टमाटर, अंडे और हरी प्याज के साथ सलाद की तस्वीर के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा। एक स्वस्थ और पौष्टिक व्यंजन तैयार करने की विशेषताएं। कैलोरी सामग्री और वीडियो नुस्खा।
ताजी सब्जियों और साग सलाद के बिना वसंत और गर्मियों की खाने की मेज की कल्पना करना मुश्किल है। इन व्यंजनों की कई विविधताओं में से एक हरी प्याज, उबले अंडे और ताजे टमाटर के साथ वसंत-गर्मियों का सलाद है, जो सिर्फ 15 मिनट में पकाया जाता है। यदि, निश्चित रूप से, अंडे पहले से पकाया और ठंडा किया जाता है। खाना पकाने की सरल विधि के कारण इन उत्पादों का संयोजन हर खाने वाले और गृहिणी को प्रसन्न करेगा। आखिरकार, अंडे उबालने, हरे प्याज को काटने और टमाटर को काटने से आसान कुछ नहीं है। सलाद को मेयोनेज़ से तैयार किया जाता है, जिसे मोटी खट्टा क्रीम से बदला जा सकता है।
इसके अलावा, चिकन अंडे में प्रोटीन, वसा और खनिजों की उच्च सामग्री सलाद को बेहद स्वस्थ बनाती है। हरा प्याज एक प्राकृतिक एंटीबायोटिक और विटामिन सी है, और टमाटर आंतों के लिए सबसे फायदेमंद फाइबर है। मैश किए हुए आलू, घर के बने कटलेट, ब्रेडक्रंब में तली हुई मछली के साथ इस तरह के सलाद का उपयोग करना बेहद स्वादिष्ट है … अगर हरा प्याज नहीं है, तो इसे लहसुन के पंख, जंगली लहसुन के पत्ते या हरे जैतून के साथ बदलें। आप हरी मटर, ताजी मूली, खीरा और डिब्बाबंद मकई जैसी अन्य सामग्री जोड़कर सलाद के स्वाद को बढ़ा सकते हैं। और उसे तृप्ति देने के लिए, कुछ उबले हुए आलू या पटाखे डालें।
यह भी देखें कि सॉसेज, अंडे और खीरे के साथ सलाद कैसे बनाया जाता है।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 165 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 2
- पकाने का समय - 15 मिनट, साथ ही अंडे उबालने का समय
अवयव:
- टमाटर - 1 पीसी।
- मेयोनेज़ - ड्रेसिंग के लिए
- हरा प्याज - २-३ पंख
- नमक - चुटकी या स्वादानुसार
- अंडे - 2 पीसी।
- लहसुन - 2 लौंग
टमाटर, अंडे और हरी प्याज के साथ स्टेप बाई स्टेप खाना पकाने का सलाद, फोटो के साथ नुस्खा:
1. टमाटर को बहते पानी के नीचे धो लें और कागज़ के तौलिये से सुखा लें। उन्हें मध्यम आकार के टुकड़ों में काट लें और उन्हें एक गहरे सलाद कटोरे में रखें। घने और लोचदार नुस्खा के लिए टमाटर लें, ताकि काटते समय वे क्रीज़ न करें और बहुत अधिक रस न छोड़ें।
2. अंडे को पहले से उबाल लें, बर्फ के पानी में ठंडा करें, छीलें, क्यूब्स में काट लें, जैसा कि ओलिवियर सलाद के लिए है और टमाटर को भेजें। उन्हें उबालने के लिए, अंडे को ठंडे पानी के साथ एक सॉस पैन में रखें और उन्हें स्टोव पर उबालने के लिए रखें। उबालने के बाद इन्हें 8-10 मिनट तक पकाएं और बर्फ के पानी वाले कंटेनर में निकाल लें।
3. हरे प्याज को धोकर, कागज़ के तौलिये से सुखाकर बारीक काट लें।
4. लहसुन की कलियों को छीलकर बारीक काट लें और सभी उत्पादों को भेज दें।
5. टमाटर, अंडे और हरी प्याज के साथ मेयोनेज़ और नमक के साथ मौसम के साथ सीजन सलाद। भोजन को हिलाएं और भोजन को मेज पर परोसें। चूंकि सलाद में टमाटर होते हैं जो समय के साथ बहेंगे और सलाद पानीदार हो जाएगा, इसे पकाने के तुरंत बाद परोसें। वे इसे भविष्य के लिए और पहले से तैयार नहीं करते हैं।
हरी प्याज, अंडे, खीरे के साथ सलाद कैसे पकाने के लिए वीडियो नुस्खा भी देखें!
