आइसक्रीम एक ऐसी मिठास है जो हर किसी को पसंद होती है। यह चॉकलेट, वेनिला, मलाईदार आदि हो सकता है। सामान्य अर्थों में, यह आमतौर पर ठंडा होता है। हालांकि, तलने पर इसका स्वाद और भी अच्छा लगता है। इसके अलावा, यह एक असामान्य मिठाई है।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- स्टेप बाय स्टेप कुकिंग
- वीडियो नुस्खा
आइसक्रीम एक ऐसा व्यंजन है जिसे हम में से कई लोग गर्मी के दिनों में ठंडा करने के आदी होते हैं। यह मीठा मलाईदार संडे अपनी कोमलता से भर देता है। हम आमतौर पर इसका इस्तेमाल फल, मेवा, फल, जैम आदि के साथ करते हैं। लेकिन इस समीक्षा में, मैं तली हुई आइसक्रीम के लिए एक नुस्खा साझा करना चाहता हूं। पहली नज़र में, भोजन असामान्य और अजीब लगेगा, लेकिन यह असली स्वादिष्ट है। संडे को फ्लेक्स के साथ भूनें, ध्यान से इसे एक गर्म फ्राइंग पैन पर रखें, जहां मक्खन चुपचाप चटकता है, और इसे कम गर्मी पर भूनें।
एक असामान्य मिठाई के लिए ऐसा अद्भुत नुस्खा हमें चीनी और जापानी व्यंजनों द्वारा प्रस्तुत किया गया था। वैसे, उसी नुस्खा के अनुसार, आप बिल्कुल किसी भी पसंदीदा आइसक्रीम को पका सकते हैं: चॉकलेट, कारमेल, वेनिला, आदि। घर का बना घर का बना आइसक्रीम भी इन उद्देश्यों के लिए उपयुक्त है। कोई भी तली हुई आइसक्रीम पारंपरिक ठंड से ज्यादा खराब नहीं होगी। इसमें एक विशेष स्वाद और अप्रत्याशित कोमलता है। अपने परिवार और दोस्तों को आश्चर्यचकित करें और ऐसी असामान्य विनम्रता तैयार करें। वे इसे निश्चित रूप से पसंद करेंगे!
- कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 245 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 2
- पकाने का समय - ५ मिनट
अवयव:
- आइसक्रीम संडे - १०० ग्राम
- कॉर्न फ्लेक्स - 100 ग्राम
- अंडे - 1 पीसी।
- मक्खन - 50 ग्राम तलने के लिए
तली हुई आइसक्रीम कैसे बनाते हैं
1. एक अंडे को एक गहरे बाउल में फेंटें, और कोर्नफ्लेक्स को एक सपाट प्लेट में डालें। आइसक्रीम को ब्रेड करने के लिए कॉर्नफ्लेक्स का इस्तेमाल किया जाता है। लेकिन इसके बजाय, आप पिसे हुए पटाखे, सूरजमुखी के बीज, तिल, दलिया आदि का उपयोग कर सकते हैं।
2. अंडे को कांटे से तब तक सूंघें जब तक कि वे सजातीय स्थिरता न बन जाएं। इन्हें मिक्सर से फेंटना जरूरी नहीं है, यह जरूरी है कि इन्हें केवल हिलाया जाए।
3. इस बिंदु पर, आइसक्रीम को लगभग 1.5-2 सेमी की मोटाई के साथ भागों में काट लें। आइसक्रीम को ट्यूबों में उपयोग करना सबसे सुविधाजनक है, लेकिन आप आइसक्रीम को एक छड़ी पर या में भी भागों में काट सकते हैं एक गिलास। फिर सब कुछ बहुत जल्दी करो। आइसक्रीम के एक हिस्से को अंडे के तरल में डुबोएं।
4. इसे कई बार पलट दें ताकि यह चारों तरफ से अंडे के घोल से ढक जाए।
5. इसे अनाज की थाली में स्थानांतरित करें।
6. आइसक्रीम के ऊपर गुच्छे छिड़कें ताकि वे इसके ऊपर अच्छी तरह चिपक जाएं। आइसक्रीम को प्लांक पर रखें और 5-10 मिनट के लिए फ्रीजर में जमने के लिए भेज दें। चूंकि इन प्रक्रियाओं से यह थोड़ा पिघल जाएगा।
7. इस समय तक पैन में मक्खन डालकर अच्छी तरह गर्म करें.
8. जब पैन गर्म हो जाए तो ब्रेड की हुई आइसक्रीम को फ्रीजर से सीधे बाहर निकाल दें।
9. इसे मध्यम आँच पर दोनों तरफ से 1 मिनट के लिए तब तक भूनें जब तक कि फ्लेक्स ब्राउन और क्रिस्पी न हो जाएं। गरमागरम आइसक्रीम को तवे से सीधे परोसें। इसे पुदीने की टहनी से सजाएं और अपना भोजन शुरू करें।
तली हुई आइसक्रीम बनाने की विधि पर एक वीडियो नुस्खा भी देखें।
