हमारे देश में खरबूजे की खेती की तकनीक: प्रकृति के स्वादिष्ट फल प्राप्त करने के लिए एक किस्म का चयन, अंकुर उगाना, रोपण और श्रमसाध्य देखभाल करना। अगस्त-सितंबर में दुकानों की अलमारियों पर, आप सुदूर दक्षिणी स्थानों से बड़ी संख्या में सुगंधित और पके हुए खरबूजे पा सकते हैं। लेकिन क्यों न उन्हें खुद उगाने की कोशिश करें? सौभाग्य से, इसके लिए सरल किस्में हैं!
1. किस्म का चुनाव
तरबूज की सफल खेती में सही किस्म का चयन महत्वपूर्ण भूमिका निभाएगा। तो, रूस के मध्य यूरोपीय भाग के लिए, केवल शुरुआती पकने वाली किस्में उपयुक्त हैं: ग्रिबोव्स्काया मिट्टी, स्कोरोस्पेल्का सिबिर्स्काया, अर्ली 133, खार्कोव्स्काया, क्रिनिचंका, लिमोनाया, डेज़र्टनाया, ज़ोलोटिंका, टोबोलिंका, ज़ोलोटिस्टाया। उन्हें रोपाई के माध्यम से उगाना वांछनीय है, जिसकी गुणवत्ता पर भविष्य की फसल निर्भर करेगी।
2. बढ़ते अंकुर
इस अवधि में एक महीने का समय लगता है। रोपण से पहले जड़ प्रणाली को नुकसान से बचाने के लिए युवा पौधों को गमलों में उगाया जाना चाहिए। गमलों का इष्टतम व्यास 10 सेमी है, जिसमें दो पौधे रखे जाते हैं। बुवाई से पहले, बीजों को (12 घंटे के लिए) भिगोया जाता है और अंकुरित किया जाता है (बर्लेप पर एक मोटी परत में छिड़का जाता है) - भविष्य में, इससे रोपाई के उद्भव में तेजी आएगी। अच्छे अनुकूल अंकुर प्राप्त करने के लिए, अंकुरित होने पर, आपको 27-30 डिग्री सेल्सियस की सीमा के भीतर उच्च तापमान सुनिश्चित करने की आवश्यकता होती है। दिलचस्प है, पहाड़ी क्षेत्रों और साइबेरिया में, बीज सख्त करने की प्रक्रिया की जाती है: सूजन के बाद, उन्हें 2 दिनों के लिए -1 डिग्री सेल्सियस, -3 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर ठंडा किया जाता है। इस तरह के सख्त होने से पौधों के प्रतिरोध में कम तापमान में सुधार होगा, जिससे बीजों के अंकुरण में तेजी आएगी। यह देखा गया है कि कठोर बीज दूसरों की तुलना में मादा फूल बनाते हैं और इस प्रकार फल तेजी से दिखाई देते हैं।
खरबूजे के बीज अप्रैल के मध्य में बोए जाते हैं, इसलिए पौधों को रोशन करना आवश्यक नहीं है। हालांकि, बर्तनों के लिए, घर में दक्षिणी खिड़कियों के साथ सबसे धूप वाली जगह प्रदान करना बेहतर है, या बेहतर - एक गर्म बालकनी। रोपाई की खेती के दौरान, पौधे को दो बार जटिल खनिज उर्वरकों के साथ खिलाया जाता है। उन्हें व्यवस्थित करना महत्वपूर्ण है ताकि उनमें से प्रत्येक की पत्तियां एक-दूसरे के संपर्क में न आएं, इसलिए समय-समय पर बर्तनों को एक तरफ ले जाया जाता है। रोपण के लिए तैयार रोपे में पहले से ही 3-5 पत्ते होने चाहिए।
3. खुले मैदान में खरबूजा लगाना
थर्मोफिलिक संस्कृति का रोपण अप्रैल के अंत में - मई की शुरुआत में शुरू होता है। रूस के मध्य यूरोपीय भाग में इस समय तक मौसम काफी गर्म होता है: दिन में 20 ° तक, रात में 10 ° तक। ऐसे दिनों में, एक फिल्म आश्रय के तहत, तापमान 30 डिग्री सेल्सियस तक बढ़ जाता है। अनुभवी तरबूज उत्पादक 20 मई तक रोपाई को एक फिल्म के नीचे रखने की सलाह देते हैं ताकि ठंड के कारण पौधे की मृत्यु की संभावना से बचा जा सके। एक दूसरे से पचास सेंटीमीटर की दूरी पर 70x50 सेमी योजना के अनुसार अंकुर लगाए जाते हैं। खरबूजे लगाने से पहले प्रत्येक छेद को खाद या ह्यूमस (1.5 किग्रा) से भर दिया जाता है, जिसके बाद इसे गर्म पानी से पानी पिलाया जाता है। परिणामस्वरूप दलिया में एक पौधा लगाया जाता है और, ताकि पपड़ी दिखाई न दे, पक्षों से छेद में सूखी मिट्टी डाली जाती है।
बागवानी युक्तियाँ:
4. खरबूजे की देखभाल
रोपण के बाद पहले सप्ताह में, अच्छे मौसम में हवा देने के अलावा, अंकुर की कोई देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है। आगे की देखभाल समय पर पानी देने (जैसे मिट्टी सूख जाती है) और नाइट्रोजन उर्वरकों (बीस ग्राम अमोनियम नाइट्रेट प्रति दस लीटर पानी) की शुरूआत में कम हो जाती है। ग्रीनहाउस में रोपण के बाद, पौधों का एक गार्टर (खीरे की खेती में) दो सबसे मजबूत टहनियों को सलाखें से बांधकर लाया जाता है।
- खरबूजे को पानी देना: हर 7 दिनों में किया जाता है, फल पकने के साथ कम हो जाता है।
- शीर्ष पेहनावा: 14-21 दिनों के अंतराल के साथ नाइट्रोजन उर्वरकों के साथ भोजन कम से कम 2 बार (पहली फीडिंग को छोड़कर) किया जाता है।
ताकि डालने वाले फल मिट्टी के संपर्क में न आएं, उनके नीचे फोम प्लास्टिक या तख्त लगाना बेहतर होता है। उचित देखभाल के साथ अगस्त में अच्छी फसल की उम्मीद की जा सकती है।
पके खरबूजे की पहचान कैसे करें?
और यह बहुत आसान है: तरबूज की मोटी सुगंध और त्वचा पर एक विशिष्ट जाल की उपस्थिति को महसूस करने के लिए पर्याप्त है, और पके फल आसानी से तने से अलग हो जाएंगे, जैसे ही आप उन्हें अपने हाथ में लेंगे।
ग्रीनहाउस में खरबूजे के रोगों को कैसे रोकें
कीटों से बचने के लिए निवारक उपाय नियमित रूप से किए जाते हैं। ग्रीनहाउस के साथ-साथ उसके आसपास के क्षेत्र को भी साफ रखें। ग्रीनहाउस के दरवाजों के सामने चूरा की चटाई बिछाएं - इसे नियमित रूप से फॉर्मेलिन घोल, सोडियम क्लोराइड या ब्लीच से सिक्त करना चाहिए। पहले इस्तेमाल की गई फिल्म और ग्रीनहाउस के फ्रेम को पोटेशियम परमैंगनेट के 5% समाधान के साथ कीटाणुरहित करना बेहतर है, और मृत, प्रभावित शूटिंग और पत्तियों को एक अलग कंटेनर में इकट्ठा करें, फिर ब्लीच के साथ अचार और जलाएं।
खरबूजे उगाने की तकनीक वीडियो
33:35. से देखें
