ग्लूटामाइन क्या है, किन खाद्य पदार्थों में होता है? शीर्ष 5 सर्वश्रेष्ठ पोषण पूरक। ग्लूटामाइन कैसे लें, वास्तविक समीक्षा।
ग्लूटामाइन एक सशर्त रूप से आवश्यक अमीनो एसिड है। पदार्थ प्रकृति में सब्जियों, प्रोटीन उत्पादों में व्यापक है। मानव शरीर में, यह प्रोटीन का हिस्सा है, रक्त और मांसपेशियों में जमा होता है।
ग्लूटामाइन क्या है?
ग्लूटामाइन एमिनो एसिड 3डी मॉडल
एल-ग्लुटामाइन एक एमिनो एसिड है जो मांसपेशियों के कार्य और विकास को प्रभावित करता है। इसमें कार्बन, हाइड्रोजन, ऑक्सीजन और नाइट्रोजन होते हैं। शरीर में, पदार्थ अमीनो एसिड से उत्पन्न होता है: ग्लूटामिक, वेलिन और आइसोल्यूसीन।
अमीनो एसिड मांसपेशियों के निर्माण और प्रतिरक्षा प्रणाली में सक्रिय भूमिका निभाता है। इसका उपयोग खेल, शरीर सौष्ठव में आहार पूरक के रूप में किया जाता है। ऐसा माना जाता है कि यह व्यायाम के बाद ऊर्जा भंडार को बहाल करता है और प्रोटीन अवशोषण को बढ़ावा देता है।
एल-ग्लूटामाइन तीन रूपों में आता है:
- गोलियाँ … लोकप्रिय और बजट विकल्प। दवाओं की एक लंबी शेल्फ लाइफ होती है और इन्हें लेना आसान होता है। निर्देशों का पालन करके गोलियों को खुराक देना आसान है।
- कैप्सूल … इस रूप में स्पोर्ट्स ग्लूटामाइन पेट में घूस में आसानी और तेजी से टूटने को जोड़ती है। कैप्सूल को पूरा लिया जा सकता है या प्रोटीन शेक में छिड़का जा सकता है।
- ग्लूटामाइन पाउडर … रिलीज का रूप कम सुविधाजनक और लोकप्रिय है, लेकिन यह अमीनो एसिड को जल्दी से मांसपेशियों के ऊतकों में प्रवेश करने की अनुमति देता है। पूरक को अपने साथ ले जाना असुविधाजनक है, लेकिन इसे भोजन या कॉकटेल में जोड़ा जाता है। दवा सस्ती है, लेकिन खुराक स्वतंत्र रूप से निर्धारित की जाती है।
फार्मेसी में ग्लूटामाइन गोलियों की कीमत 1000 रूबल है। प्रति पैकिंग। कैप्सूल की कीमत अधिक होगी: 1,500 हजार रूबल। ग्लूटामाइन पाउडर 600-700 रूबल के लिए खरीदा जा सकता है। प्रति पैकिंग।
जरूरी! खेल पोषण के लिए ग्लूटामाइन हमेशा शुद्ध रूप में नहीं बेचा जाता है। इसका उपयोग मांसपेशियों के ऊतकों के निर्माण के लिए जटिल आहार पूरक के हिस्से के रूप में किया जाता है।
ग्लूटामाइन किसके लिए है?
