देश में ग्रीष्मकालीन रसोई खुली या बंद, अलग या विस्तार के रूप में हो सकती है। अपनी ग्रीष्मकालीन रसोई के लिए बारबेक्यू, ग्रिल और ओवन बनाने का तरीका देखें। गृहिणियां हमेशा देश के घर में ही खाना नहीं बनाती हैं। यदि यह गर्म है, तो आप घर के अंदर खाना नहीं बनाना चाहते हैं, इसलिए गर्मियों की रसोई में पाक कृतियाँ बनाई जाती हैं। इसके पक्ष में एक तर्क भी है। जब सब्जियों को संरक्षित करने का समय आता है, आप इसे हमेशा घर के अंदर नहीं करना चाहते हैं, तो सर्दियों के स्टॉक बनाने की प्रक्रिया को सड़क पर स्थानांतरित कर दिया जाता है।
ग्रीष्मकालीन रसोई अलग हो सकती है। कभी यह एक फ्रीस्टैंडिंग बिल्डिंग होती है, तो कभी एक स्टोव, जिसके पास एक टेबल और एक बेंच या प्लास्टिक की कुर्सियाँ होती हैं। आप ग्रीष्मकालीन रसोई की मुख्य विशेषता से परिचित हो सकते हैं, जिसके बिना अभी खाना बनाना असंभव है।
ग्रीष्मकालीन रसोई के लिए स्वयं का ओवन कैसे बनाएं?
क्या यह सच नहीं है कि इस तरह की संरचना एक शानदार विशेषता से मिलती-जुलती है जिस पर एमिली सवार थी। इस प्रकार का आउटडोर ओवन बनाने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:
- ईंट;
- सीमेंट;
- रेत;
- पानी;
- धातु फिटिंग;
- स्तर और अन्य उपकरण।
इस कार्य योजना का पालन करें:
- पहले क्षेत्र को चिह्नित करें, इस आयताकार क्षेत्र की घास को हटा दें।
- यहां सुदृढीकरण डालें, इसे तैयार कंक्रीट मोर्टार से भरें - यह भविष्य की संरचना की नींव है। यहां बताया गया है कि आगे अपने हाथों से ओवन कैसे बनाया जाता है।
- एक प्रकार की दीवार फॉर्मवर्क बनाने के लिए मिट्टी में एक और इंडेंटेशन काटें। लेकिन आप इसके लिए पूर्व-निर्मित लकड़ी के फॉर्मवर्क का उपयोग कर सकते हैं।
- आपको इनमें से कई पैनलों की आवश्यकता होगी, फिर आप उन्हें साइड और बैक दीवारों के रूप में लंबवत रखें। एक स्तर के साथ इस सामग्री के बिछाने की समरूपता की जाँच करें। यह आपकी ग्रीष्मकालीन रसोई के लिए ओवन का निचला भाग बनाएगा, जो सूखी लकड़ी को संग्रहीत करेगा। पैनल को क्षैतिज रूप से बिछाएं, इसे जगह पर सीमेंट करें। ईंटों को सबसे ऊपर रखें, हम उन्हें भी इस घोल से ठीक करते हैं।
- बाकी ओवन डिवाइस बनाने के लिए ईंटों का उपयोग करें। अपनी रचना को बाहर सीमेंट मोर्टार से ढक दें। जब यह सूख जाता है, तो यह चूल्हे को सफेदी या पेंट करने के लिए रहता है, जो गर्मियों की रसोई की सजावट बन जाएगा।
यदि आप कुछ आसान बनाना चाहते हैं, आग पर धातु का बर्तन रखना और परिवार या बारबेक्यू के लिए सूप पकाना, कोयले पर आलू सेंकना, तो आप एक और चूल्हा बना सकते हैं।
यह काफी जल्दी किया जाता है। इसे बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- लाल और सफेद ईंटें;
- रेत;
- सीमेंट;
- सजावटी चट्टान;
- पिसा पत्थर;
- फावड़ा
जमीन पर एक वृत्त बनाएं। यहां मिट्टी निकालें, इसे 40 सेमी गहरा करें। कुछ मलबे डालें, दीवारों को ऊर्ध्वाधर ईंटों से सजाएं। सीमेंट मोर्टार के साथ मिलकर उन्हें मजबूत करें। पायदान के शीर्ष को सजावटी पत्थरों से सजाएं।
जो कुछ बचा है, वह है चूल्हे में जलाऊ लकड़ी डालना और आप इतनी तेज गर्मी की रसोई में खाना बना सकते हैं।
यदि आप अनिश्चित हैं कि अपने परिवार को आग से पका हुआ भोजन देने के लिए बारबेक्यू कैसे बनाया जाए, तो अगला भाग देखें।
अपनी ग्रीष्मकालीन रसोई के लिए बारबेक्यू कैसे बनाएं?
