स्टैचिस पौधे की विशेषताएं, खुले मैदान में पौधे कैसे लगाएं और देखभाल करें, प्रजनन पर सलाह, बीमारियों और कीटों से निपटने के तरीके, बागवानों, प्रजातियों और किस्मों के लिए दिलचस्प नोट, फोटो।
स्टैचिस (स्टैचिस) अक्सर पर्यायवाची नाम चिस्तेट रखता है। यह पौधा लैमियासी परिवार के वानस्पतिक वर्गीकरण से संबंधित है। इस जीनस में तीन सौ से अधिक विभिन्न प्रजातियां शामिल हैं, जिनमें से वितरण क्षेत्र केवल ऑस्ट्रेलियाई महाद्वीप और न्यूजीलैंड द्वीपों को छोड़कर, ग्रह के सभी क्षेत्रों को कवर करता है। पूर्व यूएसएसआर के क्षेत्र में, पचास किस्में हैं, जबकि रूस का यूरोपीय हिस्सा नौ का प्रतिनिधित्व कर सकता है, और पश्चिम साइबेरियाई क्षेत्रों में केवल सात प्रजातियां हैं। अगर हम दक्षिणी और मध्य रूसी क्षेत्रों के बारे में बात करते हैं, तो सबसे अधिक बार वार्षिक स्टैचिस (स्टैचिस एनुआ) और स्ट्रेट (स्टैचिस रेक्टा), और वन (स्टैचिस सिल्वेटिका) और मार्श (स्टैचिस पलुस्ट्रिस) उगते हैं, जो रूस के सभी क्षेत्रों में उगते हैं।
| परिवार का नाम | लैमियासी |
| विकास का समय | बारहमासी या एक साल |
| वनस्पति रूप | शाकाहारी या अर्ध-झाड़ी |
| नस्लों | बीज विधि या दुर्लभ मामलों में वनस्पति (कटिंग या कंद) |
| खुले मैदान में प्रत्यारोपण का समय | वसंत या शरद ऋतु में |
| लैंडिंग योजना | एक दूसरे से 30-40 सेमी के करीब नहीं, पंक्ति की दूरी 40 सेमी |
| भड़काना | पौष्टिक और सूखा |
| मृदा अम्लता मान, pH | 6, 5-7 (सामान्य) या उच्चतर 7 (थोड़ा क्षारीय) |
| रोशनी का स्तर | अच्छी रोशनी वाली जगह या आंशिक छाया |
| आर्द्रता का स्तर | नियमित और प्रचुर मात्रा में पानी देना, लेकिन गर्मी में अक्सर मिट्टी को सूखने दें |
| विशेष देखभाल नियम | शीर्ष ड्रेसिंग के उपयोग की आवश्यकता है |
| ऊंचाई विकल्प | 1-1.1 मी. तक |
| फूल आने का समय | जून-सितम्बर |
| पुष्पक्रम या फूलों का प्रकार | झूठी फुसफुसाहट से स्पाइक पुष्पक्रम |
| फूलों का रंग | सफेद या पीला, गुलाबी, बकाइन या क्रिमसन |
| फलों का प्रकार | त्रिकोणीय, अंडाकार या आयताकार अखरोट |
| फलों का रंग | भूरा |
| फल पकने का समय | अगस्त सितंबर |
| सजावट के चरण | गर्मी शरद ऋतु |
| लैंडस्केप डिज़ाइन में उपयोग करें | फूलों की क्यारियों में, लॉन में, मिक्सबॉर्डर में, सब्जी या औषधीय फसल के रूप में, गुलदस्ते के लिए |
| यूएसडीए क्षेत्र | 3–9 |
पौधे को अपना वैज्ञानिक नाम प्राचीन काल में मिला, क्योंकि लोगों ने पुष्पक्रम पर ध्यान दिया, जो स्पाइक के आकार की रूपरेखा की विशेषता थी। यहीं से "स्टैचिस" नाम आता है, जिसका अनुवाद "कान" के रूप में होता है। इस शब्द का इस्तेमाल लैबियाटा परिवार के प्रतिनिधियों की विभिन्न प्रजातियों के संदर्भ में भी किया जाता था। पत्तियों के प्रकार के कारण लोग कविता को "भेड़ के कान" कहते हैं।
छेनी की लगभग सभी प्रजातियां एक मीटर की ऊंचाई के करीब होती हैं, कभी-कभी 110 सेमी तक पहुंचती हैं। उनमें से जीनस और बारहमासी दोनों के वार्षिक प्रतिनिधि हैं। मूल रूप से, स्टैचिस में वनस्पति का रूप शाकाहारी होता है, लेकिन कुछ नमूने बौने झाड़ियों का आकार ले सकते हैं। एक आयताकार क्रॉस-सेक्शन के साथ शाखित उपजी, अक्सर एक यौवन सतह होती है। पर्स की पत्ती की प्लेटों को उन पर विपरीत क्रम में व्यवस्थित किया जाता है, जो छोटे पेटीओल्स के साथ तनों से जुड़ी होती हैं। वे ठोस या दाँतेदार होते हैं। स्टैचिस पर्णसमूह को गहरे हरे रंग में चित्रित किया जाता है, लेकिन इस तथ्य के कारण कि सतह लंबे शराबी बालों द्वारा बनाई गई यौवन से ढकी होती है (जो पत्ते को ऊन या रेशों से ढके हुए का रूप देती है), यह नीला लगता है।