भोजन के पूरक ग्लूटामाइन की तस्वीर
मांसपेशियों के निर्माण के लिए ग्लूटामाइन के लाभों पर वैज्ञानिक और पोषण विशेषज्ञ तर्क देते हैं। निर्माताओं से, आप यह राय सुन सकते हैं कि तगड़े के लिए अमीनो एसिड आवश्यक है। वे प्रतिष्ठित वैज्ञानिकों से जुड़े हुए हैं, जो आश्वस्त करते हैं कि पदार्थ व्यायाम के बाद शरीर को जल्दी से बहाल करता है, मांसपेशियों में दर्द से राहत देता है, और संक्रमण से बचाता है।
वैज्ञानिकों के एक अन्य समूह का तर्क है कि दवा एक प्लेसबो के बराबर है और उपयोगी नहीं है। इसके अलावा, इस बात की कोई गारंटी नहीं है कि ग्लूटामाइन अनुपूरण शरीर को कैसे प्रभावित करेगा। बहुत कुछ व्यक्ति पर निर्भर करता है।
तो ग्लूटामाइन किसके लिए है:
- प्रोटीन को संश्लेषित करने में मदद करता है, मांसपेशियों के ऊतकों के टूटने को रोकता है;
- एलर्जी को रोकने, विषाक्त पदार्थों को हटा देता है;
- ऊर्जा बहाल करता है;
- प्रतिरक्षा को उत्तेजित करता है, वायरल और सर्दी से बचाता है;
- आंतों का ग्लूटामाइन जठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज में योगदान देता है;
- कोर्टिसोल के उत्पादन को रोककर कैटोबोलिक प्रभाव को रोकता है।
ऐसा माना जाता है कि अमीनो एसिड ग्लूटामाइन वजन कम करने में आपकी मदद करता है। यह वसा जलने की स्थिति बनाता है, प्रदर्शन और मांसपेशियों को बनाए रखता है। वजन कम करने के लिए नाश्ते से पहले ग्लूटामाइन सप्लीमेंट लेने की सलाह दी जाती है। इस मामले में, मांसपेशियों की वृद्धि सक्रिय होती है, और खाने के बाद वसा जलने में तेजी आती है।
अनुसंधान ने वास्तव में वसा जलने में ग्लूटामाइन की प्रभावशीलता को दिखाया है। अमीनो एसिड चयापचय को तेज करता है। वजन घटाने के लिए, अन्य अमीनो एसिड के साथ संयोजन में पहले भोजन से पहले सुबह पूरक लेने की सलाह दी जाती है। पदार्थ कम कैलोरी आहार पर लोगों के लिए उपयोगी है, जो शारीरिक गतिविधि में वृद्धि का सहारा लेते हैं।
लेकिन ध्यान रखें: व्यायाम के बिना वजन घटाने के लिए ग्लूटामाइन के लाभ नगण्य हैं। यौगिक प्रोटीन निर्माण का आधार है। यदि आप मांसपेशियों का निर्माण नहीं करते हैं, तो अमीनो एसिड आपको वसा जलाने में मदद नहीं करेगा।
जरूरी! ग्लूटामाइन शरीर सौष्ठव में उपयोगी है, एक सक्रिय जीवन शैली का नेतृत्व करने वाले लोग, एथलीट। यह वसा जलने और मांसपेशियों के निर्माण को बढ़ावा देता है। बिना शारीरिक मेहनत के आप अपना वजन कम नहीं कर पाएंगे।
पौष्टिक आहार पुरुषों और महिलाओं दोनों के लिए फायदेमंद होता है। ग्लूटामाइन एक स्लिम फिगर को पुनर्स्थापित करता है, आपको प्रशिक्षण के बाद ताकत नहीं खोने देता है। अमीनो एसिड कोर्टिसोल की आपूर्ति बनाए रखता है, इसलिए वसा आसानी से जल जाती है।
गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान, अमीनो एसिड को मना करना बेहतर होता है। यद्यपि पदार्थ में हानिकारक सिंथेटिक यौगिक नहीं होते हैं, यदि आपने अमीनो एसिड नहीं लिया है, तो यह निर्धारित करना मुश्किल है कि इसका बच्चे पर क्या प्रभाव पड़ेगा। लेकिन जब एक महिला गर्भावस्था से पहले नियमित रूप से ग्लूटामाइन का सेवन करती है, तो बच्चे के जन्म के बाद थोड़ी मात्रा में लिया जा सकता है।
पुरुषों के लिए, अमीनो एसिड शक्ति बनाए रखने में मदद करेगा। सप्लीमेंट लेने पर इरेक्टाइल फंक्शन में सुधार होता है, स्खलन और सेक्स ड्राइव में वृद्धि होती है और शुक्राणु की गुणवत्ता में सुधार होता है।
अमीनो एसिड डिस्ट्रोफी से पीड़ित लोगों के लिए भी उपयोगी है। यह मांसपेशियों के माध्यम से वजन बढ़ाने में सहायता करता है। लेकिन आपको खेलों के लिए जाना होगा। शारीरिक गतिविधि के बिना सिर्फ सप्लीमेंट लेने से मांसपेशियों को मजबूत बनाने और बनाने से काम नहीं चलेगा।
शुरुआती शरद ऋतु या वसंत ऋतु में प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने के लिए ग्लूटामाइन पीना अस्थायी हो सकता है, जब शरीर कमजोर होता है और अक्सर संक्रमण के लिए अतिसंवेदनशील होता है। हल्की शारीरिक गतिविधि को जोड़कर, आप अपने स्वास्थ्य में सुधार कर सकते हैं, अपनी भलाई में सुधार कर सकते हैं और अपनी दक्षता बढ़ा सकते हैं।
जरूरी! संकेतित खुराक के भीतर ग्लूटामाइन लेने से शरीर को कोई नुकसान नहीं होगा। लेकिन क्या अमीनो एसिड का भलाई और मांसपेशियों पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, यह व्यक्ति पर निर्भर करता है।
किन खाद्य पदार्थों में ग्लूटामाइन होता है?
आप न केवल आहार की खुराक की मदद से, बल्कि कुछ खाद्य पदार्थों का सेवन करके भी अमीनो एसिड की मात्रा को बहाल कर सकते हैं। पदार्थ पौधे और पशु खाद्य पदार्थों में पाया जाता है। खाद्य पदार्थों में ग्लूटामाइन कम मात्रा में मौजूद होता है और कम अवशोषित होता है, लेकिन यह एक प्राकृतिक यौगिक है।
ऐसे उत्पादों में अमीनो एसिड पाए जाते हैं:
- गोमांस, सूअर का मांस, भेड़ का बच्चा;
- वसायुक्त पनीर;
- पनीर;
- अंडे;
- समुद्री भोजन;
- हंस और चिकन मांस;
- कॉड, पाइक पर्च;
- मटर;
- राई और गेहूं की रोटी;
- केफिर, दूध;
- पालक, चुकंदर, टमाटर, गाजर।
अमीनो एसिड स्टोर को फिर से भरने के लिए, अपने आहार में वसायुक्त मांस, मछली, डेयरी उत्पाद और सब्जियां शामिल करें। यदि आप अपना वजन कम करना चाहते हैं, तो बेहतर होगा कि आप बहुत अधिक प्रीमियम गेहूं का आटा न खाएं। पूरे गेहूं या राई के आटे के उत्पादों के साथ बदलें।
यदि आप खाद्य पदार्थों में ग्लूटामाइन को संरक्षित करना चाहते हैं, तो आपको उन्हें वसा रहित खाद्य पदार्थों से नहीं बदलना चाहिए (विशेषकर यह नियम दूध और उसके डेरिवेटिव पर लागू होता है)। इस मामले में, पोषक तत्वों की मात्रा काफी कम हो जाती है।
शीर्ष 5 सर्वश्रेष्ठ ग्लूटामाइन की खुराक
ग्लूटामाइन की कीमत - 1000-2000 रूबल
