सप्ताहांत के लिए सबसे अच्छा नुस्खा! सोया सॉस और शहद के साथ मैरिनेड साधारण चिकन पैरों को मसालेदार, थोड़ा मीठा, कोमल और स्वादिष्ट बना देगा।
मैरीनेटेड चिकन लेग्स में मसालेदार, मीठा प्राच्य स्वाद होता है। एक विशेष तरीके से मैरीनेट किया गया पोल्ट्री मांस नरम, कोमल हो जाएगा। खाना पकाने के दौरान विशेष रचना पकवान को एक स्वादिष्ट क्रस्ट देगी। नुस्खा में अधिक प्रयास और समय की आवश्यकता नहीं होती है, चिकन को अचार के साथ तैयार करने में सचमुच 15 मिनट लगेंगे।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 165, 9 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 4
- पकाने का समय - 1 घंटा
अवयव:
- चिकन पैर - 4 पीसी।
- सोया सॉस - 5 बड़े चम्मच
- मेदो शहद - 1 बड़ा चम्मच
- तिल - 2 बड़े चम्मच
- लहसुन - 3 लौंग
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल - 3 बड़े चम्मच
- नमक, काली मिर्च, आपके पसंदीदा मसाले, सूखी जड़ी बूटियों का मिश्रण - स्वाद के लिए
सोया शहद अचार में चिकन पैर पकाना:
1. लहसुन की तीन कलियों को बारीक काट लें।
2. मिक्स करें: तिल, जैतून का तेल, मसाले, नमक, जड़ी-बूटी, लहसुन और हमारे मिश्रण को थोड़ा हिलाएं।
3. मैरिनेड में सोया सॉस डालें और सब कुछ फिर से मिलाएँ।
कला के हमारे मसालेदार मिश्रण में डालें। शहद का चम्मच और चिकना होने तक अच्छी तरह मिलाएँ।
5. चिकन लेग्स को हमारे विशिष्ट मैरिनेड से कोट करें और कुछ घंटों के लिए भीगने के लिए छोड़ दें। खाना पकाने के नियमों के अनुसार, मांस को ठंडे स्थान पर मैरीनेट किया जाए तो बेहतर है।
6. वनस्पति तेल के साथ एक बेकिंग शीट को चिकना करें, एक तिहाई गिलास पानी डालें (ताकि चिकन 100% बेक हो जाए), और इसे 40-50 मिनट के लिए ओवन में भेजें। तापमान 200 डिग्री से अधिक नहीं होना चाहिए। क्या आपके पास सुनहरा भूरा क्रस्ट है? मैरिनेटेड चिकन लेग तैयार हैं!
यह व्यंजन ताजी सब्जियों और पारंपरिक उबले (बेक्ड) आलू दोनों के साथ परोसने के लिए अच्छा है।
बॉन एपेतीत!
