ओवन में टमाटर सॉस में मसालेदार चिकन के लिए चरण-दर-चरण नुस्खा: आवश्यक उत्पादों की एक सूची और स्वादिष्ट चिकन तैयार करने की तकनीक। वीडियो नुस्खा।
टोमैटो सॉस में ओवन में बेक किया हुआ चिकन एक आसानी से बनने वाला, स्वादिष्ट और संतोषजनक व्यंजन है। चिकन का मांस काफी रसदार होता है, लेकिन साथ ही सतह पर एक खस्ता क्रस्ट बनता है। यदि आप नुस्खा के लिए पंख लेते हैं, तो वे बहुत जल्दी मैरीनेट हो जाएंगे और जल्दी से जल्दी बेक हो जाएंगे, जिससे आप रसोई में लंबे समय तक नहीं रह पाएंगे। यह विकल्प किसी भी मामले में एक विजेता होगा - हार्दिक दोपहर के भोजन के लिए, एक हल्का नाश्ता, और यहां तक कि आसानी से किसी भी उत्सव के मेनू में विविधता लाता है।
टमाटर की चटनी को हमेशा चिकन के साथ जोड़ा जाता है - चाहे वह ड्रमस्टिक्स हो, जांघें, पंख हों। और यहां तक \u200b\u200bकि कम से कम रसदार हिस्सा - स्तन - जल्दी से टमाटर की ड्रेसिंग को अवशोषित करता है, सीज़निंग की सुगंध से अच्छी तरह से संतृप्त होता है, और बेक करने के बाद यह नरम और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट हो जाता है। मांस को अतिरिक्त नरम करने के लिए, हम थोड़ी मात्रा में खट्टा क्रीम का उपयोग करते हैं, और सोया सॉस एक हल्का तीखापन जोड़ने में मदद करता है।
टमाटर सॉस में चिकन के लिए हमारे नुस्खा में, स्वाद और सुगंध बढ़ाने के लिए, आप तैयार मसाला मिश्रण का उपयोग कर सकते हैं या अलग से पिसी हुई काली मिर्च, पेपरिका, करी, मेंहदी, अजवायन के फूल, धनिया, मार्जोरम ले सकते हैं।
इसके बाद, हम सुझाव देते हैं कि आप फोटो के साथ टमाटर सॉस में मैरीनेट किए हुए चिकन की रेसिपी से परिचित हों और, बिना समय और मेहनत किए, खाने की मेज के लिए इस अद्भुत व्यंजन को तैयार करें।
यह भी देखें कि शिकार चिकन कैसे पकाने के लिए।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 204 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 2
- पकाने का समय - ४० मिनट + अचार के लिए २ घंटे
अवयव:
- चिकन विंग्स - 500 ग्राम
- टमाटर का पेस्ट - 2 बड़े चम्मच
- खट्टा क्रीम - 2 बड़े चम्मच
- सोया सॉस - 2-3 बड़े चम्मच
- पिसी हुई काली मिर्च - स्वादानुसार
- चिकन मसाला - स्वाद के लिए
- साग - १/२ गुच्छा
ओवन में बेक किए गए टमाटर सॉस में मैरीनेट किए हुए चिकन को स्टेप बाय स्टेप पकाना
1. सबसे पहले सॉस के लिए सभी सामग्री - टमाटर का पेस्ट, खट्टा क्रीम, सोया सॉस, चिकन मसाला और काली मिर्च मिलाएं। आपको एक सजातीय द्रव्यमान मिलना चाहिए।
2. टमाटर सॉस में चिकन पकाने से पहले, चिकन विंग्स को धो लें, चरम फालानक्स को काट लें। हम विंग को संयुक्त के साथ आधा में विभाजित करते हैं। अतिरिक्त चमड़े को काट लें। तैयार चिकन को सॉस में डुबोएं और अच्छी तरह कोट करें। अचार की प्लेट में 2 घंटे के लिए रख दें। आप चाहें तो शाम को बिना समय बर्बाद किए सुबह का हार्दिक नाश्ता बनाने के लिए ऐसी तैयारी कर सकते हैं।
3. बेकिंग पेपर से ढकी बेकिंग शीट पर रखें। टुकड़ों के बीच थोड़ी दूरी बनाए रखना आवश्यक है ताकि पंख सभी तरफ अच्छी तरह से भूरे रंग के हों। हम 180 डिग्री पर लगभग 40 मिनट तक बेक करते हैं।
4. हम तैयार चिकन को एक सुंदर प्लेट में फैलाते हैं, जड़ी-बूटियों की टहनी से सजाते हैं।
5. टमाटर सॉस में अविश्वसनीय रूप से आकर्षक और स्वादिष्ट मैरिनेटेड चिकन तैयार है! ये पंख खाने में बहुत सुविधाजनक होते हैं और इन्हें विभिन्न प्रकार के साइड डिश के साथ जोड़ा जा सकता है।
वीडियो रेसिपी भी देखें:
1. ओवन में चिकन विंग्स
2. ओवन में टमाटर सॉस में पंख