खेल पोषण बाजार पर विभिन्न अमीनो एसिड की खुराक पाई जाती है। सर्वोत्तम ग्लूटामाइन चुनने के लिए, समीक्षाएं, रेटिंग, दवा विवरण देखें।
पेश है टॉप 5 बेस्ट स्पोर्ट्स सप्लीमेंट्स:
- इष्टतम पोषण द्वारा ग्लूटामाइन कैप्सूल … दवा कैप्सूल में उपलब्ध है। एक में 1 ग्राम ग्लूटामाइन होता है। निर्माता प्रशिक्षण से पहले और बाद में 2 कैप्सूल लेने की सलाह देता है।
- बीएसएन द्वारा डीएनए ग्लूटामाइन … पाउडर में अमेरिकी दवा। एक सर्विंग (एक मापने वाले चम्मच से मापा जाता है) में 5, 15 ग्राम अमीनो एसिड होता है। ग्लूटामाइन के निर्देश प्रति दिन अधिकतम 2 सर्विंग्स के लिए प्रदान करते हैं। पाउडर को दूध, जूस या पानी के साथ मिलाया जाता है।
- ऑलमैक्स न्यूट्रिशन द्वारा शुद्ध माइक्रोनाइज़्ड ग्लूटामाइन … एडिटिव का निर्माण पेटेंट ग्लूटासुर तकनीक का उपयोग करके किया जाता है। पदार्थ के कणों को जितना संभव हो कम से कम किया जाता है, पाउडर साफ और ठीक होता है। इसके कारण, पदार्थ धीरे-धीरे निलंबन में बदल जाता है और रक्त में तेजी से अवशोषित हो जाता है। 1 चम्मच में। पाउडर में 5 ग्राम ग्लूटामाइन होता है। भोजन से एक घंटे पहले, प्रशिक्षण से आधे घंटे पहले या इसके तुरंत बाद एजेंट को पीने के तरल के साथ मिलाया जाता है।
- मसलफार्म द्वारा ग्लूटामाइन … दवा के सूत्र में तीन प्रकार के ग्लूटामाइन होते हैं।पाउडर की एक सर्विंग (3 स्कूप) में 5 ग्राम पदार्थ होता है। इसे एक गिलास पीने के तरल में पतला करके दिन में 1-2 बार लेने की सलाह दी जाती है।
- सार्वभौमिक पोषण से ग्लूटामाइन … तगड़े के बीच एक लोकप्रिय दवा। उत्पाद पाउडर में उपलब्ध है। एक सर्विंग में 4.5 ग्राम पदार्थ होता है। अमेरिकी दवा ग्लूटामाइन के निर्देशों के अनुसार ली जाती है, प्रति दिन 1-2 सर्विंग्स।
एक पैकेज के लिए ग्लूटामाइन की कीमत भरने और निर्माता के आधार पर 1-2 हजार रूबल से होती है। पैकेज का वजन 120-300 ग्राम है। आप ग्लूटामाइन पाउडर या कैप्सूल कैसे लेते हैं, इस पर निर्भर करते हुए 2-4 सप्ताह के लिए सर्विंग्स पर्याप्त हैं।
ग्लूटामाइन को सही तरीके से कैसे लें?
ग्लूटामाइन कैसे पिएं यह व्यक्ति के लक्ष्यों, उम्र और शारीरिक गतिविधि पर निर्भर करता है। मानक खुराक 2 खुराक के लिए प्रति दिन 4 से 8 ग्राम है।
ग्लूटामाइन की दैनिक खुराक को 2 भागों में विभाजित करें। पहला प्रशिक्षण से पहले लिया जाता है, अधिमानतः भोजन से आधे घंटे पहले। शरीर के पास पदार्थ को आत्मसात करने और वृद्धि हार्मोन का उत्पादन करने के लिए पर्याप्त समय है।
दूसरी बार पूरक रात में लिया जाता है। नींद के दौरान ग्रोथ हार्मोन बड़ी मात्रा में बनता है। ग्लूटामाइन इस प्रक्रिया को तेज करता है। अगर किसी दिन वर्कआउट नहीं किया जाता है, तो दोपहर के भोजन के समय और शाम को अमीनो एसिड पिया जाता है।
