जाग नहीं सकते और खुश हो सकते हैं? दूध और चॉकलेट के साथ एक स्वादिष्ट और सुखद कप मोचिनो कॉफी का आनंद लें। फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी। वीडियो नुस्खा।
मोकाचिनो एक नाजुक चॉकलेट स्वाद के साथ एक लोकप्रिय और स्वादिष्ट कॉफी पेय है, मूल रूप से अमेरिका से, जहां इसे अक्सर "मोचा" कहा जाता है। पेय का नाम एक निश्चित अरबी प्रकार की कॉफी - मोचा से आया है, जिसके साथ इसे पहले केवल बनाया गया था। आज, मोचिनो किसी भी प्रकार की जमीन या अनाज कॉफी के साथ बनाया जाता है। Mochacino में प्राकृतिक एस्प्रेसो कॉफी, दूध, हॉट चॉकलेट या कोको होता है। कॉकटेल में अक्सर दालचीनी, व्हीप्ड क्रीम और कटी हुई चॉकलेट मिलाई जाती है। मोचाचिनो बनाने की कई रेसिपी हैं, और उनमें से प्रत्येक को सही माना जाता है। इसलिए, हर कोई अपने लिए एक उपयुक्त नुस्खा चुन सकता है।
मोचाचिनो बनाने की प्रक्रिया ही जटिल नहीं है। इसे एक पारदर्शी गिलास में परोसा जाता है, जहां पहले पिघली हुई चॉकलेट डाली जाती है। दूध आधा गिलास होना चाहिए। कॉफी सबसे अंत में डाली जाती है। भोजन मिश्रित या परतों में छोड़ा जा सकता है। आप तैयार पेय को व्हीप्ड क्रीम या कद्दूकस की हुई चॉकलेट से सजा सकते हैं। इस तथ्य के बावजूद कि कई लोग इस पेय को कॉफी कहते हैं, ऐसा नहीं है, हालांकि कॉफी रचना में शामिल है। इसे कॉफी का पेय माना जाता है।
यह भी देखें कि व्हिस्की के साथ मोचिनो कैसे बनाया जाता है।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 175 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 1
- पकाने का समय - 7 मिनट
अवयव:
- पिसी हुई कॉफी - 1 छोटा चम्मच
- पीने का पानी - 50 मिली
- डार्क चॉकलेट - 30 ग्राम
- दूध - 50 मिली
दूध और चॉकलेट के साथ मोचिनो कॉफी की स्टेप बाय स्टेप तैयारी, फोटो के साथ रेसिपी:
1. एक तुर्क में पिसी हुई कॉफी बीन्स डालें। पेय में सबसे अच्छी सुगंध होने के लिए, इसे तैयार करने से पहले अनाज को पीसने की प्रथा है।
2. पीने के पानी के साथ कॉफी डालें और तुर्क को स्टोव पर रखें। मध्यम आँच पर एक उबाल लें और टर्की को स्टोव से हटा दें। कॉफी को 1 मिनट के लिए डालने के लिए छोड़ दें और इस प्रक्रिया को दोबारा दोहराएं: इसे उबाल लें। सावधान रहें कि कॉफी खत्म न हो जाए, क्योंकि जब यह उबलता है, तो यह तेजी से ऊपर उठता है।
3. चॉकलेट को टुकड़ों में तोड़ लें और उस गिलास में रख दें जिसमें आप ड्रिंक सर्व करेंगे।
4. गिलास को माइक्रोवेव में रखें और चॉकलेट को पिघलाएं। सुनिश्चित करें कि यह उबलता नहीं है, अन्यथा यह एक कड़वा स्वाद प्राप्त कर लेगा जिससे छुटकारा नहीं मिल सकता है। अगर आपके पास माइक्रोवेव नहीं है, तो चॉकलेट को स्टीम बाथ में पिघलाएं।
5. दूध को गर्म तापमान पर गर्म करें और पिघली हुई चॉकलेट के साथ एक गिलास में डालें।
6. इसके बाद, ब्रू की हुई कॉफी को छानने के माध्यम से सावधानी से डालें ताकि बीन्स अंदर न आएं। सुनिश्चित करें कि परतें मिश्रित नहीं होती हैं, हालांकि आप चाहें तो सभी उत्पादों को मिला सकते हैं। मोचिनो को तैयार होने के तुरंत बाद दूध और चॉकलेट के साथ परोसें।
मोकाचिनो कॉफी बनाने की विधि की वीडियो रेसिपी भी देखें।
