एक तस्वीर के साथ हमारे नुस्खा के अनुसार चॉकलेट के साथ चेरी बनाना असामान्य रूप से स्वादिष्ट निकला। चेरी और चॉकलेट के सच्चे प्रेमियों को समर्पित।
चेरी और चॉकलेट आश्चर्यजनक रूप से संयुक्त हैं। इस जोड़ी को चिप और डेल या स्पेगेटी और केचप की तरह परिपूर्ण कहा जा सकता है। ऐसे जैम को वफ़ल या पैनकेक के साथ खाना सबसे स्वादिष्ट होता है. आप बस एक चम्मच से चाय का एक टुकड़ा ले सकते हैं, या आप कई समान जार तैयार कर सकते हैं और किसी को ऐसे ही पेश कर सकते हैं! इस सब में मुख्य बात यह है कि सर्दियों के लिए नाशपाती के रूप में आसान के रूप में इस तरह के रिक्त को तैयार करना।
यहाँ चेरी से गड्ढों को हटाने के कुछ उपाय दिए गए हैं:
- गड्ढों को हटाने के लिए पिन या पिन का प्रयोग करें। गोल सिरे के साथ, चेरी को केंद्र से थोड़ा दूर छेदें और गड्ढे को चुभते हुए हटा दें।
- अपने आप को एक लकड़ी के कटार और एक संकीर्ण गर्दन वाली बोतल के साथ बांधे। हम चेरी को गर्दन पर लगाते हैं (यह अंदर नहीं खिसकना चाहिए)। चेरी के बिल्कुल बीच में एक छड़ी से हड्डी को निचोड़ें।
- विशेष डी-पिटिंग उपकरणों का उपयोग करें।
- कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 203 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 4 डिब्बे
- पकाने का समय - 4 घंटे
अवयव:
- चेरी - 1 किलो
- गेलिंग शुगर - 600 ग्राम
- डार्क चॉकलेट - 100 ग्राम
सर्दियों के लिए चॉकलेट के साथ चेरी जाम - एक तस्वीर के साथ कदम से कदम तैयारी
मेरी चेरी और छाँटें। जाम के लिए, केवल पूरे और पके जामुन की जरूरत होती है। हम डंठल हटाते हैं। हम हड्डियों को किसी भी सुविधाजनक तरीके से निकालते हैं।
चेरी को चीनी से भरें और रस को बहने के लिए 4 घंटे के लिए छोड़ दें। समय-समय पर कंटेनर को क्रैक करें। अगर आपको कहीं भी गेलिंग शुगर नहीं मिली है, तो नियमित चीनी और एक पैक या दो जेली लें, इसे निर्देशों के अनुसार डालें।
हमारी चेरी ने कितना रस दिया। आपके पास कम या समान हो सकता है। यह सब चेरी की विविधता और रस पर निर्भर करता है।
चेरी को उबाल लें, आँच को कम कर दें। फोम को हटाते हुए, 10 मिनट तक पकाएं।
जैम में चॉकलेट डालें और गैस बंद कर दें। चॉकलेट पूरी तरह से घुलने तक अच्छी तरह हिलाएं। वैसे, चॉकलेट को उच्च गुणवत्ता वाले कोको से पूरी तरह से बदल दिया जाता है।
हम जाम को सूखे और बाँझ जार में डालते हैं।
हम जार को ढक्कन के साथ सील करते हैं।
तैयार जैम को ठंडी और अंधेरी जगह पर स्टोर करें।
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चेरी-चॉकलेट जाम
