मसालेदार मशरूम, पिघला हुआ पनीर, अंडे, हरी प्याज और मेयोनेज़ के साथ सलाद की तस्वीर के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा। एक उत्सव पकवान की तैयारी की विशेषताएं। वीडियो नुस्खा।
मसालेदार मशरूम, पिघला हुआ पनीर, अंडे, हरी प्याज और मेयोनेज़ के साथ सलाद एक स्वादिष्ट क्षुधावर्धक है जो उत्सव की दावत के लिए अपरिहार्य है। हालाँकि यदि आप पारिवारिक समारोहों के लिए रिश्तेदारों को इकट्ठा करना चाहते हैं और कृपया कुछ मूल के साथ, यह व्यंजन भी उपयुक्त है। यदि पारंपरिक "ओलिवियर" और "विनिगेट" ऊब गए हैं तो विशेष रूप से नुस्खा खुश होगा। इस सलाद को ट्राई करें, मुझे यकीन है कि आप इसे हर फेस्टिव टेबल के लिए तैयार करेंगे।
सलाद में प्रस्तुत सभी सामग्री पूरी तरह से संयुक्त हैं! यह तैयार करने में आसान और तेज़ है, लेकिन यह अलग-अलग चश्मे में असामान्य रूप से परोसने के कारण सुंदर और दिलचस्प दिखता है। उबले अंडे और पिघला हुआ पनीर के लिए धन्यवाद, सलाद काफी संतोषजनक और कोमल है। मूल ड्रेसिंग का उपयोग करके एक स्वादिष्ट उच्चारण दिया जा सकता है। उदाहरण के लिए, मेयोनेज़ को सरसों और सोया सॉस के साथ मिलाएं, लहसुन और जड़ी-बूटियाँ डालें और मसालों के साथ इसका स्वाद लें। मसालेदार मशरूम की पसंद असीमित है, आप किसी भी प्रकार का चयन कर सकते हैं। लगभग एक घंटे के लिए संक्रमित पकवान परोसें। परोसते समय, जड़ी-बूटियों से सजाएँ या कुचले हुए मेवे छिड़कें।
यह भी देखें कि मसालेदार मशरूम और हरी मटर के साथ सलाद कैसे बनाया जाता है।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 193 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 2-3
- पकाने का समय - भोजन को काटने के लिए 20 मिनट, साथ ही अंडे उबालने का समय
अवयव:
- मसालेदार मशरूम - 300 ग्राम
- हरा प्याज - गुच्छा
- प्रसंस्कृत पनीर - 100 ग्राम
- नमक - चुटकी या स्वादानुसार
- कठोर उबले अंडे - 2 पीसी।
- मेयोनेज़ - ड्रेसिंग के लिए
मसालेदार मशरूम, पिघला हुआ पनीर, अंडे, हरी प्याज और मेयोनेज़ के साथ सलाद की चरण-दर-चरण तैयारी, फोटो के साथ नुस्खा:
1. प्रोसेस्ड पनीर को मध्यम आकार के क्यूब्स में काट लें, जैसे ओलिवियर सलाद के लिए। अगर टुकड़ा करते समय यह चोक हो जाता है और झुर्रियाँ पड़ जाती हैं, तो इसे पहले से 15 मिनट के लिए फ्रीजर में भिगो दें। यह जम जाएगा और इसे काटना आसान हो जाएगा।
2. उबले हुए अंडों को छीलकर पनीर के आकार में काट लें। कड़ी उबले अंडे उबालने के लिए, उन्हें ठंडे पानी के सॉस पैन में डुबोएं और उबालने के बाद 8 मिनट तक उबालें। फिर बर्फ के पानी के एक कंटेनर में स्थानांतरित करें, जिसे कई बार बदला जाता है। तापमान में तेज गिरावट से अंडे को खोल से छीलना आसान हो जाएगा।
3. हरे प्याज को धोकर, कागज़ के तौलिये से सुखाकर बारीक काट लें।
4. अचार वाले मशरूम को एक चलनी में रखें और बहते ठंडे पानी से धो लें। इन्हें एक चलनी में छोड़ दें ताकि सारा पानी निकल जाए। फिर फलों को मध्यम टुकड़ों में काट लें, और छोटे को बरकरार रखें।
5. सभी उत्पादों को एक गहरे बाउल में मिलाएं और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें।
6. मसालेदार मशरूम, पिघला हुआ पनीर, अंडे, हरी प्याज और मेयोनेज़ के साथ सलाद टॉस करें। इसे क्लिंग फिल्म से ढक दें और एक घंटे के लिए सर्द करें।
मशरूम, चिकन और पनीर के साथ सलाद बनाने की विधि पर एक वीडियो नुस्खा भी देखें।
