एक पारंपरिक क्रिसमस पुष्पांजलि का उपयोग उत्सव की मेज की सजावट के रूप में किया जा सकता है। मैं सॉसेज और टमाटर के साथ एक प्रकार के पिज्जा के लिए एक सरल नुस्खा प्रस्तावित करता हूं।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- स्टेप बाय स्टेप कुकिंग
- वीडियो नुस्खा
पिज्जा जल्दी काटने और छात्रों के लिए सस्ते भोजन से जुड़ा है। हालांकि, अगर इसे मूल तरीके से डिजाइन किया गया है, तो इसे उत्सव की मेज पर भी परोसा जा सकता है। उदाहरण के लिए, यदि इसे पारंपरिक क्रिसमस पुष्पांजलि के रूप में परोसा जाए तो यह उत्सव की दावत के लिए एक सजावट हो सकती है। मैं नए साल के पिज्जा को नए साल और क्रिसमस के प्रतीकों के रूप में तैयार करने का प्रस्ताव करता हूं। ऐसा भोजन उत्सव की मेज की वास्तविक पाक परिणति बन जाएगा। घर का बना नए साल का पिज्जा बनाते समय मुख्य बात उपयुक्त आकार का पालन करना है। आज हम सामान्य गोल आकार से हटकर "रिंग" के रूप में एक रचनात्मक उत्पाद बनाएंगे।
नए साल के पिज्जा के लिए आटा आप अपनी मनपसंद रेसिपी के अनुसार खुद बना सकते हैं. अगर गुल्लक में ऐसी रसोई की किताब है। या तो इसे स्टोर में रेडीमेड खरीदें या नीचे दिए गए का उपयोग करें। भरने का विकल्प आपके विवेक पर भी किया जा सकता है, क्योंकि आज मुख्य बात क्रिसमस पुष्पांजलि के रूप में एक पाक रचना बनाने की तकनीक है। इस व्यंजन में पनीर एक पारंपरिक सामग्री है, इसलिए इसका उपयोग करना न भूलें। बाकी सामग्री को इच्छानुसार लें।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 266 किलो कैलोरी।
- सर्विंग - १ पिज़्ज़ा
- पकाने का समय - 1 घंटा 15 मिनट
अवयव:
- खट्टा दूध - 300 मिली
- तोरी - 100 ग्राम (इस रेसिपी में जमी हुई)
- वनस्पति तेल - 30 मिली
- अंडे - 1 पीसी।
- सूजी - 100 ग्राम
- गेहूं का आटा - 500 ग्राम
- नमक - चुटकी भर
- बेकिंग सोडा - 1 छोटा चम्मच बिना स्लाइड
- दूध सॉसेज - 150 ग्राम
- स्मोक्ड सॉसेज - 150 ग्राम
- पनीर - 200 ग्राम
- टमाटर - 1 पीसी। (इस नुस्खा में जमे हुए)
- केचप - ३ बड़े चम्मच
सॉसेज और टमाटर के साथ क्रिसमस माल्यार्पण पिज्जा की चरण-दर-चरण तैयारी:
1. एक बाउल में सूजी, गेहूं का आटा, नमक और बेकिंग सोडा डालें।
2. सूखी सामग्री को हिलाएं और कमरे के तापमान पर अंडे, मक्खन और खट्टा दूध डालें ताकि बेकिंग सोडा किण्वित दूध के आधार के साथ सही प्रतिक्रिया कर सके।
3. एक लोचदार आटा गूंध लें। जब यह हाथों और बर्तनों से चिपकना बंद कर देता है, तो इसे अच्छी तरह मिश्रित माना जाता है।
4. लोई को पतला गोल आकार में बेल लें और पिज्जा पैन में रख दें.
5. आटे पर एक छोटी कटोरी के साथ, किनारों को ध्यान से चिह्नित करें ताकि आटा को नुकसान न पहुंचे। चाकू का उपयोग करके, त्रिकोण बनाने के लिए सर्कल के बीच में काट लें, जैसा कि फोटो में दिखाया गया है। इन ब्लैंक्स पर कई छोटे-छोटे कट लगाएं।
6. नए साल के पिज्जा के लिए खाली जगह को केचप से ग्रीस करें। सर्कल के बीच में चिकनाई करें।
7. आटे के घेरे के चारों ओर सॉसेज के छल्ले व्यवस्थित करें, जैसा कि फोटो में दिखाया गया है, बारी-बारी से किस्में।
8. टमाटर के छल्ले और तोरी की छड़ें के साथ शीर्ष। पिज्जा के लिए टमाटर और तोरी को कैसे फ्रीज करें, आप साइट पर सर्च बार का उपयोग करके नुस्खा पा सकते हैं।
9. पिज्जा के बीच में फिलिंग को ढकने के लिए त्रिकोण को रोल करें।
10. पिज़्ज़ा पर चीज़ छीलन छिड़कें।
11. ओवन को 180 डिग्री पर गरम करें और उत्पाद को 20-25 मिनट तक बेक करने के लिए भेजें। अगर आप पनीर को फैलाना चाहते हैं, तो इसे पकाने से 5-7 मिनट पहले पिज्जा पर छिड़क दें। इस रेसिपी में यह क्रिस्पी है।
नए साल का पिज़्ज़ा पकाने की विधि पर एक वीडियो नुस्खा भी देखें।
