स्वादिष्ट और असामान्य स्ट्रॉबेरी बन्स को कम से कम एक बार पकाना चाहिए। बन्स के लिए आटा सरल है, और भरना कोई भी हो सकता है। एक तस्वीर के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा खाना पकाने के सभी सवालों का जवाब देगा।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- स्टेप बाय स्टेप कुकिंग - फोटो के साथ रेसिपी
- वीडियो रेसिपी
ऐसे बन्स बनाने में थोड़ा धैर्य लगता है और उतना समय नहीं जितना लगता है। खाना पकाने में सबसे लंबा कदम आटा उठने तक इंतजार करना है। हम इस तथ्य के बारे में अधिक बात नहीं करेंगे कि बन्स स्वादिष्ट और सरल हैं, हम आपको बेहतर ढंग से स्पष्ट रूप से दिखाएंगे कि वास्तव में ऐसा ही है।
- कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 220 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 6
- पकाने का समय - 1 घंटा 30 मिनट
अवयव:
- पानी - 200 मिली (आटा)
- ताजा खमीर - 25 ग्राम (आटा)
- मक्खन - 50 ग्राम (आटा)
- अंडा - 1 पीसी। (गूंथा हुआ आटा)
- नमक - चुटकी भर
- चीनी - 3-4 बड़े चम्मच। एल (गूंथा हुआ आटा)
- आटा - 3 बड़े चम्मच। (गूंथा हुआ आटा)
- स्ट्रॉबेरी - 300 ग्राम (भरना)
- चीनी - 3 बड़े चम्मच। एल (भरने)
- जर्दी - 1 पीसी। (स्नेहन के लिए)
स्टेप बाय स्टेप स्ट्राबेरी बोट बन्स पकाने की विधि - फोटो के साथ रेसिपी
आटा तैयार करें - गर्म पानी में खमीर को पतला करें और प्रत्येक में आटा और चीनी के बड़े चम्मच डालें। अच्छी तरह मिलाएं और 15-20 मिनट के लिए गर्म या पानी के स्नान में छोड़ दें।
यहाँ ऐसी टोपी 15 मिनट में निकली है। खमीर अच्छी तरह से प्रतिक्रिया करता है, आटा फूला हुआ और कोमल होगा।
नमक और शेष चीनी (प्रति आटा की मात्रा से) के साथ एक कांटा के साथ अंडा मारो।
अंडे में पिघला हुआ मक्खन डालें।
इस मिश्रण में 2 कप मैदा डालें। अच्छे से घोटिये।
आटा में द्रव्यमान जोड़ें और शेष आटा जोड़कर, गूंधना शुरू करें। आटा गूंथ लें और इसे तौलिये से ढक दें। इसे उठने के लिए 40 मिनट के लिए गर्म होने दें। किसी कारण से, आटा के साथ फोटो खो गया है, लेकिन हम कहेंगे कि आटा पूरी तरह से बढ़ गया।
आटे को 8-10 बराबर भागों में बाँट लें। प्रत्येक भाग को केक में रोल करें।
केंद्र में कुछ स्ट्रॉबेरी डालें और चीनी के साथ छिड़के। भरने के किनारों पर हम केक पर कटौती करते हैं।
हम किनारों को विपरीत दिशाओं में लपेटते हैं। यह ऐसी नाव निकलती है।
हम एक बेकिंग शीट पर नावों को फैलाते हैं और प्रत्येक बन को व्हीप्ड जर्दी से चिकना करते हैं।
हम स्ट्रॉबेरी के साथ बन्स को 180-200 डिग्री पर सुनहरा भूरा होने तक, 30-40 मिनट तक बेक करते हैं। यहां अपने ओवन पर ध्यान दें।
यदि वांछित हो तो तैयार बन्स को पाउडर चीनी के साथ छिड़कें। बॉन एपेतीत।
वीडियो रेसिपी भी देखें:
१) स्ट्राबेरी बन्स - आसान और सरल
2) बेरीज के साथ बोट पाई