ग्लूटामाइन कैसे लें, प्रत्येक व्यक्ति अपने लिए निर्णय लेता है। डॉक्टर 15 ग्राम की अधिकतम खुराक से अधिक नहीं लेने की सलाह देते हैं। इन सीमाओं के भीतर अमीनो एसिड सुरक्षित है। कुछ एथलीट प्रत्येक कसरत से पहले पूरक पीते हैं और बहुत अच्छा महसूस करते हैं।
यदि आपने पहले ग्लूटामाइन नहीं लिया है, तो प्रति दिन 3-4 ग्राम की एक छोटी खुराक से शुरू करें। शरीर की स्थिति का निरीक्षण करें। यदि कोई गिरावट नहीं देखी जाती है, और स्वास्थ्य की स्थिति में सुधार होता है, तो खुराक को धीरे-धीरे बढ़ाया जा सकता है।
खेल की खुराक लेते समय, घटकों की अनुकूलता पर विचार करें। क्रिएटिन के साथ ग्लूटामाइन पीना और फिर प्रोटीन लेना सबसे अच्छा है। यह संयोजन प्रशिक्षण से पहले इष्टतम है। प्रोटीन को ग्लूटामाइन के साथ आधे घंटे के ब्रेक के साथ सबसे अच्छा लिया जाता है, अन्यथा अमीनो एसिड खराब अवशोषित होता है। बीसीएए को ग्लूटामाइन के साथ जोड़ा जाता है।
असली ग्लूटामाइन समीक्षा
एथलीटों और वजन कम करने वालों से ग्लूटामाइन की समीक्षा विरोधाभासी है। लोग पूरक लेने के बाद अलग-अलग परिणामों की रिपोर्ट करते हैं। कुछ लोगों का तर्क है कि अमीनो एसिड ने उन्हें मांसपेशियों को बढ़ाने या वजन कम करने में मदद की। दूसरों का कहना है कि पदार्थ बेकार है और कोई ठोस लाभ नहीं देता है। एक पूरक के प्रभाव का परीक्षण करने के लिए, इसे स्वयं परीक्षण करना सबसे अच्छा है।
इन्ना, 27 वर्ष
मैं फिटनेस में लगा हूं, मैं अपना वजन कम करना चाहता हूं। मैंने ट्रेनर से ग्लूटामाइन के फायदों के बारे में सीखा। मुझे पूरक में दिलचस्पी थी, अगर यह प्रभावी है। मैंने इसे अपने आप पर आजमाने का फैसला किया, क्योंकि समीक्षाएं विरोधाभासी हैं। मैंने एक पैकेज खरीदा, एक महीने के भीतर प्रति दिन 5 ग्राम पिया। मैंने कोई विशेष परिवर्तन नहीं देखा। अभी के लिए, मैं स्वीकार करता हूं: मैं देखूंगा कि यह कैसे चलता है।
सर्गेई, 25 वर्ष
मैं बॉडीबिल्डिंग में लगा हुआ हूं, 3 महीने से सप्लीमेंट ले रहा हूं। चूंकि मैं न केवल ग्लूटामाइन, बल्कि अन्य सप्लीमेंट भी पीता हूं, यह अमीनो एसिड कितना मदद करता है, मैं नहीं कह सकता। लेकिन स्पोर्ट्स सप्लीमेंट लेने से परिणाम मिलते हैं। मांसपेशियों का निर्माण तेजी से होता है, प्रशिक्षण के लिए ताकत होती है, मांसपेशियों को कम चोट लगती है। मुझे लगता है कि अमीनो एसिड अच्छा है, लेकिन इसे नियमित रूप से पिएं।
ओलेग, 30 वर्ष
मैं 8 साल से खेल कर रहा हूं। 5 साल से मैं स्पोर्ट्स सप्लीमेंट ले रहा हूं, जिनमें से एक ग्लूटामाइन है। सप्लीमेंट लेने के बाद मांसपेशियों में वृद्धि होती है, स्वास्थ्य की स्थिति में सुधार होता है, दर्द कम होता है और पेट पर वसा की परत कम होती है। मुझे लगता है कि यह ऐसी दवाएं लेने लायक है। वे धीरे-धीरे कार्य करते हैं, लेकिन शरीर को सहारा देने में मदद करते हैं।
ग्लूटामाइन क्या है - वीडियो देखें:
