एक सरल और स्वादिष्ट मिठाई जो बच्चों और वयस्कों दोनों को पसंद आती है - रसदार और कोमल भरवां सेब। वे अपने ताजा स्वाद और सुगंध को पूरी तरह से बरकरार रखते हैं। और अगर उन्हें prunes और चॉकलेट आइसिंग के साथ पूरक किया जाता है, तो वे भी अविश्वसनीय रूप से स्वस्थ हैं।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- स्टेप बाय स्टेप कुकिंग
- वीडियो नुस्खा
सेब सबसे आम और स्वस्थ फलों में से एक है। यदि आप प्रतिदिन एक सेब खाते हैं, तो आप यौवन और सुंदरता को लम्बा खींच सकते हैं! और जो लोग इस तरह के चमत्कार में विश्वास करते हैं, उनके लिए एक बड़ा प्लस यह तथ्य होगा कि फल का सेवन न केवल कच्चा ही किया जा सकता है। वे पके हुए, दम किए हुए, तले हुए और निश्चित रूप से, भरवां हैं। मैं आपको बताऊंगा कि इस लेख में उत्तरार्द्ध कैसे करें।
भरवां सेब, लगभग किसी भी भरने के साथ, एक स्वस्थ और कम कैलोरी वाली मिठाई होगी। मूल रूप से, वे ओवन में बेक किए जाते हैं, इसलिए उन्हें बिल्कुल हर कोई खा सकता है, और यहां तक कि जो किसी भी कारण से, कच्चे सेब खाने की सिफारिश नहीं की जाती है, उदाहरण के लिए, पेप्टिक अल्सर या गैस्ट्र्रिटिस के लिए। सेब किस तरह से भरे हुए हैं, इस पर निर्भर करते हुए, वे मुख्य दूसरा कोर्स और मिठाई दोनों बन सकते हैं। आज मैं आपको उस मिठाई के बारे में बताऊंगा, जिसे घर पर जल्दी से तैयार किया जा सकता है। यह prunes के साथ भरवां होगा, और चॉकलेट आइसिंग के साथ डालना होगा। यह न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि स्वस्थ भी है। मिठाई एक उत्कृष्ट और मूल कृति बन जाती है। यद्यपि आप उत्पादों के इस सेट का विस्तार कर सकते हैं और किसी भी नट्स, सूखे मेवे, पनीर आदि को जोड़ सकते हैं।
- कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 92 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 1
- पकाने का समय - 15 मिनट
अवयव:
- सेब - 1 पीसी।
- नारियल के गुच्छे - 1 छोटा चम्मच
- चॉकलेट - 15 ग्राम
- Prunes - 5 जामुन
भरवां सेब को चॉकलेट आइसिंग के साथ पकाना:
1. सेब को धोकर कागज़ के तौलिये से अच्छी तरह सुखा लें। एक विशेष उपकरण या एक साधारण चाकू का उपयोग करके, उस तरफ से कोर को सावधानी से काटें जहां पूंछ स्थित है। इसे बहुत सावधानी से करें ताकि दीवारों और विशेष रूप से नीचे को नुकसान न पहुंचे। प्रून्स को धो लें और एक पेपर टॉवल से थपथपा कर सुखा लें। यदि जामुन में बीज हैं, तो उन्हें पहले हटा दें। अगर प्रून बहुत ज्यादा सूखे हैं, तो उन्हें उबलते पानी में भिगो दें और 10 मिनट के लिए छोड़ दें। लेकिन तीखेपन के लिए आप इसे रम, पुसी, लिकर में भिगो सकते हैं। लेकिन बच्चों के लिए ऐसी मिठाई नहीं बनानी चाहिए। छँटाई के बाद, लगभग 5-7 मिमी आकार के स्लाइस में काट लें, नारियल के गुच्छे डालें और मिलाएँ।
2. सेब में आलूबुखारा भर दें। इसे एक स्लाइड में रखने से न डरें। जब बेक किया जाता है, तो जामुन आकार में कम हो जाएंगे।
3. सेब को माइक्रोवेव में 4-5 मिनट के लिए रख दें, लेकिन पकाने का सही समय काफी भिन्न हो सकता है, क्योंकि डिवाइस सभी के लिए अलग है।
4. इस दौरान सेब को बेक करना चाहिए, लेकिन पूरी तरह से नहीं। इसकी संरचना थोड़ी घनी रहनी चाहिए।
5. फिर फिलिंग के ऊपर डार्क चॉकलेट का एक टुकड़ा रख दें। हालांकि आप कोई अन्य प्रकार ले सकते हैं, उदाहरण के लिए, सफेद या चॉकलेट।
6. सेब को माइक्रोवेव में वापस कर दें और चॉकलेट को पिघलाने के लिए लगभग 1-2 मिनट तक पकाएं। लेकिन इस बात का ध्यान रखें कि चॉकलेट में उबाल न आए, नहीं तो यह कड़वा हो जाएगा और मिठाई का स्वाद खराब कर देगा। यदि आपके पास माइक्रोवेव नहीं है, तो आप ओवन में 180 डिग्री पर 15 मिनट से अधिक समय तक मिठाई पका सकते हैं।
पके हुए सेब को मेवे और किशमिश के साथ पकाने की विधि भी देखें। जूलिया वैयोट्सकाया की रेसिपी।
