हम आपको बिना किसी समस्या के स्वादिष्ट कीमा बनाया हुआ मांस और चावल का व्यंजन बनाना सिखाएंगे। स्पष्टता और विस्तृत विवरण के लिए चरण-दर-चरण तस्वीरें।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- स्टेप बाय स्टेप कुकिंग
- वीडियो नुस्खा
निश्चित रूप से आपने बार-बार विभिन्न रूपों में चावल के साथ मीटबॉल पकाया है। हां, यह डिश अच्छी है, हालांकि इसे तैयार होने में लंबा समय लगता है, लेकिन हमें एक ऐसी रेसिपी मिली जिसका स्वाद बहुत ही मिलता-जुलता है, जो कि पैन में ही पकाया जाता है। अपने पाठकों को व्यंजन पेश करने से पहले, हमने इसकी जाँच की, और एक से अधिक बार, यह बहुत स्वादिष्ट निकला।
नुस्खा में मुख्य घटक चावल है। लेकिन इसे बुलगुर, कूसकूस और यहां तक कि जौ से भी बदला जा सकता है। परिणाम हर बार बेहतरीन होगा। रसदार टमाटर सॉस, निविदा कीमा बनाया हुआ मांस और सब्जियां किसी भी अनाज के पूरक होंगे।
गर्मियों में, जब अलमारियों पर बहुत सारी सब्जियां होती हैं, तो इस तरह के पकवान को ताजा मिर्च, टमाटर और अजवाइन के साथ तैयार करने का प्रयास करें। सर्दियों में ताज़े टमाटरों की जगह अपने रस या टमाटर के पेस्ट में टमाटर का प्रयोग करें और जमी हुई मिर्च भी डाल सकते हैं।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 213 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 5 लोगों के लिए
- पकाने का समय - 35 मिनट
अवयव:
- कीमा बनाया हुआ मांस - 400 ग्राम
- टमाटर का पेस्ट - 2 बड़े चम्मच एल
- शोरबा - 400 मिली
- मीठी मिर्च - 200 ग्राम
- टमाटर - 2-3 पीसी।
- प्याज - 70 ग्राम
- हरा प्याज - 50 ग्राम
- चावल - 1 बड़ा चम्मच।
एक कड़ाही में कीमा बनाया हुआ मांस और सब्जियों के साथ चावल को चरणबद्ध तरीके से पकाना
1. चावल को तुरंत पकाने के लिए रख दें। और पानी की जगह शोरबा का इस्तेमाल करें। कीमा बनाया हुआ मांस पकाने के लिए 100 मिलीलीटर शोरबा छोड़ दें। कीमा बनाया हुआ मांस पकाना। वनस्पति तेल गरम करें और एक फ्राइंग पैन में "कीमा बनाया हुआ मांस काटने" के लिए अपने हाथों का उपयोग करें, बस एक बार में नहीं। इसके हथियाने की प्रतीक्षा करें, इसे हिलाएं और इसे किनारे पर धकेलें। कीमा बनाया हुआ मांस का अगला बैच जोड़ें। इस तरह, कीमा बनाया हुआ मांस अलग अनाज में विभाजित हो जाएगा।
2. जब सभी कीमा बनाया हुआ हो जाए, तो इसमें कटे हुए प्याज, टमाटर और शिमला मिर्च डालें। 7 मिनट तक भूनें।
3. पैन की सामग्री नमक और काली मिर्च। इसमें शोरबा (चिकन, मांस, सब्जी) और टमाटर का पेस्ट डालें।
4. सब कुछ अच्छी तरह से हिलाएं और धीमी आंच पर 5 मिनट तक उबालें।
5. पके हुए चावल डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। आप डिश को स्ट्यू कर सकते हैं ताकि कुछ ग्रेवी वाष्पित हो जाए, इसमें लगभग 15 मिनट का समय लगेगा या आप डिश पर ढक्कन लगाकर गैस बंद कर सकते हैं और 5 मिनट के लिए छोड़ दें।
6. कीमा बनाया हुआ मांस के साथ तैयार चावल अच्छे गर्म और ठंडे होते हैं। बॉन एपेतीत।
वीडियो रेसिपी भी देखें:
टमाटर सॉस में कीमा बनाया हुआ मांस और सब्जियों के साथ चावल
