एक उत्सव की मेज पर पनीर के साथ पटाखे पर नाश्ते के लिए चरण-दर-चरण नुस्खा: उत्पादों की एक सूची, खाना पकाने की तकनीक। वीडियो रेसिपी।
पनीर के साथ पटाखे पर क्षुधावर्धक किसी भी भोजन के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है। उत्कृष्ट स्वाद, उच्च पोषण मूल्य, न्यूनतम श्रम लागत के साथ सुंदर प्रस्तुति - किसी भी छुट्टी से पहले सीमित समय में आपको जो कुछ भी चाहिए वह सब कुछ। एक स्कूली बच्चे के लिए भी इस व्यंजन को बनाना मुश्किल नहीं होगा।
मुख्य घटक बिस्किट पटाखा है। यह किसी भी आकार का हो सकता है - गोल, अंडाकार, चौकोर। समान सफलता के साथ, आप सरल और नमकीन दोनों ले सकते हैं। मुख्य बात यह है कि यह क्रंच करता है और इसका आकार छोटा होता है। ऐसा उत्पाद खरीदना मुश्किल नहीं है, हालांकि कुछ गृहिणियां इसे घर पर पकाने का प्रबंधन करती हैं। यह याद रखने योग्य है कि पटाखे आसानी से नमी को अवशोषित कर लेते हैं, इसलिए आपको ऐसा स्नैक पहले से तैयार नहीं करना चाहिए, क्योंकि परोसने से पहले बिस्कुट गीले हो सकते हैं और अपना आकर्षक क्रंच खो सकते हैं। समय बचाने के लिए, किसी भी सुविधाजनक समय पर आप बस फिलिंग तैयार कर सकते हैं और इसे परोसने से ठीक पहले लगा सकते हैं।
पनीर के साथ पटाखे पर स्नैक्स के लिए हमारे नुस्खा में, कुकीज़ के अलावा, मेयोनेज़ के साथ अनुभवी स्मोक्ड मांस और अंडे के साथ पनीर भरना भी है। यह स्वाद को अविश्वसनीय रूप से समृद्ध बनाता है।
हम आपके ध्यान में एक तस्वीर के साथ पनीर के साथ पटाखे पर क्षुधावर्धक के लिए एक सरल नुस्खा प्रस्तुत करते हैं, धन्यवाद जिससे आप जल्दी से छुट्टी मेनू में विविधता ला सकते हैं।
यह भी देखें कि पनीर के साथ कटा हुआ जैतून कैसे बनाया जाता है।
- कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 220 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 6
- पकाने का समय - 20 मिनट
अवयव:
- पटाखा - 300 ग्राम
- अंडा - 2 पीसी।
- प्याज - 1 पीसी।
- कठोर नमकीन पनीर - 120 ग्राम
- स्मोक्ड मांस - 150 ग्राम
- मेयोनेज़ - 100 ग्राम
- मसालेदार ककड़ी - 2-3 पीसी।
- नमक - 3 ग्राम
उत्सव की मेज पर पनीर के साथ पटाखे पर स्नैक की चरण-दर-चरण तैयारी
1. पनीर के साथ पटाखे पर नाश्ता तैयार करने से पहले, भरने को तैयार करें। ऐसा करने के लिए, प्याज छीलें, उन्हें छोटे क्यूब्स में काट लें और पारदर्शी होने तक भूनें। हम इसे एक गहरी प्लेट में रखते हैं।
2. दोनों घटकों को अधिक कोमल बनावट देने के लिए स्मोक्ड मांस या हैम को हार्ड चीज़ के साथ बारीक कद्दूकस पर पीस लें।
3. उबले हुए अंडों को ठंडा करके साफ कर लें। फिर, मांस के साथ पनीर की तरह, बारीक कद्दूकस पर रगड़ें।
4. परिणामी द्रव्यमान में मेयोनेज़ जोड़ें। ड्रेसिंग के रूप में, आप खरीदे गए और घरेलू उत्पाद दोनों का उपयोग कर सकते हैं। आप इस घटक को बिना एडिटिव्स के प्राकृतिक दही से बदलकर किसी डिश की कैलोरी सामग्री को कम कर सकते हैं।
5. अगला, एकरूपता सुनिश्चित करते हुए अच्छी तरह मिलाएं। यदि आवश्यक हो तो थोड़ा नमक डालें। द्रव्यमान पर्याप्त प्लास्टिक होना चाहिए और बहुत तरल नहीं होना चाहिए ताकि यह अपने आकार को अच्छी तरह से बनाए रखे और यकृत को अधिक नमी न दे।
6. किसी भी आकार की चौड़ी चपटी थाली बना लें। तल पर, यदि वांछित है, तो आप कुछ लेटस के पत्ते या कटा हुआ साग डाल सकते हैं। बिस्कुट पर 3-5 मिमी की परत के साथ भरने की एक छोटी राशि डालें और एक प्लेट पर रखें।
7. अचार वाले खीरे को पतले स्लाइस में काट लें और स्टफ्ड पटाखों के ऊपर रख दें। जड़ी बूटियों या मेयोनेज़ की एक बूंद से सजाएं।
8. उत्सव की मेज के लिए पनीर के साथ पटाखे पर क्षुधावर्धक तैयार है! हम इसे पकाने के तुरंत बाद टेबल पर परोसते हैं।
वीडियो रेसिपी भी देखें:
1. क्रीम चीज़ के साथ पटाखों पर नाश्ता
2. अनानास और क्रीम चीज़ के साथ पटाखों पर नाश्ता
