सूजी के साथ गाजर पुलाव हल्के नाश्ते के लिए एक बढ़िया विकल्प है। तस्वीरों के साथ खाना पकाने का विस्तृत विवरण।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप कुकिंग
- वीडियो रेसिपी
हल्का और स्वादिष्ट पुलाव बनाने के लिए आपको पनीर खरीदने के लिए बाहर भागने की जरूरत नहीं है। गाजर पुलाव को सूजी और अंडे के साथ ट्राई करें और आप पाएंगे कि यह बहुत स्वादिष्ट होता है। सरल तैयारी सबसे व्यस्त गृहिणियों को भी पसंद आएगी। यह पुलाव बड़े और बच्चे दोनों मजे से खाएंगे।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 216 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 2 लोगों के लिए
- पकाने का समय - ४० मिनट
अवयव:
- गाजर - 200 ग्राम
- सूजी - 100 ग्राम
- किशमिश - 70 ग्राम
- सूरजमुखी के बीज - 50 ग्राम
- चीनी - 60 ग्राम
- अंडे - 2 पीसी।
स्टेप बाय स्टेप गाजर पुलाव को सूजी के साथ पकाएं: रेसिपी फोटो के साथ
1. सबसे पहले किशमिश के ऊपर उबलता पानी डालें और इसे अभी के लिए छोड़ दें।
2. अब गाजर को छीलकर बड़े टुकड़ों में काट लें. पुलाव के लिए गाजर की पसंद के बारे में अलग से ध्यान देने योग्य है - उन्हें मीठा होना चाहिए। मीठे व्यंजनों के लिए गाजर चुनें जो कुंद और पतला हों। गाजर को पानी से ढक दें और उबाल आने दें। उबालने के बाद 10 मिनट तक उबालें।
3. गाजर को इमर्सन ब्लेंडर या आलू ग्राइंडर से पीस लें।
4. प्रोटीन से जर्दी अलग करें। ठंडा गाजर में यॉल्क्स डालें।
5. गाजर में चीनी और सूजी डालें।
6. किशमिश को पानी से निथार लें और गाजर के द्रव्यमान में मिला दें। चलो सूरजमुखी के बीज के बारे में मत भूलना। आप उन्हें किसी भी मेवा से बदल सकते हैं - अखरोट, बादाम, काजू, मूंगफली।
7. गोरों को एक चुटकी नमक के साथ एक मजबूत फोम में मारो।
8. हम प्रोटीन को द्रव्यमान में पेश करते हैं। गाजर पुलाव बनाने की ये आखिरी स्टेप है.
9. बेकिंग डिश को वनस्पति तेल से चिकना करें और उसमें गाजर का द्रव्यमान डालें।
10. 25 मिनट के लिए पुलाव को 180-200 डिग्री पर गरम ओवन में भेजें।
11. बस, पुलाव को थोड़ा ठंडा होने के बाद सर्व किया जा सकता है. स्वस्थ और स्वादिष्ट व्यंजन आपका प्यार जीतने के लिए तैयार है।
वीडियो रेसिपी भी देखें:
१) मीठी गाजर और सेब पुलाव
२) गाजर पुलाव कैसे बनाते हैं, वीडियो रेसिपी
