कद्दू और सूरजमुखी के बीज के साथ चुकंदर का सलाद बहुतों को पसंद आएगा। विशेष रूप से यह उन लोगों से अपील करेगा जिन्होंने अपना वजन कम करने का फैसला किया है, टीके। यह आहार है, एक ही समय में स्वादिष्ट और बहुत दिलचस्प है। फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी। वीडियो नुस्खा।
चुकंदर एक सस्ती, स्वस्थ और आसानी से उपलब्ध होने वाली सब्जी है जो पूरे सर्दियों में अच्छी रहती है। इसका उपयोग विभिन्न प्रकार के व्यंजन तैयार करने के लिए किया जाता है, क्योंकि यह न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि स्वस्थ भी होता है। आज मैं एक अद्भुत सलाद के लिए एक नुस्खा साझा कर रहा हूं जो कई लोगों का ध्यान आकर्षित करेगा। भुने हुए सूरजमुखी और कद्दू के बीजों के साथ नरम और कोमल चुकंदर पूरी तरह से पूरक हैं। ड्रेसिंग के लिए वनस्पति तेल का उपयोग किया जाता है, लेकिन आप एक ट्विस्ट के साथ एक दिलचस्प ड्रेसिंग बना सकते हैं। उदाहरण के लिए, लाभकारी बैक्टीरिया, लहसुन और सरसों के साथ प्राकृतिक घर के बने दही से सॉस बनाएं। तब सलाद से शरीर को अधिकतम लाभ प्राप्त होगा। आप फ्रांसीसी व्यंजनों के लिए एक हल्का ड्रेसिंग पारंपरिक भी बना सकते हैं - विनैग्रेट सॉस, यदि आप चाहें, तो तीखेपन के लिए सहिजन मिला सकते हैं।
आप कोई भी मेवा (अखरोट, हेज़लनट्स, काजू), मूंगफली, अंकुरित अनाज, पिस्ता, तला हुआ दलिया, तिल, अलसी आदि डालकर चुकंदर के सलाद का स्वाद बढ़ा सकते हैं। इसके अलावा, आप सलाद में लहसुन भी मिला सकते हैं। लेकिन यहां इस बात का ध्यान रखना चाहिए कि इसका सेवन शाम के समय ही करना चाहिए, क्योंकि लहसुन एक विशिष्ट स्वाद देता है। सलाद में प्रोसेस्ड और हार्ड पनीर दोनों को शामिल करना भी उचित होगा।
यह भी देखें कि मूंगफली चुकंदर का सलाद कैसे बनाया जाता है।
- कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 135 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 2
- पकाने का समय - १५ मिनट, साथ ही बीट्स को उबालने का समय
अवयव:
- बीट्स - 1 पीसी।
- नमक - चुटकी भर
- छिले हुए कद्दू के बीज - 1, 5 बड़े चम्मच
- वनस्पति तेल - ड्रेसिंग के लिए
- छिलके वाले सूरजमुखी के बीज - 1, 5 बड़े चम्मच।
कद्दू और सूरजमुखी के बीज के साथ चुकंदर का सलाद तैयार करना, फोटो के साथ नुस्खा:
1. स्टोव पर एक साफ और सूखा फ्राइंग पैन रखें और इसे गर्म करें। इसमें छिले हुए सूरजमुखी और कद्दू के बीज डालें।
2. मध्यम आँच पर, बीच-बीच में हिलाते हुए, सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक बीज को भूनें।
3. चुकंदर को पानी में स्टोव पर, ओवन में पन्नी में या माइक्रोवेव में एक बैग में पहले से उबाल लें। इसे सही तरीके से कैसे करें, आपको साइट के पन्नों पर फोटो के साथ चरण-दर-चरण व्यंजन मिलेंगे। ऐसा करने के लिए, खोज स्ट्रिंग का उपयोग करें। फिर जड़ की फसल को पूरी तरह से ठंडा करें, छीलें और मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। चूंकि बीट्स को उबालने और ठंडा करने की प्रक्रिया लंबी होती है, इसलिए मैं इसे पहले से करने की सलाह देता हूं, उदाहरण के लिए, शाम को।
4. एक गहरे बाउल में, चुकंदर को बीज के साथ मिलाएं।
5. कद्दू के बीज और सूरजमुखी के बीज के साथ एक चुटकी नमक और वनस्पति तेल के साथ चुकंदर का सलाद और हलचल। सलाद को किसी भी साइड डिश के साथ और शाम को एक स्वतंत्र डिनर के रूप में परोसें।
कद्दू के बीज से चुकंदर का सलाद बनाने की विधि भी देखें।