छेनी की जड़ों में जमीन में 35-40 सेमी की गहराई तक घुसने का गुण होता है, लेकिन उनमें से अधिकांश 10-20 सेमी से अधिक गहरा नहीं होता है।स्टैचिस की एक विशेषता शरद ऋतु में कंदों का बनना है, जो आलू की तरह ही स्टोलन पर दिखाई देते हैं। वे एक क्षैतिज विमान में फैलते हैं, मिट्टी की सतह के नीचे, मुख्य जड़ से 50-60 सेमी तक प्रस्थान करते हैं। कंदों को एक संशोधित तने द्वारा दर्शाया जाता है, जो उनकी मोटी जड़ से निकलने वाले भूमिगत और इसके ऊपर दोनों स्थित हो सकते हैं। यही है, स्टैचिस स्टोलन एक लम्बा शूट है जो जल्दी से मर जाता है, नोड्स के बीच लंबी दूरी तय करता है, अविकसित पत्ते और एक्सिलरी कलियां होती हैं। उस पर छोटे टहनियों का विकास होता है, जो पर्स में कंद होते हैं।
लंबाई में, नोड्यूल लगभग 2 सेमी की चौड़ाई के साथ 7 सेमी तक पहुंचते हैं। उनमें से प्रत्येक का वजन 1 से 8 ग्राम तक भिन्न होता है। कंदों की रूपरेखा एक मोती के रंग की विशेषता वाले गोले के समान होती है। यदि स्टैचिस को काली मिट्टी या पीट बोग्स पर उगाया जाता है, तो कंदों का रंग पीले रंग का हो जाता है। "भेड़ के कान" के इन हिस्सों में बड़ी मात्रा में कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और एमाइड होते हैं, इनमें बहुत अधिक वसा और शुष्क पदार्थ भी होते हैं, और विटामिन सी की मात्रा 10 मिलीग्राम से अधिक होती है। "भेड़ के कान" के कंद में सेलेनियम जैसा तत्व होता है, जिसका मानव शरीर पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है और 1 किलो में इसकी सामग्री 7 μg होती है।
फूल के दौरान, जो जून से सितंबर तक फैलता है, छोटे फूलों से बने झूठे कोरों से बने स्टैचिस के तनों के शीर्ष पर स्पाइक के आकार के पुष्पक्रम बनते हैं। उनमें पंखुड़ियों का रंग सफेद या पीले, गुलाबी, बकाइन, क्रिमसन या बैंगनी-बकाइन रंगों पर हो सकता है। कैलेक्स में घंटी के आकार या ट्यूबलर-घंटी के आकार की रूपरेखा होती है। यह नुकीले सिरों वाले पांच उभरे हुए दांतों की विशेषता है। इसकी सतह ग्रंथियों के बालों से ढकी होती है। स्टैचिस फूल के कोरोला में, ऊपरी होंठ, हमेशा की तरह, एक अवतलता है या एक हेलमेट की तरह समोच्च पर ले जाता है, निचला एक तीन पालियों में विभाजित होता है, जिनमें से केंद्रीय बड़ा होता है। फूल के अंदर, आप दो जोड़े पुंकेसर गिन सकते हैं, जो फूल समाप्त होने के बाद, पक्षों की ओर झुकना शुरू कर देते हैं। स्तंभ में दो ब्लेड होते हैं, और पंखों में दो गुहाएं होती हैं।
स्टैचिस फल एक नट का रूप लेता है, जिसका आकार अंडाकार या तिरछा होता है। सतह पर तीन फलक होते हैं, फल का रंग भूरा होता है। फलने अगस्त से सितंबर तक बढ़ाया जाता है। ऐसी किस्में हैं जो आमतौर पर एक सजावटी फसल के रूप में उगाई जाती हैं, जबकि अन्य लंबे समय से औषधीय या पाक उद्देश्यों के लिए उपयोग की जाती हैं। पौधा मकर नहीं है और इसमें शानदार फूल, कंद हैं जिनका उपयोग भोजन के लिए किया जा सकता है, इसलिए आप इसे अपने पिछवाड़े में उगाना शुरू कर सकते हैं।
