अगर मेहमान दरवाजे पर हैं, और उनके साथ कुछ मीठा व्यवहार करने के लिए कुछ भी नहीं है, तो निराश न हों। एक स्वादिष्ट और हवादार माइक्रोवेव चॉकलेट केक जल्दी ही आपके काम आएगा। फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी। वीडियो नुस्खा।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- माइक्रोवेव चॉकलेट केक स्टेप बाई स्टेप
- वीडियो नुस्खा
माइक्रोवेव कपकेक एक नया फैशनेबल पाक प्रवृत्ति है। ओवन में सामान्य बेक्ड मफिन की तुलना में मिठाई काफी आसान और बहुत जल्दी तैयार होती है। इस तरह के कपकेक को बनाने में आपको 5 मिनट से ज्यादा का समय नहीं लगेगा. कपकेक के अंदर हवादार और स्वादिष्ट और थोड़ा नम दोनों तरह के तैयार होंगे! इस तथ्य से भ्रमित न हों कि इसे माइक्रोवेव में पकाया जा रहा है। इसका मतलब यह नहीं है कि मिठाई काम नहीं करेगी या इसका स्वाद अच्छा नहीं होगा। यह ओवन में पकाए गए हमारे सामान्य मफिन, पुडिंग और मफिन जैसा ही दिखेगा। ऐसा नुस्खा गृहिणियों की मदद करेगा जब जटिल पके हुए माल के साथ छेड़छाड़ करने का समय और इच्छा नहीं होगी।
माइक्रोवेव ओवन में मफिन की मुख्य विशेषता यह है कि आटा ओवन में बेक करने की तुलना में थोड़ा पतला होना चाहिए। चूंकि खाना पकाने की प्रक्रिया किनारों से केंद्र की ओर शुरू होती है, और उत्पाद का केंद्र किनारों की तुलना में बेक होने में थोड़ा अधिक समय लेता है। इसलिए, एक गोल या बड़ा कप चुनना बेहतर होता है। साधारण पेपर ट्रे, कांच, सिलिकॉन या सिरेमिक प्लेट या बेकिंग डिश भी मिठाई के लिए उपयुक्त हैं। इस केक का एक और लाभ ध्यान देने योग्य है - कम कैलोरी सामग्री का कारक, जो लड़कियों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। यह नुस्खा सामग्री का एक मूल सेट प्रदान करता है जिसे रसोई में जो कुछ भी है उसे जोड़कर बेहतर बनाया जा सकता है। यह किशमिश, मेवा, कैंडीड फल, सूखे मेवे, खजूर, चेरी हो सकता है … एक शब्द में, प्रस्तावित नुस्खा पाक प्रयोगों के लिए एक समृद्ध मिट्टी है!
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 275 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 1
- पकाने का समय - ५ मिनट
अवयव:
- अंडे - 1 पीसी।
- चीनी - 1 बड़ा चम्मच
- कोको पाउडर - 1 छोटा चम्मच
- सोडा - चाकू की नोक पर
- दूध - 3 बड़े चम्मच
- मैदा - 3 बड़े चम्मच
माइक्रोवेव में चॉकलेट केक की चरण-दर-चरण तैयारी, फोटो के साथ एक नुस्खा:
1. अंडे की सामग्री को एक कप या किसी अन्य सुविधाजनक कंटेनर में डालें। एक सजातीय तरल बनाने के लिए चीनी जोड़ें और एक कांटा के साथ हलचल करें।
2. दूध में डालें और एक कांटा के साथ फिर से अच्छी तरह से हिलाएं।
3. आटा डालें। हो सके तो इसे लोहे की छलनी से छान लें ताकि इसमें ऑक्सीजन की मात्रा बढ़ जाए और इस तरह से आटा गूंथने में आसानी होगी।
4. एक चुटकी बेकिंग सोडा डालें।
5. इसके बाद, कोको पाउडर डालें और आटे को अच्छी तरह मिलाएँ ताकि गांठ और दही न रहे।
6. आटे को एक सुविधाजनक चौड़े गले वाले बेकिंग डिश में डालें और चॉकलेट केक को माइक्रोवेव करें। खाना पकाने का समय माइक्रोवेव की शक्ति पर निर्भर करता है। कभी-कभी 30 सेकंड पर्याप्त होते हैं, और कुछ को 1, 5 मिनट की आवश्यकता होगी। बस मामले में, समय-समय पर लकड़ी के कटार के साथ उत्पाद की तत्परता की जांच करें: यह सूखा रहना चाहिए। तैयार विनम्रता को गर्म रूप में तैयार करने के तुरंत बाद और सीधे उस रूप से सेवन किया जा सकता है जिसमें इसे तैयार किया गया था।
नोट: माइक्रोवेव में खाना पकाने के दौरान आटा बहुत ऊपर उठता है। इसे बचने से रोकने के लिए, मोल्ड को 1/3 भाग से अधिक न भरें। यह भी तैयार रहें कि जैसे ही आप तैयार केक को ओवन से बाहर निकालेंगे, वह गिर जाएगा।
माइक्रोवेव में 5 मिनट में चॉकलेट कपकेक बनाने की वीडियो रेसिपी भी देखें!
