ख़ुरमा के साथ एक स्वादिष्ट पनीर मिठाई में केवल स्वस्थ और स्वादिष्ट सामग्री। यदि आप उत्सव की मेज के लिए कुछ खास चाहते हैं - इस व्यंजन को तैयार करें।
ख़ुरमा से बनी मिठाई मिलना इतना आम नहीं है। शायद अधिक दक्षिणी अक्षांशों में, जैम, मार्शमॉलो, जेली और केक फिलिंग अक्सर इस नाजुक फल से बनाए जाते हैं। नए साल की मेज के लिए ख़ुरमा और पनीर की एक हवादार, हल्की मिठाई 5 मिनट में वास्तव में जल्दी तैयार की जाती है और निश्चित रूप से मेहमानों को प्रसन्न करेगी, और पेट में भारीपन की भावना भी नहीं छोड़ेगी। यह एक ऐसी मिठाई है जिसका आप आनंद लेना चाहते हैं, जब भरपूर मात्रा में नए साल की मेज से व्यंजन, आपके पेट में कोई जगह नहीं बची है। ऐसी विनम्रता के लिए, पके, बहुत नरम फल चुनें - बस ऐसे ही, शहद के स्वाद वाले ख़ुरमा के साथ, मिठाई के लिए उपयुक्त है। यह डरावना नहीं है अगर फल थोड़ा दबा हुआ है और "विपणन योग्य" उपस्थिति की कमी है - यह मिठाई के स्वाद को बिल्कुल भी प्रभावित नहीं करेगा।
यह भी देखें कि ख़ुरमा के साथ दही मिल्क जेली कैसे बनाते हैं।
- कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 101 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 2
- पकाने का समय - १० मिनट
अवयव:
- ख़ुरमा - 2 पीसी।
- पनीर - 200 ग्राम।
- चीनी - 2 चम्मच
- दही - 4 बड़े चम्मच। एल
5 मिनट में नए साल की मेज के लिए ख़ुरमा मिठाई की चरण-दर-चरण तैयारी:
1. ख़ुरमा को धो लें, छिलका हटा दें (अधिक पके फलों के साथ ऐसा करना बहुत आसान है) और बीज निकाल दें।
2. ख़ुरमा के गूदे को गिलास या कटोरे में रखें। अगर फल बहुत नरम हैं, तो एक चम्मच का प्रयोग करें।
3. एक नरम दही क्रीम तैयार करें। पनीर, दही और चीनी मिलाएं। सभी सामग्रियों को मिला लें और उन्हें एक चिकने दही द्रव्यमान में बदल दें। ऐसा करने के लिए एक हैंड ब्लेंडर का उपयोग करें, और यदि आपके पास ऐसा कोई रसोई उपकरण नहीं है, तो दही को धातु की छलनी से पोंछ लें।
4. ख़ुरमा के ऊपर कटोरे में दही द्रव्यमान की एक परत रखें।
5. दही क्रीम को नरम ख़ुरमा के गूदे की दूसरी परत से ढक दें।
6. मिठाई को अपनी पसंद के अनुसार सजाएं। इसके लिए नारियल के गुच्छे, सूरजमुखी के बीज या भुने हुए तिल का इस्तेमाल करें।
7. बहुत ही स्वादिष्ट, ज़बान पर गलने वाली मिठाई बनकर तैयार है. कम से कम समय, उत्पादों की एक छोटी सूची और आपके सामने एक उत्कृष्ट परिणाम।
5 मिनट में नए साल की मेज के लिए एक ख़ुरमा और पनीर की मिठाई तैयार करने के बाद, आपको इसका बिल्कुल भी पछतावा नहीं होगा - आखिरकार, इस विनम्रता का नाजुक स्वाद और हवादार बनावट वास्तविक सफलता की कुंजी है!
वीडियो रेसिपी भी देखें:
1. ख़ुरमा के साथ दही की मिठाई
2. पनीर और क्रीम के साथ ख़ुरमा मिठाई