स्टाखियाँ: खुले मैदान में रोपण और देखभाल कैसे करें
- उतरने का स्थान सूरज की किरणों से हर तरफ से अच्छी रोशनी वाले क्लीन्ज़र को लेने की सलाह दी जाती है। इस मामले में, ड्राफ्ट और हवा के झोंकों से सुरक्षा महत्वपूर्ण है। लेकिन अगर कोई विकल्प नहीं है, तो अर्ध-छायांकित स्थान करेगा। यदि छाया बहुत मोटी है, तो फूल शानदार नहीं होंगे।
- स्टैचिस मिट्टी थोड़ा क्षारीय (पीएच 7-8) या तटस्थ (पीएच 6, 5-7) अम्लता मूल्यों के साथ चयन करने की सिफारिश की जाती है। मिट्टी ढीली और पौष्टिक होनी चाहिए। आपको खराब जल निकासी, जल भराव या भारी सब्सट्रेट पर रोपण नहीं करना चाहिए, क्योंकि इस संरचना में कंद सड़ सकते हैं।
- रोपण stachis मई के अंतिम सप्ताह में आयोजित किया जाता है, जब मौसम स्थिर हो जाता है और आवर्तक ठंढ वापस नहीं आती है। जिस साइट पर पर्स लगाने की योजना है, वहां मिट्टी में कुछ जैविक खाद (ह्यूमस, पीट क्रम्ब्स या खाद) मिलाना आवश्यक है। छेद कम से कम 20 सेमी अलग होना चाहिए। फिर खोदे गए छेद में जल निकासी सामग्री (विस्तारित मिट्टी, कुचल पत्थर, छोटे कंकड़ या टूटी हुई ईंट) की एक छोटी परत रखी जाती है। मिट्टी के मिश्रण की एक छोटी मात्रा को जल निकासी के ऊपर डाला जाता है ताकि यह पूरी तरह से ढक जाए।स्टैचिस रोपे मिट्टी के टीले पर एक छेद में स्थित होते हैं, किनारों पर, सभी खाली जगह एक सब्सट्रेट से भर जाती है। उसके बाद, साइट पर थोड़ी मात्रा में कार्बनिक पदार्थ (उदाहरण के लिए, धरण) बिखरे हुए हैं, और उसके बाद ही प्रचुर मात्रा में पानी पिलाया जाता है।
- पानी जब स्टैचिस बढ़ते हैं, तो समय पर आवश्यकता होती है। हालांकि, यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि सब्सट्रेट जलभराव न हो, अन्यथा यह फंगल रोगों की शुरुआत को भड़का सकता है। शुष्क और गर्म मौसम के दौरान, पानी की आवृत्ति बढ़नी चाहिए। मिट्टी को मध्यम नम अवस्था में रखने की सिफारिश की जाती है, पूर्ण सुखाने को प्रोत्साहित नहीं किया जाता है।
- देखभाल पर सामान्य सलाह। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि जेरूसलम आटिचोक जैसे भूमिगत कंद वाले स्टैचिस और उसी पौधे के बीच का अंतर यह है कि यदि मुख्य तने को वसंत या गर्मियों में काटा जाता है, तो इससे पूरी झाड़ी की स्थायी मृत्यु हो जाएगी, क्योंकि ऐसा प्यूरी में केवल तना ही होता है। बढ़ते समय, प्रत्येक बारिश या पानी के बाद, "भेड़ के कान" झाड़ियों के बगल में मिट्टी को सावधानीपूर्वक ढीला करना और इस ऑपरेशन को निराई के साथ जोड़ना आवश्यक है, हालांकि पौधे उन्हें अपने दम पर भी रोक सकता है। फूल आने से पहले, स्टैचिस की झाड़ियों को स्पड करने की आवश्यकता होती है। यदि पौधे के अंकुर पौधे को आवंटित क्षेत्र के बाहर रेंगने लगे, तो उन्हें काट दिया जाता है, क्योंकि वनस्पतियों का यह प्रतिनिधि आस-पास के क्षेत्रों के "आक्रामक कब्जा" की संपत्ति से प्रतिष्ठित है। हर 4-5 साल में एक बार, झाड़ी को फिर से जीवंत करना आवश्यक है, क्योंकि यह बूढ़ा हो जाता है, अपने सजावटी गुणों को खो देता है और मध्य भाग में "गंजा हो जाता है"। इस जगह पर एक युवा पत्ती का आउटलेट लगाया जा सकता है। सर्दियों की अवधि के लिए, आपको झाड़ियों को गिरे हुए पत्तों, स्प्रूस शाखाओं से आश्रय प्रदान करना चाहिए, या एग्रोफाइबर (उदाहरण के लिए, स्पूनबॉन्ड) का उपयोग करना चाहिए।
