खट्टा क्रीम सॉस में चिकन जल्दी और आसानी से तैयार किया जा सकता है। यह अवलोकन विस्तार से बताएगा कि यह कैसे करना है। फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी। वीडियो नुस्खा।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- स्टेप बाय स्टेप कुकिंग
- वीडियो नुस्खा
चिकन के मांस को कई गृहिणियां अपने हल्केपन, अद्भुत स्वाद और खाना पकाने की बहुमुखी प्रतिभा के कारण पसंद करती हैं। इस पक्षी को पकाने के लिए एक बढ़िया विकल्प खट्टा क्रीम में प्याज के साथ स्टू चिकन है। इस लेख में इस व्यंजन के बारे में सब कुछ विस्तार से बताया गया है।
खट्टा क्रीम में चिकन स्टू आपके पोल्ट्री को स्वादिष्ट बनाने का एक आसान तरीका है। खाने के बहुत फायदे हैं। सबसे पहले, आप हमेशा जानते हैं कि यह प्राकृतिक मांस है, न कि रासायनिक अर्द्ध-तैयार उत्पाद। दूसरा, मांस निश्चित रूप से आपके मुंह में कोमल, स्वादिष्ट, रसदार और पिघलने वाला निकलेगा। तीसरा, भोजन बहुत जल्दी तैयार हो जाता है। और, चौगुना - स्टू के परिणामस्वरूप, प्याज और मसालों के साथ एक खट्टा क्रीम सॉस बनता है, जो किसी भी साइड डिश के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त के रूप में कार्य करता है। यह चिकन के साथ मिलकर खट्टा क्रीम है, जो मांस को बहुत कोमल, नरम और स्वादिष्ट बनाता है। आप इसे क्रीम या बेचमेल सॉस से बदल सकते हैं।
खट्टा क्रीम और चिकन मांस आम तौर पर एक लोकप्रिय संयोजन है, जिसे अक्सर स्वादिष्ट भोजन के प्रेमियों द्वारा पसंद किया जाता है। ऐसा लगता है कि वे सरल उत्पाद हैं, लेकिन परिणाम शानदार, योग्य है, और यहां तक \u200b\u200bकि आप उत्सव की मेज पर भोजन भी कर सकते हैं! यह ध्यान देने योग्य है कि चिकन एक आहार मांस है, खासकर यदि आप सबसे पहले इससे त्वचा को हटाते हैं, जिसमें सबसे अधिक कैलोरी और कोलेस्ट्रॉल होता है।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 118 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 4
- पकाने का समय - 1 घंटा 30 मिनट
अवयव:
- चिकन - 0.5 शव
- खट्टा क्रीम - 250 मिली
- वनस्पति तेल - तलने के लिए
- स्वाद के लिए कोई भी सुगंधित मसाला
- पिसी हुई काली मिर्च - एक चुटकी
- प्याज - 2 पीसी।
- नमक - 1 छोटा चम्मच या स्वाद के लिए
खट्टा क्रीम में प्याज के साथ स्टू चिकन पकाने की विधि, फोटो के साथ नुस्खा:
1. चिकन को धोकर पेपर टॉवल से सुखा लें। आंतरिक ग्रीस हटा दें और इसे टुकड़ों में काटने के लिए किचन हैच का उपयोग करें। यदि वांछित हो, तो टुकड़ों से त्वचा को हटा दें। लेकिन अगर आपको अतिरिक्त कैलोरी का डर नहीं है, तो आप इसे छोड़ सकते हैं।
2. प्याज छीलें, धो लें और पतले आधे छल्ले में काट लें।
3. फ्राइंग पैन को स्टोव पर रखें, वनस्पति तेल में डालें और अच्छी तरह गरम करें। तेज आंच चालू करें और चिकन के टुकड़े डालें।
4. मांस को सभी तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तलें। आप इसे तत्परता में नहीं ला सकते हैं, टीके। चिकन अभी भी स्टू होगा। पक्षी के लिए एक सुनहरी सतह प्राप्त करना महत्वपूर्ण है।
5. एक और कड़ाही में, वनस्पति तेल भी गरम करें और प्याज को तलने के लिए डालें।
6. इसे मध्यम आंच पर पारदर्शी होने तक भूनें। यदि आवश्यक हो तो तेल डालें ताकि वह जले नहीं।
7. तले हुए चिकन के साथ एक फ्राइंग पैन में, तली हुई प्याज भेजें और खट्टा क्रीम डालें।
8. नमक, पिसी काली मिर्च और किसी भी मसाले के साथ भोजन का मौसम। हिलाओ और उबालो। तापमान को न्यूनतम सेटिंग तक स्क्रू करें, पैन को ढक्कन से ढक दें और लगभग एक घंटे के लिए डिश को उबाल लें। खाना पकाने के दौरान ढक्कन न खोलें ताकि भाप बाहर न निकले।
9. पके हुए चिकन को सर्विंग प्लेट पर रखें और ऊपर से खट्टा क्रीम सॉस डालें। खाना पकाने के दौरान, प्याज छोटे टुकड़ों में टूट जाता है, खट्टा क्रीम के साथ मिलाया जाता है और परिणाम एक अद्भुत प्याज-खट्टा क्रीम सॉस होता है।
खट्टा क्रीम सॉस में चिकन स्टू कैसे पकाने के लिए एक वीडियो नुस्खा भी देखें।
