मेज पर सबसे उल्लेखनीय व्यंजन वे हैं जो मूल और अनन्य दिखते हैं। अपने मेहमानों को आश्चर्यचकित करने के लिए, क्रिसमस ट्री की सजावट के रूप में एक नियमित सलाद तैयार करें।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- स्टेप बाय स्टेप कुकिंग
- वीडियो नुस्खा
यदि आपके पास घर पर वास्तविक "नए साल की सुंदरता" नहीं है, तो "नए साल के पेड़" के रूप में एक नियमित सलाद बनाएं। नए साल की पूर्व संध्या पर यह आश्चर्यजनक व्यंजन सुगंधित स्प्रूस का एक बढ़िया विकल्प है। भोजन न केवल आपकी भूख और संतुष्टि को संतुष्ट करेगा, बल्कि नए साल की मेज के लिए एक अद्भुत सजावट भी बन जाएगा। हरी सुंदरता स्वादिष्ट लगती है, और सुगंध कोशिश करने के लिए प्रेरित करती है … जादुई नए साल के लिए, ऐसा सलाद एक अद्भुत घटना होगी, क्योंकि छुट्टी का सबसे महत्वपूर्ण गुण क्रिसमस का पेड़ है। वह उपयुक्त वातावरण बनाती है, इसलिए अपने परिवार को एक और खाद्य क्रिसमस ट्री देना अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होगा।
खाना पकाने में आपका ज्यादा समय नहीं लगेगा। साथ ही वह अपने पाक प्रयासों से विस्मित हो जाएंगे। आप इस तरह के सलाद को कई तरह से बना सकते हैं। उदाहरण के लिए, एक सपाट क्रिसमस ट्री डिश पर सामग्री बिछाएं, या फ़िर ट्री को लंबवत बनाएं। आज मैंने सबसे आसान और कम मेहनत वाला तरीका अपनाया और थाली में खाना रखा।
इस सलाद का आधार चिकन पट्टिका, बीट्स और अंडे हैं। उत्पादों को उबली हुई गाजर, डिब्बाबंद मटर और अचार के साथ पूरक किया जाता है। हालाँकि, इस समानता में, आप बिल्कुल कोई भी सलाद बना सकते हैं। आखिरकार, मुख्य बात इसे क्रिसमस ट्री की तरह सजाना है।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 99 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 2
- पकाने का समय - २० मिनट, साथ ही सब्जियों, मांस और अंडों को उबालने और ठंडा करने का समय
अवयव:
- गाजर - 1 पीसी।
- मसालेदार खीरे - 1 पीसी।
- मेयोनेज़ - ड्रेसिंग के लिए
- नमक - चुटकी भर
- चिकन पट्टिका - 1 पीसी।
- बीट्स - 1 पीसी।
- साग - सजावट के लिए
- अंडे - 1 पीसी।
- हरी मटर - 100 ग्राम
नए साल के पेड़ के मांस का सलाद, फोटो के साथ नुस्खा की चरण-दर-चरण तैयारी:
1. गाजर को चुकंदर के साथ पहले से उबाल लें और ठंडा करें। इस प्रक्रिया में कम से कम 3 घंटे लगेंगे, इसलिए मैं सब्जियों को अग्रिम रूप से काटने की सलाह देता हूं, उदाहरण के लिए, शाम को। तैयार होने पर, गाजर को छीलकर छोटे क्यूब्स में काट लें।
2. इसके बाद चुकंदर को छीलकर काट लें।
3. अचार को नमकीन पानी से निकालिये, कागज़ के तौलिये से थपथपा कर सुखा लीजिये और पिछली सब्जियों की तरह काट लीजिये.
4. अंडे को सख्त उबाल लें। ऐसा करने के लिए, उन्हें ठंडे पानी के सॉस पैन में रखें, उबाल लें और 8-10 मिनट तक उबालें। छीलकर छोटे क्यूब्स में काट लें।
5. चिकन पट्टिका को धोकर आधे घंटे के लिए उबाल लें। फिर ठंडा करें और टुकड़ों में काट लें या रेशों के साथ फाड़ दें। शोरबा नुस्खा के लिए उपयोगी नहीं है, इसलिए आप इसे किसी अन्य व्यंजन के लिए उपयोग कर सकते हैं।
6. नमकीन पानी निकालने के लिए हरी मटर को छलनी पर फेंक दें और खाने में मिला दें।
7. मेयोनेज़, नमक स्वादानुसार डालें और मिलाएँ। नमक के साथ इसे ज़्यादा मत करो, क्योंकि डिब्बाबंद खीरे और हरे बर्तन से पर्याप्त नमक हो सकता है। इसके अलावा, चुकंदर और गाजर को भी नमकीन पानी में उबाला जाता है।
8. एक सुविधाजनक फ्लैट डिश चुनें और सलाद को क्रिसमस ट्री के आकार में व्यवस्थित करें।
9. साग को धोएं, सुखाएं और सलाद को नीचे की पंखुड़ियों से सजाएं, ताकि यह दिखने में स्प्रूस शाखाओं की तरह दिखे।
10. सॉसेज, टमाटर या बीट्स से एक स्टार बनाएं, और क्रिसमस के खिलौनों के साथ क्रिसमस के पेड़ को खाने के उज्ज्वल टुकड़ों का उपयोग करके चुराएं: बीट, गाजर, मक्का, अनार, आदि। तैयार सलाद को रेफ्रिजरेटर में आधे घंटे के लिए भिगो दें और परोसें उत्सव की मेज पर।
फेस्टिव क्रिसमस ट्री सलाद बनाने की वीडियो रेसिपी भी देखें।