- उर्वरक स्टैचिस उगाते समय, इसे बढ़ते मौसम में एक बार लगाने की सलाह दी जाती है। सबसे अच्छा विकल्प होगा जैविक - अच्छी तरह से सड़ी हुई खाद। खनिज ड्रेसिंग का भी उपयोग किया जाता है। शरद ऋतु की अवधि में, मिट्टी को खोदा जाता है और इसमें 5-7 किलोग्राम प्रति 1 मी 2 की दर से जैविक तैयारी (खाद या खाद) डाली जाती है। सब्सट्रेट को 30-40 सेमी की गहराई तक खोदा जाता है। वसंत के आगमन के साथ, जब साइट के एक ही क्षेत्र पर बर्फ पिघलती है, तो 30-60 ग्राम जटिल खनिज उत्पाद, जैसे कि एज़ोफोस्क या नाइट्रोम्मोफोस्क, हैं जोड़ा गया। बढ़ते आलू के लिए खुराक समान है - औसतन, प्रति 1 एम 2 में लगभग 40 ग्राम का उपयोग किया जाता है।
- रिक्त स्टैचिस कंद अक्टूबर के पहले दशक के बाद आयोजित किए जाते हैं। फिर पूरे भूखंड जहां पीछा बढ़ रहा था, उसे कम से कम 20-27 सेमी की गहराई तक खोदने की आवश्यकता होगी। लकड़ी की राख, पीट चिप्स या सड़ी हुई खाद शीर्ष पर रखी जाती है, और फिर सभी घटक मिट्टी में एम्बेडेड होते हैं। कंदों की कटाई के समय को सही ढंग से निर्धारित करना महत्वपूर्ण है, क्योंकि यदि आप बहुत जल्दी कटाई करते हैं, तो उपज कम हो सकती है, यदि आप इसे बहुत देर से काटते हैं, तो मिट्टी जम जाती है, और ऐसा करना मुश्किल होगा।
- लैंडस्केप डिजाइन में स्टैचिस का उपयोग। हालांकि पौधे का उपयोग सब्जी की फसल के रूप में किया जा सकता है, लेकिन इसका उपयोग बगीचे के कोनों को सजाने के लिए भी किया जा सकता है। कम उगने वाली किस्मों का उपयोग ग्राउंड कवर के रूप में किया जा सकता है, जो मिट्टी को अपने पत्ते से ढकते हैं। पत्ती प्लेटों की चांदी की छाया के कारण, छेनी लाभकारी कंट्रास्ट बनाने में सक्षम है। सबसे अच्छे पड़ोसी आमतौर पर एक चिकवीड या दो-रंग का गुलाब का पौधा, लैवेंडर और एग्रेटम झाड़ियाँ हैं; इसके बगल में कार्पेथियन घंटियाँ अच्छी लगेंगी। विपरीत संयोजन बनाने के लिए, आप कफ और सरू यूफोरबिया को साथ-साथ रख सकते हैं, सफेद फुलझड़ी और चमकदार हरी पत्तियों के स्टैचिस के साथ अद्वितीय संयोजन बना सकते हैं। इस तथ्य के कारण कि स्क्रब कालीन सोड के रूप में विकसित हो सकता है, इसके साथ फूलों के बिस्तरों या फूलों के बिस्तरों के लिए सीमाएँ बनती हैं, या आप बस ऐसी झाड़ियों से पत्थरों के बीच रॉकरीज़ और रॉक गार्डन में रिक्तियों को भर सकते हैं। हालांकि, आपको पत्थरों के करीब स्टैचिस नहीं लगाना चाहिए, क्योंकि बढ़ते हुए, यह बस उनकी पूरी सतह को अपने अंकुर और पत्ते के साथ कवर करेगा।यदि आप स्टैचिस के तनों को सुखाते हैं, तो वे अपना चांदी का रंग नहीं खोएंगे और किसी भी गुलदस्ते के लिए एक प्रभावी जोड़ बन सकते हैं। उसी समय, बाद वाला भव्यता और सुखद आरामदायक स्वाद प्राप्त करता है।
आयुग के लिए बाहरी देखभाल के बारे में भी पढ़ें।
स्टैचिस प्रजनन नियम
बीज विधि का उपयोग आमतौर पर युवा पौधों को प्राप्त करने के लिए किया जाता है, लेकिन दुर्लभ मामलों में वनस्पति विधि भी उपयुक्त होती है, जिसमें रूटिंग कटिंग या कंद लगाना शामिल होता है।
बीजों का उपयोग करके स्टैचिस का प्रजनन।
