घर पर जंगली लहसुन, खीरे और पनीर के साथ झींगा सलाद बनाने की तस्वीर के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा। कम कैलोरी सामग्री। शरीर के लिए लाभ। वीडियो नुस्खा।
समुद्री भोजन प्रेमियों के लिए जंगली लहसुन, खीरे और पनीर के साथ एक साधारण झींगा सलाद। यह उज्ज्वल और स्वादिष्ट व्यंजन आपके दिन में ताजगी और चमक जोड़ देगा। सलाद हल्का और ताज़ा होता है। यह परिवार के खाने या उत्सव की दावत की सजावट के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त हो सकता है। बेशक, झींगा एक बजट उत्पाद नहीं है, लेकिन सलाद में जोड़ा गया उनमें से एक छोटा सा हिस्सा कई गृहिणियों के लिए उपलब्ध है। यदि वांछित है, तो पकवान को मकई के दाने, मूली, हरी प्याज और अन्य उत्पादों के साथ पूरक किया जा सकता है।
यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि पकवान भी बहुत स्वस्थ है, क्योंकि जंगली लहसुन में नींबू के समान ही विटामिन सी की मात्रा होती है, जो कमजोर प्रतिरक्षा वाले शरीर के लिए एक सहारा है। झींगा एक समान रूप से उपयोगी और मूल्यवान प्रोटीन उत्पाद है जो शरीर में कोलेजन के उत्पादन को उत्तेजित करता है और पाचन और हृदय प्रणाली के विघटन के लिए अनुशंसित है। दूसरी ओर, खीरे में 95% पानी होता है, इसमें बहुत कम प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट होते हैं, इसलिए वे आहार मेनू के लिए उपयुक्त होते हैं। ताजा वे मोटापे, यकृत, गुर्दे और हृदय रोगों के लिए उपयोगी हैं। इसलिए, ऐसा सलाद न केवल स्वादिष्ट, उज्ज्वल और मसालेदार है, बल्कि बहुत स्वस्थ भी है।
यह भी देखें कि झींगा और सिकी हुई अंडे की सब्जी का सलाद कैसे बनाया जाता है।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 129 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 2
- पकाने का समय - 15 मिनट
अवयव:
- उबले-जमे हुए चिंराट - 250 ग्राम
- प्रसंस्कृत पनीर - 100 ग्राम
- रामसन - १० पत्ते
- नमक - चुटकी भर
- खीरे - 1 पीसी।
- वनस्पति तेल - ड्रेसिंग के लिए
जंगली लहसुन, खीरे और पनीर के साथ झींगा सलाद की चरणबद्ध तैयारी, फोटो के साथ नुस्खा:
1. जंगली लहसुन के पत्तों को बहते पानी से धोएं, कागज़ के तौलिये से सुखाएं, पतली स्ट्रिप्स में काटें और एक गहरे सलाद कटोरे में डालें।
2. खीरे को कागज़ के तौलिये से धोकर सुखा लें। दोनों तरफ से सिरों को काट लें और पतले क्वार्टर रिंग्स में काट लें।
3. प्रोसेस्ड पनीर को मध्यम आकार के क्यूब्स में काट लें या मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। अगर काटते समय यह फट जाता है और चोक हो जाता है, तो इसे 15 मिनट के लिए फ्रीजर में जमने के लिए भिगो दें। फिर इसे काटना आसान होगा।
4. चिंराट को ठंडे पानी से डालें और 15 मिनट के लिए गलने के लिए छोड़ दें। यदि आपको डीफ्रॉस्टिंग प्रक्रिया को तेज करने की आवश्यकता है, तो समुद्री भोजन को एक छलनी में डालें और उबलते पानी से डालें। फिर सिर को काटकर खोल से साफ कर लें।
5. स्वाद के लिए नमक के साथ सीजन सलाद और वनस्पति तेल के साथ शीर्ष। नमक के बजाय, आप सोया सॉस के साथ सलाद का मौसम कर सकते हैं, जो मध्यम नमकीन होता है।
जंगली लहसुन, ककड़ी और पनीर के साथ झींगा सलाद को टॉस करें। 15 मिनट के लिए फ्रिज में ठंडा होने के लिए भेजें और परोसें।
झींगा, अंडे, खीरे और जड़ी-बूटियों का सलाद बनाने की विधि पर एक वीडियो नुस्खा भी देखें।
