चाइनीज पत्ता गोभी, मशरूम, अंडे और फेटा चीज का हल्का और कम कैलोरी वाला सलाद तैयार करना। फोटो के साथ पकाने की विधि। वीडियो नुस्खा।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- स्टेप बाय स्टेप कुकिंग
- वीडियो नुस्खा
मानक भोजन से थक गए? मैं एक दिलचस्प रचना के साथ रसदार, सुगंधित और मसालेदार सलाद पेश करता हूं। यहां की मुख्य सामग्री चीनी गोभी है। यह सलाद को ताजगी देता है और डिश को हल्का और कुरकुरे बनाता है। पकवान मसालेदार वन मशरूम, उबले अंडे और feta पनीर द्वारा पूरक है। प्रत्येक घटक एक अलग स्वाद जोड़ता है, और स्वाद कई बार अविश्वसनीय तरीकों से बदल जाता है। यह व्यंजन काफी बहुमुखी है, यह पुरुषों, महिलाओं, बच्चों, हार्दिक स्नैक्स के प्रेमियों और विशेष रूप से उनके फिगर की देखभाल करने वालों को पसंद आएगा।
इस रेसिपी का लाभ यह है कि सलाद आसानी से और जल्दी तैयार हो जाता है। कोई भी गृहिणी इसे पका सकती है, भले ही उसके पास खाना पकाने का कोई कौशल न हो। यह अप्रत्याशित मेहमानों के लिए विशेष रूप से उपयुक्त है। इसके अलावा, यह कैलोरी में कम है, जबकि संतोषजनक और स्वस्थ है। आपके स्वाद और वरीयताओं के आधार पर, इसे वनस्पति तेल से चिकना किया जा सकता है या क्लासिक मेयोनेज़ के साथ सीज़न किया जा सकता है। एक अधिक आहार विकल्प प्राकृतिक कम वसा वाला दही है। और अतिरिक्त तृप्ति जोड़ने के लिए, आप सलाद में उबले हुए चावल या पास्ता मिला सकते हैं। फिर उसी समय आपको रसदार सलाद के साथ मुख्य व्यंजन मिलता है। इसे भागों में परोसा जा सकता है या बड़े टार्टलेट में डाला जा सकता है ताकि प्रत्येक खाने वाला इसे अपने ऊपर लगा सके। इस सलाद को तैयार करने की सादगी के बावजूद, इसे उत्सव की मेज पर परोसा जा सकता है।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 87 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 2
- पकाने का समय - १० मिनट
अवयव:
- सफेद पत्ता गोभी - १० पत्ते
- मसालेदार मशरूम - 100 ग्राम
- पनीर - 100 ग्राम
- जैतून का तेल - ड्रेसिंग के लिए
- अंडे - 2 पीसी।
- नमक - चुटकी भर
पेकिंग गोभी सलाद, मशरूम, अंडे और फेटा पनीर की चरण-दर-चरण तैयारी, फोटो के साथ नुस्खा:
1. सफेद गोभी के सिर से आवश्यक संख्या में पत्ते हटा दें। उन्हें धो लें, कागज़ के तौलिये से सुखाएं और पतली स्ट्रिप्स में काट लें। गोभी के शेष सिर को क्लिंग फिल्म के साथ लपेटें और रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें। मैं चीनी गोभी को पत्तियों से बिल्कुल काटने की सलाह देता हूं, क्योंकि यदि आप इसे सफेद गोभी की तरह काटते हैं, तो आप तुरंत नालीदार पत्तियों को काट देंगे, और घने आधार बने रहेंगे।
2. पनीर को छोटे क्यूब्स में काट लें।
3. अंडे को सख्त उबाल लें, छीलकर पनीर की तरह काट लें। उबालने के बाद इन्हें 8 मिनट तक उबालें, नहीं तो जर्दी नीली हो जाएगी। अंडों के ऊपर ठंडा पानी डालें, नहीं तो तापमान गिरने पर वे फट सकते हैं।
4. मसालेदार मशरूम को पिछले उत्पादों की तरह काट लें।
5. सभी सामग्री को एक बाउल में रखें।
6. नमक और जैतून के तेल के साथ सीजन।
7. सलाद हिलाओ।
8. इसे कुछ देर के लिए फ्रिज में ठंडा करें और परोसें।
चीनी गोभी, मांस, पनीर और मशरूम का सलाद बनाने की विधि पर एक वीडियो नुस्खा भी देखें।