सीडिंग सामग्री किसी भी फूल की दुकान पर खरीदी जा सकती है, जबकि यह महत्वपूर्ण है कि बीज स्वस्थ हों और उनकी सतह पर कालापन या पुटीय सक्रिय निशान के रूप में कोई दोष न हो। उसके बाद, स्तरीकरण (0-5 डिग्री के तापमान पर ठंड की स्थिति में बीज को लंबे समय तक (1-2 महीने) तक पकड़ना) और सख्त करने की सिफारिश की जाती है। रोपण के लिए, अंकुर बक्से का उपयोग किया जाता है, जो पौष्टिक और ढीली मिट्टी के मिश्रण से भरे होते हैं, यह पीट और नदी की रेत के बराबर भागों से बना होता है। स्टैचिस के बीजों की बुवाई सर्दियों के अंत में की जाती है। बुवाई के बाद, अंकुर कंटेनरों को एक गर्म स्थान (20-24 डिग्री के गर्मी मूल्यों के साथ) में रखा जाता है। फसल की देखभाल में मिट्टी के सूखने पर उसे नियमित रूप से नम करना शामिल है।
यदि जिस कमरे में अंकुरण किया जाता है वह ठंडा है, तो कांच का एक टुकड़ा अंकुर के बक्से पर रखा जाना चाहिए या प्लास्टिक की पारदर्शी फिल्म में लपेटा जाना चाहिए। फिर एकत्रित घनीभूत से छुटकारा पाने के लिए हर दिन स्टैचिस फसलों को हवा देना आवश्यक होगा। बुवाई के क्षण से 20-30 दिनों के बाद, आप पहली शूटिंग देख सकते हैं। जब पत्ती प्लेटों की एक जोड़ी रोपाई पर प्रकट होती है, तो एक ही पोषक तत्व सब्सट्रेट का उपयोग करके अलग-अलग बर्तनों में गोता लगाने की सिफारिश की जाती है।
जब तापमान स्थिर हो जाता है, और आवर्तक ठंढों से चैंटरेल के अंकुरों को कोई खतरा नहीं होगा, तो इसे खुले मैदान में लगाया जाता है, लेकिन इससे पहले इसे 2-3 सप्ताह तक सख्त करना आवश्यक है। गमलों में स्टैचिस के पौधों को पहले 10-15 मिनट के लिए खुली हवा में बाहर निकाला जाता है, हर दिन बाहर बिताए जाने वाले समय को थोड़ा बढ़ाकर, धीरे-धीरे इसे चौबीसों घंटे में लाया जाता है।
कटिंग द्वारा स्टैचिस का प्रजनन।
झाड़ी से कटिंग काटने के लिए, इसके लिए, फूलों की समाप्ति के बाद, स्वस्थ शाखाओं का चयन किया जाता है। काटने की लंबाई 8-10 सेमी होनी चाहिए वर्कपीस को पीट-पोषक तत्व मिश्रण से भरे बर्तन में लगाया जाता है और एक गिलास या प्लास्टिक कंटेनर के नीचे रखा जाता है। स्टैचिस कटिंग की देखभाल में मिट्टी को हवा देना और पानी देना शामिल है, जब इसकी सतह थोड़ी सूखी होती है। जड़ने की जगह अच्छी रोशनी के साथ होनी चाहिए, लेकिन सीधी धूप से छायांकित और गर्म (अनुमानित तापमान 20-24 डिग्री है)। जब कटिंग पर रूट शूट बनते हैं और कलियाँ खिलने लगती हैं, तो यह इस बात का संकेत होगा कि रूटिंग सफलतापूर्वक पूरी हो गई है। जब समय सही हो, तो आप बगीचे में तैयार जगह में क्लीवर के पौधे लगा सकते हैं।
कंद के साथ स्टैचिस का प्रजनन।
आमतौर पर रोपण सामग्री विशेष दुकानों में खरीदी जाती है, या यदि बगीचे में झाड़ियाँ हैं, तो वे बस उपलब्ध लोगों को खोदते हैं। कंद वसंत या शरद ऋतु में लगाए जाते हैं। रोपण छेद 30 सेमी से अधिक नहीं रखा जाता है, और यदि कंद पंक्तियों में लगाए जाते हैं, तो उनके बीच 40 सेमी छोड़ दिया जाता है। बैकलॉग की गहराई 5-8 सेमी से अधिक नहीं होनी चाहिए, लेकिन यह सूचक सीधे घनत्व पर निर्भर करता है साइट पर मिट्टी। स्टैचिस कंद लगाने के बाद प्रचुर मात्रा में पानी देने की सलाह दी जाती है। यह ध्यान दिया जाता है कि रोपण के बाद, कंदों की अंकुरण दर बहुत कम होती है। बढ़ते समय, बढ़ते मौसम के दौरान कई बार निराई-गुड़ाई की जाती है, अगस्त से सितंबर की अवधि में, झाड़ियों को हिलाया जाता है। यह क्रिया भूमिगत स्टोलन स्टालों पर अधिक कंदों के निर्माण में मदद करेगी।
स्टैचिस: बढ़ते समय बीमारियों और कीटों से कैसे निपटें
