता है या एक स्वतंत्र डिश के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
यह भी देखें कि मसालेदार मशरूम, अंडे और पनीर के साथ सलाद कैसे बनाया जाता है।
- कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 86 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 4
- पकाने का समय - 15 मिनट
अवयव:
- मसालेदार मशरूम - 500 ग्राम जार
- टेबल सिरका 9% - स्वाद के लिए (यदि आवश्यक हो)
- हरा प्याज - गुच्छा
- प्याज - 1 पीसी।
- वनस्पति तेल - ड्रेसिंग के लिए
तेल में मसालेदार मशरूम और प्याज के साथ सलाद की चरण-दर-चरण तैयारी, फोटो के साथ नुस्खा:
1. हरे प्याज़ को बहते पानी में धो लें, कागज़ के तौलिये से अच्छी तरह सुखा लें और बारीक काट लें।
2. प्याज को छीलिये, धोइये, तौलिये से सुखाइये और पतले चौथाई छल्ले में काट लीजिये.
3. मशरूम को एक कोलंडर में रखें और सभी मैरिनेड को निकालने के लिए बहते पानी के नीचे कुल्ला करें। उन्हें एक छलनी में छोड़ दें ताकि अतिरिक्त पानी निकल जाए। उन्हें एक बोर्ड पर रखें और किसी भी शेष नमी को हटाने के लिए एक कागज़ के तौलिये से ब्लॉट करें।
4. बड़े मशरूम को मध्यम आकार के टुकड़ों में काट लें, छोटे मशरूम को बरकरार रखें।
5. एक कटोरी में, मशरूम को प्याज और साग के साथ मिलाएं। मसालेदार मशरूम और वनस्पति तेल के साथ प्याज के साथ सीजन सलाद और हलचल। स्वादानुसार सिरका डालें और आवश्यकतानुसार डालें। चूंकि प्रत्येक निर्माता अलग-अलग तरीकों से मशरूम का अचार बनाता है और उनमें पर्याप्त एसिड नहीं हो सकता है। फिर सलाद में सिरका की कुछ बूंदें काम करेंगी। डिश को 15 मिनट के लिए फ्रिज में ठंडा करें और परोसें।
मशरूम सलाद बनाने की विधि पर एक वीडियो नुस्खा भी देखें।