इस विचार को लागू करने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:
- गैस सिलिकेट ब्लॉक या मोटी ईंटें;
- सीमेंट;
- रेत;
- लकड़ी के बोर्ड्स;
- धातु ग्रिल;
- नाखून;
- हथौड़ा।
फोटो में दिखाए अनुसार ब्लॉकों को व्यवस्थित करें। बोर्डों से फॉर्मवर्क को नीचे गिराएं। यहां धातु की जाली लगाने के बाद कंक्रीट मोर्टार डालें। लेकिन उत्पाद को ताकत देने और अच्छा कर्षण रखने के लिए इसकी आवश्यकता है। इसे एक ईंट से ढक दें, लेकिन कसकर नहीं, एक धौंकनी छोड़कर।
मुख्य रैक को ऊपर रखें, जिस पर खाना पकाने की प्रक्रिया होगी।हर कोई नहीं जानता कि आप मिट्टी के बर्तन से बारबेक्यू भी बना सकते हैं। आप अगली फोटो में देख सकते हैं कि यह डिवाइस कैसे काम करता है।
बर्तन के तल में एक हीटिंग तत्व बनाया गया है, जो एक साधारण इलेक्ट्रिक स्टोव हो सकता है। उस पर एक धातु का फ्राइंग पैन रखा जाता है, जिस पर कोयले रखे जाते हैं। वे शीर्ष रैक पर खाना धूम्रपान करेंगे। चिकन, मछली या मीट को अच्छे से बेक करने के लिए ऐसे मिनी ओवन को ढक्कन से ढक दें।
लेकिन अगर आपके समर किचन में बिजली नहीं है, तो चूल्हा थोड़ा अलग हो सकता है।
इसके लिए आपको आवश्यकता होगी:
- मिट्टी के बर्तन;
- पैरों के लिए सिरेमिक तत्व;
- धातु ग्रिड;
- पन्नी;
- कोयला
अपनी साइट पर बारबेक्यू के साथ ग्रीष्मकालीन रसोईघर रखने के लिए, इस मिनी स्टोव को बनाना शुरू करें। जाल को बर्तन के ऊपर रखें, किसी भी अतिरिक्त को काट लें। पन्नी को कंटेनर के नीचे रखें ताकि वह बर्तन के नीचे को कवर करे। उस पर अंगारें डालें और उन्हें जलाएं। तार रैक को ऊपर रखें, इसे बर्तन के किनारों पर ठीक करना बेहतर है। इस ग्रिड पर सब्जियां बिछाएं, गर्मियों की रसोई के लिए ऐसे बारबेक्यू का उपयोग करके उन्हें पकाएं।
खाना पकाने के स्थान को न केवल सुविधाजनक बनाने के लिए, बल्कि अपने गौरव का विषय बनने के लिए, निम्न भवन बनाने का प्रयास करें।
बारबेक्यू के साथ ग्रीष्मकालीन रसोईघर
इस गुडकोव ओवन का वजन काफी होता है, इसलिए इसके लिए एक फाउंडेशन जरूर बनाना चाहिए।
यह जानने के लिए कि आपको नींव के लिए कितनी सामग्री खरीदने की आवश्यकता है, देखें कि उनमें से कितने प्रति 1 घन मीटर की आवश्यकता है:
- 325 किलोग्राम सीमेंट ग्रेड M400;
- 1, 3 टन कुचल पत्थर;
- 1, 3 टन रेत;
- 205 लीटर पानी।
चयनित क्षेत्र में, कोनों में खूंटे में ड्राइव करें, क्षेत्र को चिह्नित करें, मिट्टी को हटा दें। इस मामले में, परिणामी आयत में 1, 6x1, 2 मीटर के आयाम हैं।
आपके पास किस प्रकार की मिट्टी है, इसके आधार पर यह रेत के कुशन की मोटाई होगी। कभी-कभी यह 1 मीटर तक पहुंच जाता है। लेकिन निर्माण सामग्री की इस सारी परत को तुरंत न भरें। रेत को 15 सेमी तक ढेर करें, फिर इसे नीचे दबाएं और इसे पानी से फैलाएं। इसके लिए ऐसा उपकरण उपयुक्त है।
गड्ढे के समोच्च के साथ पदों में ड्राइव करें, जिससे आपको फॉर्मवर्क के लिए बोर्ड संलग्न करने की आवश्यकता होती है ताकि वे जमीन की सतह से ऊपर उठें। सुदृढीकरण बेल्ट स्थापित करें।