चिटोसिन उगाते समय, आप आनन्दित हो सकते हैं कि जब कृषि प्रौद्योगिकी के सभी नियमों का पालन किया जाता है, तो पौधे केवल शायद ही कभी कीटों और किसी भी बीमारी से प्रभावित होते हैं। हालाँकि, नियमित उल्लंघन से समस्याओं का उदय होता है, जिनमें से हैं:
- सफेद सड़ांध जिसके लक्षण स्टैचिस की पत्ती की प्लेटों पर एक सफेद फूल का बनना है। लड़ाई के लिए, जापानी निर्माता समिट-एग्रो द्वारा बनाई गई कवकनाशी तैयारी टॉप्सिन का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है, जो न केवल एक दवा है, बल्कि एक रोगनिरोधी एजेंट भी है। 10 ग्राम उत्पाद को 5 लीटर पानी में घोलकर टॉपसिन आधारित घोल तैयार किया जाता है। एक सप्ताह या नौ दिनों के बाद, होरस के साथ उपचार किया जाता है, जो नए उभरे हुए युवा पत्तों में मशरूम गिद्धों के अंकुरण का प्रतिकार करता है। इस उत्पाद का उपयोग 5 ग्राम पानी की समान मात्रा के लिए किया जाता है।
- जड़ सड़ना, निम्नलिखित नकारात्मक कारकों से उत्पन्न: अत्यधिक मिट्टी की नमी और जड़ प्रणाली में नमी का ठहराव; रोपण स्थल पर संक्रमित सब्सट्रेट; दूषित बीज; स्टैचिस की अनुचित देखभाल। आमतौर पर यह रोग मिट्टी की सतह के पास तनों के काले पड़ने, गिरती पत्तियों और अंकुरों से प्रकट होता है। लड़ाई के लिए, गैमर, स्यूडोबैक्टीरिन -2 या प्लानरिज़ जैसे कवकनाशी एजेंटों का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।
स्टैचिस के बारे में बागवानों के लिए दिलचस्प नोट
यह न केवल सजावटी के रूप में पौधे का उपयोग करने के लिए प्रथागत है, यह लंबे समय से यूरोपीय देशों की विशालता में इसके बारे में जाना जाता है: इंग्लैंड, स्विट्जरलैंड और फ्रांस। वहां, स्टैचिस एफिनिस प्रजाति, जिसे चीनी आटिचोक कहा जाता है, की खेती अक्सर वहां की जाती है। लेकिन विभिन्न प्रकार के वन स्टैचिस (स्टैचिस सिल्वेटिका) का उपयोग लोक चिकित्सकों और आधिकारिक चिकित्सा दोनों द्वारा स्त्री रोग और प्रसूति के क्षेत्र में प्रसव के परिणामों को खत्म करने और प्रसवोत्तर अवधि में किया गया था। इसके आधार पर बनाई गई अल्कोहल टिंचर का उपयोग इसके स्पष्ट शामक और हाइपोटेंशन प्रभाव (रक्तचाप को कम करने के लिए) के कारण किया जाता है। अगर हम मानव मानस और केंद्रीय तंत्रिका तंत्र पर शामक प्रभाव के बारे में बात करते हैं, तो वुडवॉर्ट अपनी कार्रवाई में प्रसिद्ध मदरवॉर्ट से भी आगे निकल जाता है।
मार्श स्टैचिस (स्टैचिस पलुस्ट्रिस) जैसी प्रजाति भी अपने औषधीय गुणों के साथ उपरोक्त प्रजातियों से पीछे नहीं रहती है। इसके आधार पर तैयारियों को कोलेरेटिक और मूत्रवर्धक प्रभाव प्रदान करने के लिए उपयोग करने की सिफारिश की जाती है, किसी भी प्रकृति और ब्रोंकोस्पज़म की सूजन को खत्म करने के लिए (एक एंटीक्स्यूडेटिव प्रभाव होता है)। खैर, फार्मेसी स्टैचिस (स्टैचिस ऑफ़िसिनैलिस) लंबे समय से अपने एक्टिटॉक्सिक, एंटी-इंफ्लेमेटरी और कोलेरेटिक गुणों के लिए जाना जाता है।
अगर हम सजावटी गुणों के बारे में बात करते हैं, तो उन्हें पत्तियों के रंग के कारण बीजान्टिन पर्स (स्टैचिस बायज़ेंटिना) या ऊनी (स्टैचिस लैनाटा) की किस्मों में सबसे बड़ा माना जाता है, जिसमें प्यूब्सेंट सतह के कारण चांदी की चमक होती है।
