पोटैटो पैनकेक और पिज़्ज़ा एक ही डिश में मिलाए गए! नुस्खा आपको आधे घंटे में घर पर जल्दी से एक हार्दिक और स्वादिष्ट व्यंजन बनाने की अनुमति देगा। आइए तैयार करते हैं एक फ्राइंग पैन में स्वादिष्ट आलू पिज्जा कैसे पकाने के लिए। फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी। वीडियो नुस्खा।
एक कड़ाही में आलू पिज्जा बनाने की विधि काफी सरल और जल्दी बनने वाला नाश्ता है। इसकी तैयारी में आधे घंटे से ज्यादा समय नहीं लगेगा, जबकि सभी खाने वाले स्वादिष्ट और संतुष्ट रहेंगे। आलू पर आधारित यह पिज्जा पैन में तैयार किया जाता है। इसकी खाना पकाने की तकनीक कुछ हद तक आलू के पैनकेक की तैयारी के समान है। चूंकि सबसे पहले आलू को कद्दूकस किया जाता है, मसाले के साथ मिलाएं, एक अंडा और एक पैन में एक बड़े फ्लैटब्रेड में तला हुआ, जो पिज्जा का आधार है। इसलिए, यदि आप रात का खाना जल्दी और स्वादिष्ट बनाना चाहते हैं, लेकिन यह नहीं जानते कि आलू से क्या बनाना है, तो एक पैन में आलू पिज्जा एक स्वादिष्ट और त्वरित विकल्प है!
यह नुस्खा दिलचस्प है क्योंकि पिज्जा को फ्राइंग पैन में पकाया जा सकता है, जो गर्मियों में विशेष रूप से सुविधाजनक होता है, जब यह पहले से ही बहुत गर्म होता है। इसके अलावा, आलू के चिप्स का उपयोग आटे के रूप में किया जाता है, जो जल्दी, स्वादिष्ट और उन लोगों के लिए उपयुक्त है जिन्हें आटा पसंद नहीं है। यह व्यंजन तब भी सुविधाजनक होता है जब परिवार के आधे लोगों को आलू के पैनकेक की आवश्यकता होती है, और दूसरा पिज्जा, आलू के आटे से बने पिज्जा पर जोर देता है - यह एक समझौता समाधान है। इसके अलावा, आप लगातार भरने के साथ प्रयोग कर सकते हैं, और उन उत्पादों का उपयोग कर सकते हैं जो उपलब्ध हैं या अधिकतर घर के बने लोगों की तरह हैं।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 504 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 2
- पकाने का समय - ३० मिनट
अवयव:
- आलू - 5 पीसी।
- नमक - 1 छोटा चम्मच या स्वाद के लिए
- अंडे - 2 पीसी।
- पिसी हुई काली मिर्च - एक चुटकी
- टमाटर - 2 पीसी।
- प्याज - 2 पीसी।
- वनस्पति तेल - तलने के लिए
- पनीर - 200 ग्राम
- सॉसेज - 400 ग्राम
- साग - कुछ टहनियाँ
एक कड़ाही में आलू पिज्जा को स्टेप बाई स्टेप पकाएं, फोटो के साथ रेसिपी:
1. आलू और प्याज छीलें। एक पेपर टॉवल से धोकर सुखा लें।
2. आलू और प्याज को बारीक कद्दूकस पर पीस लें। खाना पकाने की प्रक्रिया को तेज करने के लिए, उपयुक्त अनुलग्नकों के साथ खाद्य प्रोसेसर का उपयोग करें।
3. सब्जी के द्रव्यमान को एक अच्छी छलनी में स्थानांतरित करें और सभी अतिरिक्त रस को निकालने के लिए छोड़ दें। रस को तेजी से निकालने के लिए सब्जियों को चम्मच से दबाएं।
4. सब्जी द्रव्यमान को एक गहरी कटोरी में लौटाएं, नमक, काली मिर्च के साथ मौसम और अंडे में हरा दें।
5. आलू के मिश्रण में डालें और जल्दी से तलना शुरू करें। नमक नमी की रिहाई को बढ़ावा देता है। इसलिए, इस बिंदु पर, वनस्पति तेल के साथ एक फ्राइंग पैन को पहले से गरम करें।
6. आलू के द्रव्यमान को एक कड़ाही में लगभग 1 सेमी मोटा रखें और पूरे क्षेत्र पर चिकना करें।
7. आलू टॉर्टिला को मध्यम आंच पर लगभग 5-7 मिनट तक सुनहरा भूरा होने तक तलें और पलट दें।
8. चाहें तो आलू के बेस को केचप से ब्रश करें। फिर टमाटर और सॉसेज को पतले स्लाइस में काट लें।
9. कटी हुई जड़ी-बूटियों और कसा हुआ पनीर के साथ भोजन छिड़कें। पैन को ढक्कन से ढक दें, आँच को न्यूनतम सेटिंग में बदल दें और पनीर के पिघलने तक 10 मिनट तक उबालें। गरमा गरम आलू पिज़्ज़ा पकाने के तुरंत बाद एक कड़ाही में परोसें। आप इसे फ्राइंग पैन में भी परोस सकते हैं, क्योंकि यह लंबे समय तक गर्म रहेगा।
एक पैन में 10 मिनट में आलू पिज्जा कैसे पकाने के लिए एक वीडियो नुस्खा भी देखें।
