लवाश विभिन्न स्नैक्स के लिए एक बहुमुखी उत्पाद है। आज हम आपको दही भरने के साथ अंडे में तले हुए स्वादिष्ट लवाश त्रिकोण बनाने की पेशकश करते हैं।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- स्टेप बाय स्टेप कुकिंग
- वीडियो रेसिपी
ऐसा पीटा ब्रेड ऐपेटाइज़र लिफाफे या त्रिकोण हैं। वे पनीर के साथ भरवां पीटा ब्रेड की एक लुढ़का हुआ पट्टी हैं। फिर उन्हें एक अंडे में डुबोया जाता है और एक पैन में तला जाता है। इस क्षुधावर्धक की तुलना पाई से आसानी से की जा सकती है। हालांकि तुलना खुरदरी होगी। सामान्य तौर पर, आप इसे जो भी कहें, वह स्वादिष्ट होगा, तो चलिए बात खत्म करते हैं और खाना पकाने की प्रक्रिया पर चलते हैं।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 161 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 4 लोगों के लिए
- पकाने का समय - 20 मिनट
अवयव:
- पतला लवाश - 2 पीसी।
- पनीर - 300 ग्राम
- डिल - 1 गुच्छा
- हरा प्याज - 2-3 पीसी।
- नमक - 1 चम्मच
- लहसुन - 1 सिर
- पीसी हूँई काली मिर्च
- अंडा - 1 पीसी।
- तलने के लिए वनस्पति तेल
पनीर भरने के साथ पीटा ब्रेड त्रिकोण की चरण-दर-चरण तैयारी
1. सबसे पहले प्याज और डिल को बहते पानी के नीचे धोकर अच्छी तरह सुखा लें। जितना हो सके साग को बारीक काट लें। आप साग से पनीर में और क्या जोड़ सकते हैं? बेशक, धनिया। लेकिन चूंकि यह स्वाद में बहुत विशिष्ट है, यह पूरी तरह आप पर निर्भर है।
2. लहसुन को छीलकर प्रेस से निकाल लें। आप अपनी पसंद के हिसाब से लहसुन की मात्रा बदल सकते हैं।
3. दही के द्रव्यमान को अच्छी तरह मिलाएं, इसमें थोड़ा नमक मिलाएं। लवाश को चौड़ी तरफ से 5-6 सेंटीमीटर चौड़ी स्ट्रिप्स में काटा जाता है।
4. पीटा ब्रेड के किनारे पर कुछ फिलिंग लगाएं.
5. पीटा ब्रेड को किनारे से मोड़ना शुरू करें. जैसा कि आप फोटो में देख सकते हैं, एक त्रिकोण निकला, जब हम किनारे को लपेटते हैं, तो हम पीटा ब्रेड को त्रिकोण के किनारों के साथ घुमाते हैं।
6. इस प्रकार हम सभी पट्टियों को जोड़ते हैं।
7. अंडे को कांटे से फेंटें और उसमें त्रिकोण डुबोएं।
8. एक फ्राइंग पैन में थोड़ा सा वनस्पति तेल में पीटा ब्रेड त्रिकोण भूनें। जब एक साइड सिक जाए तो त्रिकोणों को दूसरी तरफ पलट दें।
9. तैयार ऐपेटाइज़र को तुरंत टेबल पर खट्टा क्रीम या अन्य सॉस के साथ परोसें। ठंडा होने के बाद स्नैक भी अच्छा होता है, आप इसे अपने साथ प्रकृति में ले जा सकते हैं या नाश्ते के लिए काम कर सकते हैं। बॉन एपेतीत।
वीडियो रेसिपी भी देखें:
१) तली हुई पिसा ब्रेड सॉसेज और चीज़ के साथ
2) पनीर के साथ लवाश - अच्छा, बहुत स्वादिष्ट