स्टैचिस की झाड़ियाँ कुछ हद तक पुदीने की वनस्पति के समान होती हैं, लेकिन जड़ों का आकार खोल जैसा होता है, यही वजह है कि इनका उपयोग भोजन के लिए किया जाता है। उबालने पर ये कंद फूलगोभी की तरह स्वाद लेंगे, लेकिन कुछ के लिए यह शतावरी या युवा मकई जैसा दिखता है। लेकिन न केवल खाना पकाने शैलेट के पाक उपयोग तक ही सीमित है - इसे तला हुआ मांस के साथ जोड़ा जाता है, और नमकीन और मसालेदार भी। वेजिटेबल स्टॉज में या मीट डिश के लिए साइड डिश के रूप में जोड़ें। बच्चों को ऐसे स्टैचिस कंद कच्चे खाने का बहुत शौक होता है।
यह उल्लेखनीय है कि चेंटरेल के कंदों में स्टार्च नहीं होता है, इसलिए उनका सेवन मधुमेह के रोगियों द्वारा किया जा सकता है, क्योंकि उनके पास एक स्पष्ट इंसुलिन जैसा प्रभाव होता है, और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में भी मदद करता है।
थाइम उगाने के लिए कीट और रोग नियंत्रण विधियों के बारे में भी पढ़ें
स्टैचिस के प्रकार और किस्में
वूली स्टैचिस (स्टैचिस लानाटा)
कभी-कभी संदर्भित बीजान्टिन स्टैचिस (स्टैचिस बीजान्टिना) या बीजान्टिन चेस्टेट्ज़ … विकास की मूल भूमि तुर्की, ईरान, साथ ही ट्रांसकेशिया में हैं; यह प्रजाति रूस के दक्षिणी क्षेत्रों में पाई जाती है। यह एक बारहमासी है जो एक झाड़ी जैसा दिखता है।इसकी शूटिंग 0.5-0.6 मीटर ऊंचाई तक पहुंचने में सक्षम होगी। इसके अलावा, वे दुर्लभ मामलों में पत्तेदार, खड़ी रूपरेखा की विशेषता है। प्रकंद में एक शक्तिशाली उपस्थिति और शाखा होती है। फूल के दौरान, छोटे फूलों द्वारा स्पाइकलेट पुष्पक्रम बनते हैं, जिनका व्यास 3 सेमी से अधिक नहीं होता है। उनमें पंखुड़ियों का रंग आमतौर पर सफेद या गुलाबी रंग का होता है।
ऊनी स्टैचिस की किस्मों के बागवानों में सबसे लोकप्रिय हैं:
- सिल्वर कारपेट या चांदी का कालीन, जिसमें कम ऊंचाई के पैरामीटर होते हैं, जबकि तना 15 सेमी से अधिक नहीं बढ़ता है। पौधा एक कॉम्पैक्ट टर्फ बना सकता है जो एक चांदी के कालीन जैसा दिखता है। फूल नहीं बनते।
- भेड़ के कान या भेड़ के कान लगभग 0.3 मीटर की ऊंचाई वाले तने की विशेषता फूलों में पंखुड़ियों का गुलाबी-बकाइन रंग होता है।
- धारीदार प्रेत या धारीदार प्रेत - विभिन्न प्रकार के ऊनी स्टैचिस, जिसमें पत्ती की प्लेटों का रंग भिन्न होता है।
- कपास बोल या कपास का डिब्बा फूल आने के दौरान, कोड़ों के पुष्पक्रम बनते हैं, जो कपास के बीजकोषों से मिलते जुलते हैं।
- प्रिमरोज़ बगुला या प्रिमरोज़ बगुला, फूलों के बगीचे को सजाता है, जैसे फूल आने के दौरान कलियाँ खुलती हैं, जिसमें वसंत के चमकीले पीले पत्ते और फूलों में गुलाबी पंखुड़ियाँ होती हैं।
- बड़े कान या बड़े कान, ऊनी स्टैचिस की इस किस्म की विशेषता बड़ी पत्ती वाली प्लेटों की होती है, जिनकी लंबाई 25 सेमी तक होती है।
शीला मैक्वीन
कम उगने वाला पौधा है जिसमें फूल नहीं होते हैं।
स्टैचिस वार्षिक (स्टैचिस एनुआ)
या एक साल पुराना पर्स … यूरोपीय क्षेत्र और साइबेरिया दोनों में सबसे अधिक उगाई जाने वाली फसल। यह कम-बढ़ती रूपरेखाओं की विशेषता है, जबकि उपजी ऊंचाई में केवल 20 सेमी तक बढ़ सकती है वार्षिक, जिसके फूल एक सफेद या पीले रंग के रंग में चित्रित होते हैं। इस पौधे को एक बहुत ही अच्छे शहद के पौधे के रूप में पहचाना जाता है।
वन स्टैचिस (स्टैचिस सिल्वेटिका)
