यह लेख पनीर और टमाटर के साथ एक आहार, बहुत स्वस्थ, स्वादिष्ट और सरल सलाद के लिए समर्पित है। इस व्यंजन में उत्पादों का संयोजन हर व्यक्ति की भूख को तुरंत बढ़ा देगा, यहाँ तक कि अच्छी तरह से खिलाया हुआ भी।
दही सलाद का फोटो पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- स्टेप बाय स्टेप कुकिंग
- वीडियो नुस्खा
निश्चित रूप से कई लोगों के लिए, जैम, शहद, जामुन और फलों जैसे मीठे खाद्य पदार्थों के साथ पनीर का सबसे परिचित संयोजन। और कुछ को यह भी पता नहीं है कि यह सब्जियों और जड़ी बूटियों के साथ पूर्ण सामंजस्य में है। हालांकि इस तरह की डिश का स्वाद चखने के बाद आप हमेशा इसके दीवाने बने रहेंगे। भोजन का स्वादिष्ट स्वाद - इसे और भी स्वादिष्ट बनाता है। इसके अलावा, सामग्री की संरचना बहुत सरल है, और उत्पाद लगभग हर परिवार में रेफ्रिजरेटर में पाए जा सकते हैं।
इसके अलावा, ऐसा सलाद बहुत संतोषजनक है, जबकि कैलोरी में कम है। मुझे यकीन है कि वह किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेंगे, खासकर ऐसे लोग जो अपना फिगर देखते हैं और सही खाना पसंद करते हैं। इसलिए, यदि आप आहार पर हैं, तो मैं सलाद के लिए कम वसा वाला पनीर चुनने की सलाह देता हूं। अन्य मामलों में, लगभग किसी का भी उपयोग किया जा सकता है, सहित। और दानेदार। और यह बाद के साथ है कि सलाद विशेष रूप से दिलचस्प और स्वादिष्ट निकला।
आप किसी भी तेल के साथ पकवान का मौसम कर सकते हैं: जैतून, सब्जी, आदि। इसके अलावा, अपने परिवार के साथ रात के खाने के लिए, आप सलाद को थोड़ा एडजिका या निचोड़ा हुआ लहसुन के साथ सीजन कर सकते हैं। और अधिक अभिव्यंजक स्वाद के लिए, तुलसी या सीताफल की एक टहनी डालें, यह पूरी तरह से नए रंग लाएगा। अजवायन और तुलसी भी खाद्य पदार्थों के साथ अच्छी तरह से चलते हैं। जड़ी बूटियों के साथ सलाद में एक सुखद स्वाद दिखाई देगा। मुख्य बात यह है कि प्रयोग करने और इसे विभिन्न प्रकार के परिवर्धन के साथ पकाने से डरना नहीं है।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 102 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 2
- पकाने का समय - 7 मिनट
अवयव:
- पनीर - 250 ग्राम
- चेरी टमाटर - 6-8 पीसी। (नियमित टमाटर से बदला जा सकता है)
- अजमोद का साग - कुछ टहनी
- नमक - 1/4 छोटा चम्मच या स्वाद के लिए
- जैतून का तेल - 1 छोटा चम्मच ईंधन भरने के लिए
टमाटर और जड़ी बूटियों के साथ दही का सलाद पकाना
1. दही को सलाद के कटोरे में डालें। इस उत्पाद का उपयोग करने के कई तरीके हैं। सबसे पहले - अगर आपको सजातीय पनीर पसंद है, तो इसे एक चलनी के माध्यम से पोंछ लें, इसे मांस की चक्की के माध्यम से मोड़ें या इसे ब्लेंडर से हरा दें। दूसरा - यदि आप पनीर के समृद्ध और केंद्रित स्वाद को महसूस करना पसंद करते हैं - इसे बड़े टुकड़ों में छोड़ दें। तीसरा - सबसे बहुमुखी, एक कांटा के साथ दही मैश करें। इसमें ढीली स्थिरता होगी, यह चिकना नहीं होगा, और साथ ही साथ दही के बड़े गांठ नहीं होंगे। जो भी तरीका आपको सबसे अच्छा लगे, पनीर के साथ भी ऐसा ही करें।
2. अजवायन के साग को धो लें, कागज़ के तौलिये से सुखाएं, बारीक काट लें और दही में मिला दें। साथ ही नमक के साथ पकवान को सीज करें।
3. टमाटर को धोइये, रुई के तौलिये से पोछिये और 2 भागों में काट लीजिये. अगर आप नियमित टमाटर का उपयोग कर रहे हैं, तो उन्हें 4-6 टुकड़ों में काट लें।
4. टमाटर को दही के कन्टेनर में रख दीजिए.
5. उत्पादों को हिलाएं, कोशिश करें, अगर पर्याप्त नमक नहीं है, तो जोड़ें। टमाटर और हर्ब दही सलाद को एक सर्विंग बाउल में रखें, उसके ऊपर थोड़ा सा जैतून का तेल डालें और टमाटर से सजाएँ।
दही पनीर के साथ टमाटर का सलाद बनाने की वीडियो रेसिपी भी देखें:
