सुविधाजनक, सस्ता, असरदार, स्वादिष्ट, तेज… क्यों न शोरबा में पकौड़ी के साथ एक साधारण सूप बनाया जाए। फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी। वीडियो नुस्खा।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- शोरबा में पकौड़ी के साथ एक साधारण सूप की चरणबद्ध तैयारी
- वीडियो नुस्खा
पोषण विशेषज्ञ रोजाना सूप का सेवन करने की सलाह देते हैं। यह स्वस्थ और संतोषजनक है। पहले पाठ्यक्रमों के लिए कई व्यंजन हैं, लेकिन गृहिणियां अक्सर हलकों में जाती हैं: वे चिकन नूडल सूप, बोर्स्च, गोभी का सूप और फिर अचार बनाती हैं। और मेनू फिर से दोहराता है। आज मैं सामान्य मानकों से विचलित होने और दोपहर के भोजन के लिए पकौड़ी का सूप पकाने का प्रस्ताव करता हूं। ऐसा व्यंजन विशेष रूप से उन गृहिणियों की मदद करेगा जिनके पास आधुनिक जीवन की ऐसी लय है कि एक समृद्ध सूप पकाने का समय नहीं है। आखिरकार, इसके लिए दो घंटे तक का समय लगता है, जो कि सप्ताह के दिनों में कई लोगों के लिए एक असंभव विलासिता है। और पकौड़ी का सूप पकाना एक वास्तविक आनंद है। आधे घंटे का समय और मेज पर स्वादिष्ट भोजन।
समान अनुपात में मिश्रित कीमा बनाया हुआ मांस (गोमांस / सूअर का मांस, सूअर का मांस / चिकन, भेड़ का बच्चा / वील) से औद्योगिक या घर का बना पकौड़ी खरीदा जा सकता है। अर्द्ध-तैयार उत्पादों के विरोधी हाथ से पकौड़ी बना सकते हैं। तब सूप एक शानदार पहले कोर्स में बदल जाएगा। आप सूप में विभिन्न सब्जियां, जड़ें, जड़ी-बूटियां मिला सकते हैं। और आप केवल साग डाल सकते हैं, यह उतना ही स्वादिष्ट होगा। प्रत्येक गृहिणी की अपनी पसंद और पसंद होती है। पकौड़ी को कई उत्पादों के साथ व्यवस्थित रूप से जोड़ा जाता है, इसलिए आप जो कुछ भी चाहते हैं उसे पैन में जोड़ा जाता है। लेकिन मैंने सूप की सामग्री को कम से कम करने का फैसला किया, और इसे और अधिक पकौड़ी के साथ पूरक किया।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 65 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 1
- पकाने का समय - 15 मिनट, यदि तैयार शोरबा उपलब्ध है
अवयव:
- शोरबा - 250-300 मिली प्रति 1 सर्विंग
- पकौड़ी - 6-10 पीसी। आकार के आधार पर
- नमक - 1/2 छोटा चम्मच
- पिसी हुई काली मिर्च - एक चुटकी
- सूखी या ताजी गाजर - 1/4 पीसी।
- सूखा या ताजा अजमोद - 1 छोटा चम्मच
शोरबा में पकौड़ी के साथ एक साधारण सूप की चरणबद्ध तैयारी, फोटो के साथ नुस्खा:
1. शोरबा के 1-2 सर्विंग सॉस पैन में डालें और गाजर डालें। स्टोव पर रखें, उबाल लें और गाजर को थोड़ा उबालने के लिए 5 मिनट तक पकाएं। अगर शोरबा नमकीन नहीं है, तो नमक और काली मिर्च। शोरबा का उपयोग मांस या सब्जियों के साथ किया जा सकता है। जमे हुए भी अच्छा है।
2. उबलते शोरबा में पकौड़ी डालें और तुरंत आँच को तेज़ कर दें। जब आप उन्हें पानी में डालेंगे तो तापमान गिर जाएगा। मैं आपका ध्यान इस तथ्य की ओर आकर्षित करता हूं कि पकौड़ी को उबलते पानी में डालना चाहिए। आपको उन्हें डीफ़्रॉस्ट करने की ज़रूरत नहीं है।
3. निर्माता की पैकेजिंग पर बताए अनुसार पकौड़ी को उतनी देर तक पकाएं। खाना पकाने के अंत में, सूप को जड़ी-बूटियों के साथ सीज़न करें, इसका स्वाद लें और यदि आवश्यक हो तो लापता मसाले डालकर समायोजित करें। साधारण शोरबा पकौड़ी सूप को क्राउटन या क्राउटन के साथ गर्मागर्म परोसें।
पकौड़ी का सूप बनाने की वीडियो रेसिपी भी देखें।