या वन झाड़। वितरण का प्राकृतिक क्षेत्र दक्षिणी और दक्षिणपूर्वी एशियाई क्षेत्रों के साथ-साथ रूस के पूर्व को भी कवर करता है, इसमें चीन और काकेशस भी शामिल हैं। तनों की ऊंचाई 120 सेमी के करीब होती है उनका आकार सीधा और आरोही होता है, सतह नरम बालों से ढकी होती है। आयताकार पत्ती की प्लेटों की रूपरेखा काफी दिलचस्प है। जो तनों पर उगते हैं उन्हें कटिंग का उपयोग करके उनसे जोड़ा जाता है। वन स्टैचिस के तने के पत्तों के शीर्ष पर, तीक्ष्णता होती है, और जो अंकुर के बहुत सिरों पर उगते हैं, उनमें एक संपूर्ण-किनारे और लम्बी आकृति होती है। पत्तियों की ऊपरी सतह पर हल्के हरे रंग की टिंट होती है, जबकि पीछे की तरफ वे भूरे हरे रंग की होती हैं। लम्बी स्पाइक के आकार के पुष्पक्रम में 3-4 जोड़े फूल होते हैं।
स्टैचिस सिबॉल्डी
या सिबॉल्ड का शुद्धतावादी। इस किस्म के तने की ऊँचाई 0.4 मीटर से अधिक नहीं होती है। फूलों के दौरान, बड़े फूलों से पुष्पक्रम बनते हैं, जिनकी पंखुड़ियाँ बर्फ-सफेद, पीले या गुलाबी रंगों में रंगी जाती हैं।
स्टैचिस मार्श (स्टैचिस पलुस्ट्रिस)
या मार्श पीछा, परन्तु लोगों में से तुम सुन सकते हो कि वे उसे कैसे पुकारते हैं ग्रेट या चेर्नोज़्येबलनिक, कल्युटिको या दृढ़ … इसकी प्राकृतिक वृद्धि का क्षेत्र पूरे यूरोप और एशिया की भूमि पर पड़ता है, उन क्षेत्रों में जहाँ समशीतोष्ण जलवायु रहती है। पौधे के तने 130 सेमी तक फैल सकते हैं। अंकुर की सतह पर लंबे खुरदुरे बालों का यौवन होता है। आधार पर तनों के निचले हिस्से में पर्णसमूह एक गोल या दिल के आकार का होता है, किनारे पर छोटे दांत होते हैं। तने पर ऊपरी भाग में उगने वाली मार्श स्टैचिस की पत्ती की प्लेटें पूरी-किनारे वाली होती हैं, जिसमें पेटीओल्स नहीं होते हैं, जो कि शीर्ष पर एक लम्बी तीक्ष्णता की विशेषता होती है।
पुष्पन प्रक्रिया के दौरान बनने वाला पुष्पक्रम स्पाइक जैसा आकार लेता है। इसमें 3-5 जोड़े फूल होते हैं। रंग विविध हो सकता है, लेकिन अक्सर ऐसे नमूने होते हैं जिनमें फूलों की पंखुड़ियों में बकाइन-क्रिमसन रंग होता है।
स्टैचिस बड़े फूल वाले (स्टैचिस मक्रान्था)
या बड़े फूल वाली छेनी, अपनी जन्मभूमि के साथ काकेशस और मध्य एशिया के क्षेत्रों का सम्मान करता है। बारहमासी, जिसका तना 0.3 मीटर की ऊँचाई से अधिक नहीं होता है। पत्ती की प्लेटें गोल या दिल के आकार की रूपरेखा लेती हैं, किनारे पर क्रीनेशन होता है। गर्मियों में, परिणामी फूल आकार में बड़े होते हैं, कैपिटेट पुष्पक्रम में इकट्ठा होते हैं।
आज इस किस्म के निम्नलिखित उद्यान रूप हैं:
- अल्बा फूल आने पर, बर्फ-सफेद पंखुड़ियों वाली कलियाँ खुलती हैं;
- सुपरबा गुलाबी रंग से लेकर गहरे लाल रंग तक के फूलों के रंग की विशेषता है।
स्टैचिस ऑफ़िसिनैलिस (स्टैचिस ऑफ़िसिनैलिस)
के रूप में भी जाना जाता है वेजिटेबल स्टैचिस या सब्जी का छिलका। यह लगभग सभी यूरेशियाई क्षेत्रों में पाया जाता है। ऊंचाई में, शूट एक मीटर तक पहुंच सकते हैं। गर्मियों में उनके शीर्ष पर, गहरे गुलाबी रंग के फूलों से बने स्पाइक के आकार के पुष्पक्रम का निर्माण होता है। उनकी सतह पर छोटे बालों का यौवन होता है।
प्रस्तुत सभी प्रजातियों के अलावा, निम्नलिखित भी बगीचे में उगाए जा सकते हैं - फील्ड स्टैचिस (स्टैचिस एथेरोकैलेक्स) और जर्मन स्टैचिस (स्टैचिस जर्मेनिका), स्ट्रेट (स्टैचिस रेक्टा) और क्रेटन (स्टैचिस क्रेटिका) और कई अन्य।
संबंधित लेख: बगीचे में नींबू बाम लगाने और देखभाल करने के नियम
व्यक्तिगत भूखंड पर बढ़ते स्टैचिस के बारे में वीडियो:
