ऐप्पल पाई क्रिसमस पुष्पांजलि सुगंधित फल भरने, नट, मसाले … आपके स्वाद के लिए, यह बहुत स्वादिष्ट और कैलोरी में कम हो जाता है। फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी। वीडियो नुस्खा।
जैसे-जैसे क्रिसमस आता है, सब कुछ उत्सव की भावना से भर जाता है। रंगीन रोशनी, क्रिसमस की धुन, घर की सजावट और दुकान की खिड़कियां। परिचारिकाएं एक उत्सव का मूड बनाती हैं, पेड़ों को खिलौनों से क्रिसमस की माला से सजाया जाता है, और निश्चित रूप से, घर को क्रिसमस की माला से सजाया जाता है। हालांकि, पुष्पांजलि न केवल सजावटी हो सकती है, बल्कि खाद्य भी हो सकती है। ऐप्पल पाई क्रिसमस के लिए पुष्पांजलि न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि उत्सव की मेज के लिए भी मूल है। पेस्ट्री प्रदर्शन करने के लिए बहुत सरल हैं, इसलिए उन्हें आसानी से एक साधारण परिवार के खाने के लिए तैयार किया जा सकता है। पाई गर्म और ठंडी दोनों तरह से स्वादिष्ट होती है। इसके अलावा, इस तथ्य के बावजूद कि यह एक पाई है, नुस्खा में बहुत कम आटा है, लेकिन बहुत सारे सेब हैं। इसलिए, उत्पाद बहुत रसदार और हल्का हो जाता है।
आप चाहें तो माला को सजा सकते हैं। केक को सजाने के विकल्प शेफ की कल्पना हैं। सजावटी क्रिसमस माल्यार्पण लगातार अद्वितीय हो सकता है, ताकि केक हमेशा हर बार अलग दिखे। बेकिंग के लिए किसी विशेष कौशल की आवश्यकता नहीं होती है, काम बहुत ही रोचक और सरल है। आप न केवल सेब को भरने के रूप में चुन सकते हैं, बल्कि कोई अन्य फल या फल मिश्रण भी चुन सकते हैं जो आपको सबसे ज्यादा पसंद है।
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- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 399 किलो कैलोरी।
- प्रति कंटेनर सर्विंग्स - 1 पाई
- पकाने का समय - 1 घंटा 30 मिनट
अवयव:
- पीने के पानी का तापमान 50 डिग्री - 150 मिली
- पिसी हुई दालचीनी - १.५ छोटा चम्मच
- वनस्पति तेल - 45 मिली
- चीनी - १०० ग्राम या स्वादानुसार
- सोडा - चाकू की नोक पर
- नमक - चुटकी भर
- आटा - 250 ग्राम
- सेब - 5-6 पीसी।
क्रिसमस के लिए सेब पाई पुष्पांजलि की चरण-दर-चरण तैयारी, फोटो के साथ नुस्खा:
1. आटे को फ़ूड प्रोसेसर में डालें और इसे एक बारीक छलनी से छान लें ताकि यह ऑक्सीजन से भरपूर हो जाए। यह केक को और अधिक कोमल बना देगा।
2. मैदा में बेकिंग सोडा मिलाएं।
3. फिर एक चुटकी नमक डालें।
4. खाने के प्रोसेसर में गर्म पीने का पानी डालें।
5. और बिना गंध वाले वनस्पति तेल में डालें।
6. एक लोचदार, नरम आटा गूंध लें। इसे बर्तन और हाथों की दीवारों से पीछे रहना चाहिए।
7. आटे की लोई बनाकर आधे घंटे के लिए किसी गर्म जगह पर रख दें। आप आटे को बैटरी के पास या शामिल गैस स्टोव के पास रख सकते हैं।
8. इस बीच, सेब को धो लें और कागज़ के तौलिये से थपथपा कर सुखा लें। कोर को हटाने के लिए एक विशेष चाकू का प्रयोग करें और फलों को छोटे क्यूब्स में काट लें। आप त्वचा को स्वाद के लिए काट या छोड़ सकते हैं। मैंने इसे छोड़ दिया क्योंकि जब बेक किया जाता है, तो यह नरम हो जाता है, और इसमें कई उपयोगी पदार्थ होते हैं।
9. बेलन की सहायता से लोई को पतली परत में बेल लें। यह जितना पतला होगा केक उतना ही स्वादिष्ट बनेगा। आटे के बीच में सेब डालें, चीनी और पिसी हुई दालचीनी छिड़कें।
10. लोई को बेल कर बेल लीजिये.
11. बेलन को एक बेकिंग ट्रे पर गोल आकार में रखें। आप चाहें तो आटे से बनी पत्तियों, फूलों, टहनियों … से उत्पाद को सजाएं। रोल को मक्खन या अंडे से ब्रश करें ताकि एक सुनहरा भूरा क्रस्ट बन जाए।
12. ओवन को 180 डिग्री पर गरम करें और केक को आधे घंटे के लिए बेक करने के लिए भेजें। तैयार सेब पाई क्रिसमस के लिए आइसक्रीम के एक स्कूप के साथ गरमागरम, और गर्म दूध या चाय के साथ ठंडा परोसें।
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