यदि आप सेंकना पसंद करते हैं, और आपके घर में पाई और अन्य पेस्ट्री का अनुवाद नहीं किया जाता है, तो सर्दियों के लिए सेब की छीलन सिर्फ आपके लिए है!
कितनी बार परिचारिकाएं शिकायत करती हैं कि सर्दियों में सेब देर से गर्मियों या शुरुआती शरद ऋतु में समान नहीं होते हैं: सूखा, सुस्त, कोई रस नहीं। हमारा नुस्खा आपको इस परेशानी को दूर करने में मदद करेगा और रसदार सेब भरने के साथ आपके घर के बने पाई, पाई और पेनकेक्स को प्रसन्न करेगा। ऐसा करने के लिए, आपको बस थोड़ी सी जरूरत है: सर्दियों के लिए पाई के लिए सेब की छीलन। सर्दियों की इस तैयारी में कम से कम चीनी का उपयोग किया जाता है, इसलिए इसे निष्फल करने की आवश्यकता होती है, लेकिन परिणाम आपको सुखद लगेगा। एक रिक्त, जिसके लिए न्यूनतम वित्तीय और समय की लागत की आवश्यकता होती है, आपको ठंड के मौसम में एक से अधिक बार मदद मिलेगी, और एक सेब के साथ सुगंधित पेस्ट्री मेज पर महक जाएगी।
- कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 67 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 1 कैन
- पकाने का समय - ३० मिनट
अवयव:
- सेब - 2 किलो
- चीनी - 200 ग्राम
सर्दियों के लिए पाई के लिए सेब के चिप्स की चरण-दर-चरण तैयारी
अपने सेब तैयार करें। धोकर छील लें, बीज की फली हटा दें।
सेब को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। सेब की छीलन के काले पड़ने की चिंता न करें।
सेब को चीनी के साथ छिड़कें, हिलाएं।
तैयार करने के लिए जार को उस तरह से स्टरलाइज़ करें जिस तरह से आप आमतौर पर इस्तेमाल करते हैं। इसे भाप पर, ओवन में, या माइक्रोवेव में निष्फल किया जा सकता है। प्रत्येक बाँझ जार को सेब की छीलन से कसकर भरें। जार की सामग्री को चम्मच से दबाएं ताकि सेब का रस सतह पर आ जाए।
जार को नसबंदी के लिए एक बर्तन में रखें। तल पर एक तौलिया या कपड़े का एक छोटा टुकड़ा रखना न भूलें। पानी में उबाल आने के 20 मिनट के भीतर, ढक्कन से ढककर 0.5 लीटर के डिब्बे को जीवाणुरहित कर दें।
गर्म जार को ढक्कन से बंद करें, पलट दें, गर्म जैकेट या कंबल के साथ लपेटें। इस स्थिति में कम से कम एक दिन के लिए छोड़ दें जब तक कि यह पूरी तरह से ठंडा न हो जाए।
अब, जब भी आप चाहें, आपके पास सर्दियों के लिए हमेशा सेब पाई छीलन है। सेब के साथ स्वादिष्ट सुगंधित पेस्ट्री!
वीडियो रेसिपी भी देखें:
सेब सर्दियों के लिए पाई के लिए भरना
