पास्ता के लिए बहुत स्वादिष्ट पोर्क हार्ट सॉस बनाने की विधि (जो न केवल स्पेगेटी के लिए उपयुक्त है), इसका उपयोग अन्य मुख्य पाठ्यक्रमों के लिए किया जा सकता है, उदाहरण के लिए, एक प्रकार का अनाज दलिया के लिए।
यदि आप नेवल पास्ता से थक चुके हैं और आप अपने आहार में एक उत्साह लाने के लिए दृढ़ हैं, तो हम अनुशंसा करते हैं कि आप स्पेगेटी के लिए एक स्वादिष्ट पोर्क हार्ट सॉस तैयार करें।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 139 किलो कैलोरी।
- प्रति कंटेनर सर्विंग्स - 2 सर्विंग्स
- पकाने का समय - 3 घंटे
अवयव:
- पोर्क दिल - 2 पीसी।
- गाजर - 1 पीसी। (बड़ा)
- बल्ब प्याज - 2 पीसी। (औसत)
- सब्जियों के साथ टमाटर की चटनी - 2-3 बड़े चम्मच
- लहसुन - 5 लौंग
- पोर्क मसाले (तैयार-मिश्रित)
- तेज पत्ता
- काली मिर्च के दाने
- नमक स्वादअनुसार)
स्पेगेटी सॉस बनाना:
दिल को पकाओ
1. ग्रेवी में मांस के नरम होने के लिए, इसे स्टू करने से पहले उबालना चाहिए। 2. पहले दिलों को धो लें, उन्हें संभावित फिल्मों से छील लें। एक सॉस पैन में ठंडा पानी डालें, वहां पूरे दिल डालें, नमक। मांस को कम से कम 2.5 घंटे तक पकाएं, केवल इस तरह यह वास्तव में नरम हो जाएगा।
ग्रेवी के लिए सामग्री पकाना
3. गाजर को कद्दूकस कर लें, प्याज को आधा छल्ले में काट लें। ग्रेवी के लिए पकाए गए मांस को छोटे टुकड़ों में काट लें, सभी नसों और नसों को काट लें।
ग्रेवी को उबाल लें
5. एक गर्म फ्राइंग पैन में सूरजमुखी का तेल डालें और सब्जियां डालें, वहां उन्हें थोड़ा उबाल लें, फिर दिल के टुकड़े डालें और थोड़ा और उबाल लें (लगभग 5 मिनट)। इसके बाद, टमाटर सॉस को आधा गिलास पानी में घोलें और इस तरल के साथ पैन की सामग्री डालें। ग्रेवी में तुरंत बाद मसाले, नमक, तेज पत्ता और लहसुन डालें। ८. ग्रेवी को धीमी आंच पर १० मिनट के लिए और उबाल लें, और फिर नूडल्स में गरमागरम डालें।
बॉन एपेतीत!
