तैयार खरीदे आटे से पनीर और किशमिश से स्वादिष्ट और हलके पफ बनाने की रेसिपी.
एक उत्कृष्ट मिठाई, नुस्खा का कई बार परीक्षण किया गया है। बेकिंग के प्रेमियों के लिए और उनके वजन, फिगर की निगरानी करने वालों के लिए उपयुक्त है। न्यूनतम आटा, अधिकतम स्वाद। आपको खाना पकाने, सानना में बहुत समय खर्च करने की ज़रूरत नहीं है, क्योंकि स्टोर से तैयार आटा एक बढ़िया विकल्प होगा। उन बच्चों के लिए एक अच्छा विकल्प, जिन्हें पनीर खिलाना मुश्किल है।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 327 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 20
- पकाने का समय - 2 घंटे
अवयव:
- खमीर रहित पफ पेस्ट्री (खरीदी गई) - 500 ग्राम (पैकिंग)
- पनीर - 300 ग्राम
- बीजरहित किशमिश (किशमिश) - 50 ग्राम
- चीनी - 2-3 बड़े चम्मच (शीर्ष के साथ)
- अंडे - 2 पीसी।
पनीर और किशमिश के साथ पफ खाना बनाना:
- आटे को डीफ्रॉस्ट करें, इसे पतला (लगभग 2 मिमी) बेलें और आयतों में काट लें।
- किशमिश को धोइये, उनके ऊपर खौलता हुआ पानी डालिये ताकि वे नरम हो जाएं और सूज जाएं।
- भरने के लिए, दही को एक अंडे और चीनी के साथ अच्छी तरह से पीस लें। द्रव्यमान में किशमिश जोड़ें, मिश्रण करें।
- आटे के एक तरफ से आयतों को काट लें। दूसरे किनारे पर एक चम्मच भरावन डालें। आटे को आधा मोड़ें, यानी आटे के कटे हुए आधे हिस्से से फिलिंग को ढक दें। एक कांटा के साथ किनारों को जकड़ें। धीरे से फेंटे हुए अंडे को उत्पाद के ऊपर फैलाएं। यह आपके हाथ से या एक विशेष ब्रश के साथ किया जा सकता है।
- ओवन को 200 डिग्री पर प्रीहीट करें। बेकिंग शीट को चर्मपत्र से ढक दें, पफ्स बिछाएं। लगभग 15 मिनट तक बेक करें, जब तक कि सतह सुनहरे भूरे रंग की न हो जाए।
