ताजी सब्जियों और जड़ी-बूटियों की प्रचुरता के मौसम में, हम न केवल एक सलाद तैयार करेंगे, बल्कि इस गर्मी के सभी वैभव से हम गोभी, मकई और पके हुए अंडे के साथ सलाद बनाएंगे। एक हल्के लेकिन हार्दिक पकवान की तस्वीर के साथ एक चरण-दर-चरण नुस्खा जो उपवास के दिनों के लिए उपयुक्त है। वीडियो नुस्खा।
सलाद हमारे आहार का एक बड़ा हिस्सा है। उनकी तैयारी में भारी संख्या में विविधताएं हैं। मेयोनेज़, मक्खन, आदि के साथ उत्सव, हर रोज, पफ, सब्जी, मांस के लिए व्यंजन हैं। सलाद की आखिरी नवीनता उनके अतिरिक्त अंडे के साथ थी। इस मामले में, उपयोग किए जाने वाले उत्पाद कोई भी हो सकते हैं, लेकिन मुख्य रूप से हल्के वनस्पति सलाद तेल या हल्के सॉस के साथ अनुभवी होते हैं। यह महत्वपूर्ण है कि ऐसे सलाद को भागों में परोसा जाए। आज हम ऐसे ही हल्के व्यंजनों में से एक तैयार करेंगे - गोभी, मक्का और एक पके हुए अंडे के साथ सलाद। पकवान रसदार और स्वादिष्ट निकला। यह आहार संबंधी भोजन के लिए उपयुक्त है।
पोच्ड अंडे, एक स्वतंत्र व्यंजन के रूप में, अब हमारे टेबल पर एक नवीनता नहीं हैं। यह जल्दी नाश्ते, दोपहर के नाश्ते या हल्के नाश्ते के लिए एक सुविधाजनक नाश्ता है। इन्हें तैयार करने के कई तरीके हैं। आज मैं आपको बताऊंगा कि इसे माइक्रोवेव में कैसे बनाया जाता है। इसकी तैयारी के अन्य विकल्प (बैग में, स्टीम्ड, सिलिकॉन मोल्ड्स में, पानी में) साइट के पन्नों पर पाए जा सकते हैं।
- कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 135 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 1
- पकाने का समय - 15 मिनट
अवयव:
- सफेद गोभी - 200 ग्राम
- अंडे - 1 पीसी।
- खीरे - 1 पीसी।
- वनस्पति तेल - ड्रेसिंग के लिए
- साग - कुछ टहनियाँ
- मकई (उबला हुआ) - 1 पीसी।
- टमाटर - 1 पीसी।
- नमक - 0.5 चम्मच
गोभी, मक्का और पके हुए अंडे के साथ स्टेप बाय स्टेप खाना पकाने का सलाद, फोटो के साथ नुस्खा:
1. पीने के पानी के साथ एक गिलास भरें, नमक की फुसफुसाएं और अंडे की सामग्री डालें। इसे सावधानी से करें ताकि जर्दी को नुकसान न पहुंचे। उसे पूर्ण रहना चाहिए।
2. अंडे को माइक्रोवेव में भेजें और 1 मिनट के लिए 850 kW पर पकाएं। यदि आपके पास डिवाइस की एक अलग शक्ति है, तो प्रोटीन फोल्डिंग पर ध्यान दें। जब यह जम जाए और सफेद हो जाए, तो माइक्रोवेव से अंडे वाले कंटेनर को हटा दें। क्योंकि जर्दी अंदर से नरम रहनी चाहिए। इसी कारण से, तुरंत गर्म पानी को निथार लें, जैसे इसमें जर्दी पकती रहेगी।
3. इस समय तक कॉर्न को उबाल कर ठंडा कर लें. यह कैसे करें आपको खोज बार का उपयोग करके साइट के पृष्ठों पर फ़ोटो के साथ चरण-दर-चरण व्यंजन मिलेंगे। आप मकई को चूल्हे पर पानी में, माइक्रोवेव में पानी में, बैग में, पत्तियों में पका सकते हैं। फिर तैयार मकई को ठंडा करें, गोभी के सिर के सारे दाने चाकू से काट कर अलग कर लें. यद्यपि आप डिब्बाबंद मकई का उपयोग कर सकते हैं, यह खाना पकाने में समय बचाएगा।
4. खीरे को धो लें, कागज़ के तौलिये से सुखाएं और पतले आधे छल्ले में काट लें।
5. टमाटर को धो लें, रुमाल से सुखाएं और स्लाइस में काट लें।
6. सभी खाद्य पदार्थों और मौसम को नमक के साथ मिलाएं।
7. गोभी के साथ सीजन सलाद, वनस्पति तेल के साथ मकई, एक सर्विंग प्लेट पर रखें और पके हुए अंडे से गार्निश करें।
एक पके हुए अंडे के साथ ताजा सब्जी का सलाद कैसे बनाया जाए, इस पर एक वीडियो नुस्खा भी देखें।
