उत्सव की मेज के लिए नए साल के क्रिसमस ट्री कुकीज़ के साथ सलाद के लिए चरण-दर-चरण नुस्खा: सामग्री और खाना पकाने की तकनीक की एक सूची। वीडियो रेसिपी।
क्रिसमस के पेड़ के आकार में नए साल के सलाद अक्सर नए साल के जश्न के दौरान मेज पर दिखाई देते हैं, क्योंकि वन सौंदर्य इस उत्सव का एक महत्वपूर्ण प्रतीक है। उनकी रचना प्रत्येक शेफ की वरीयताओं के आधार पर भिन्न होती है। इसलिए, आप इस तरह के पकवान को हर स्वाद के लिए पका सकते हैं, उदाहरण के लिए, सूअर का मांस, चिकन, केकड़े की छड़ें, डिब्बाबंद मछली का उपयोग करना। इसके अलावा, जिगर का उपयोग करना एक अच्छा विकल्प होगा - इन सामग्रियों के साथ सलाद का स्वाद और उपयोगिता अच्छा होता है, और यह सस्ता और तैयार करने में भी आसान होता है।
हमारे क्रिसमस ट्री सलाद रेसिपी के लिए, आप अपनी व्यक्तिगत पसंद के आधार पर किसी भी लीवर का उपयोग कर सकते हैं। मुख्य बात यह है कि यह ताजा और अच्छी गुणवत्ता का है। यह उत्पाद विटामिन, खनिज, अमीनो एसिड के भंडार की भरपाई करता है। यह आपको स्वाद से भूख को संतुष्ट करने और उत्सव की मेज पर शराब के हानिकारक प्रभावों को कम करने की अनुमति देता है।
सब्जियां - आलू, गाजर, अचार - जिगर के स्वाद के साथ अच्छी तरह से चलते हैं और हमारे क्रिसमस ट्री सलाद के स्वाद को और अधिक तीव्र बनाते हैं।
हमारा सुझाव है कि आप कुकीज़ के साथ नए साल के क्रिसमस ट्री सलाद की एक तस्वीर के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा से परिचित हों और इस व्यंजन को उत्सव की मेज के लिए तैयार करना सुनिश्चित करें।
यह भी देखें कि लीवर, अरुगुला और गोभी के साथ सलाद कैसे बनाया जाता है।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 136 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 4
- पकाने का समय - 20 मिनट
अवयव:
- उबले आलू - 1 पीसी।
- गाजर - 1 पीसी।
- उबला हुआ बीफ़ जिगर - 200 ग्राम
- अंडा - 2 पीसी।
- मेयोनेज़ - 100 ग्राम
- मसालेदार खीरे - 3-4 पीसी।
- पनीर - 70 ग्राम
उत्सव की मेज के लिए "नए साल के पेड़" कुकीज़ के साथ सलाद की चरण-दर-चरण तैयारी
1. हेरिंगबोन के आकार में नए साल के सलाद की तैयारी शुरू करने से पहले, सामग्री - आलू और गाजर को छिलके, अंडे और अलग से नमक की थोड़ी मात्रा के साथ उबालें। हम सब्जियां साफ करते हैं। एक चौड़े फ्लैट डिश पर मेयोनेज़ के साथ एक त्रिकोण बनाएं। तीन आलू को बारीक कद्दूकस पर रखकर एक प्लेट पर लगातार परत में फैला दें।
2. पहली परत में हल्का सा काली मिर्च डालें और मेयोनेज़ से चिकना करें। मेयोनेज़ को घर पर बनाना या एक सिद्ध, उच्च वसा, स्टोर से खरीदे गए उत्पाद का उपयोग करना सबसे अच्छा है।
3. लीवर को मोटे कद्दूकस पर रगड़ें और आलू पर फैलाएं। मेयोनेज़ के साथ भी ग्रीस करें।
4. उबली हुई गाजर को छीलकर दरदरा पीस लें. अगर इसे महीन अनाज से रगड़ा जाए, तो यह क्रिसमस ट्री सलाद को नम बनाकर अपना बहुत सारा रस खो सकता है। मिश्रण को लीवर पर फैलाएं और थोड़ी सी मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें।
5. अगली परत कसा हुआ पनीर है। यह पकवान को एक निश्चित तीखापन देता है।
6. उबले हुए अंडों को साफ करें और सफेदी को जर्दी से अलग करें। प्रोटीन वाले हिस्से को बारीक कद्दूकस पर रगड़ें और पनीर के ऊपर डालें।
7. जर्दी को एक महीन दाने के माध्यम से कद्दूकस पर रगड़ें या कांटे से गूंध लें। फिर समान रूप से क्रिसमस सलाद की पूरी सतह पर हेरिंगबोन के आकार में वितरित करें। हम मेयोनेज़ की एक हल्की जाली बनाते हैं।
8. अगला चरण बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि तैयार पकवान का बाहरी आकर्षण इस पर निर्भर करता है। मसालेदार खीरे को बहुत पतले स्लाइस में काटें और एक-एक करके सलाद की सतह पर बिछाएं। क्रिसमस ट्री के आधार से बड़े टुकड़ों के साथ लेआउट शुरू करना आवश्यक है। इसके शीर्ष से जितना ऊँचा, "हरी टहनियाँ" उतनी ही छोटी होनी चाहिए।
नौ.उसके बाद, हम अपने नए साल के सलाद "हेरिंगबोन" को रंगीन मीठी मिर्च, मक्का, क्रैनबेरी या अनार के बीज के टुकड़ों से बने पाक माला से सजाते हैं। भोजन को कुछ घंटों के लिए फ्रिज में डालने के लिए छोड़ दें।
10. लीवर के साथ नए साल का सलाद "हेरिंगबोन" उत्सव की मेज के लिए तैयार है! उत्सव का माहौल बनाने के लिए उत्सव की शुरुआत से पहले इसे परोसें।
वीडियो रेसिपी भी देखें:
1. जिगर के साथ बहुत कोमल सलाद
2. जिगर के साथ पफ सलाद