फॉर्मवर्क को एक बार में कंक्रीट के साथ डालें, फिर नींव सबसे टिकाऊ होगी।
इसकी सतह को टारप से ढक दें, 4 घंटे के बाद ऊपर से रेत डालें। कंक्रीट की सतह को समय-समय पर तब तक गीला करें जब तक कि यह पूरी तरह से सख्त न हो जाए। इसमें एक से दो सप्ताह का समय लग सकता है।
मोटे रेत और लाल मिट्टी की प्लास्टिक की किस्मों से बने मोर्टार पर एक ईंट रखी जाती है। यहां आपको कुछ अनुपातों का पालन करने की आवश्यकता है। इसलिए:
- पतली मिट्टी के लिए, यह १:१ है;
- तैलीय मिट्टी के एक भाग के लिए, 2.5 भाग रेत डालें;
- मध्यम वसा सामग्री की मिट्टी के एक भाग में - 1, 5 भाग।
सबसे पहले, मिट्टी को एक दिन के लिए पानी के साथ डाला जाता है, फिर एक सजातीय स्थिरता और रेत जोड़ने तक गूंधा जाता है। इस तरह के समाधान से गुडकोव ओवन या कोई अन्य बनाना संभव हो जाएगा। ग्रीष्मकालीन रसोई परियोजना देखें। आप इसे या किसी अन्य को फिर से बना सकते हैं जो आपको पसंद है।
देश में ग्रीष्मकालीन रसोई कैसे सुसज्जित करें?
खाना पकाने के लिए यह जगह साइट के मालिकों की प्राथमिकताओं और उनकी क्षमताओं के आधार पर की जाती है। चूल्हे को खराब होने से रोकने के लिए, छतरी का निर्माण करना बेहतर है। यह सबसे सरल हो सकता है, केवल चार, लेकिन विश्वसनीय स्तंभों को पकड़ें।
उनसे एक छत जुड़ी हुई है, जिस पर छत सामग्री फैली हुई है। संरचना को ठीक करने के लिए, आपको पदों पर सलाखों को भरना होगा, उन्हें छत से जोड़ना होगा।
अगर आप चूल्हा नहीं खरीदना चाहते हैं या सब कुछ खुद नहीं करना चाहते हैं, तो आप गर्मियों की रसोई में एक गैस स्टोव लगा सकते हैं, जो एक सिलेंडर से काम करेगा। विभिन्न लॉकर परिचारिका को उसकी जरूरत की हर चीज स्टोर करने में मदद करेंगे। एक बड़े परिवार को समायोजित करने के लिए आपको एक बड़ी डाइनिंग टेबल और बेंच की आवश्यकता होती है।
ऐसे खुले बरामदे में जुलाई की उमस भरी दोपहर में भी गर्मी नहीं लगेगी और छत और पौधे इस क्षेत्र को छायांकित कर देंगे।
एक ग्रीष्मकालीन रसोई काफी सरल हो सकती है, जिसमें केवल एक स्टोव, एक सिंक और एक कार्य क्षेत्र होता है।
कभी-कभी स्टेनलेस स्टील धातु की वस्तुओं को सीधे खुली हवा में रखा जाता है, वे छत नहीं खड़ी करते हैं। लेकिन आप स्टोव और कार्य क्षेत्र को मिलाकर खाना पकाने के लिए जगह बना सकते हैं।
यहां लाइटें लगाएं ताकि अंधेरी शामों में गर्मियों की रसोई आराम का स्रोत बन जाए।
इसे गज़ेबो के रूप में बनाया जा सकता है।
यदि आपके पास साइट पर बहुत कम जगह है या आप सामग्री को बचाना चाहते हैं, तो आप ग्रीष्मकालीन रसोई को अकेले नहीं, बल्कि घर के विस्तार के रूप में बना सकते हैं। नक्काशीदार लैथिंग इस खुले स्थान को अतिरिक्त आकर्षण और आकर्षण प्रदान करते हुए सजाएगी।
यदि आपके पास संपत्ति पर पानी का एक शरीर है, तो उसके ठीक बगल में खाने के लिए जगह बनाएं। तब आप तालाब की चिकनी सतह की प्रशंसा कर सकते हैं और स्वच्छ ताजी हवा में सांस ले सकते हैं।
अपनी ग्रीष्मकालीन रसोई के लिए एक बहुत छोटा क्षेत्र अलग रखें। टेबल की दीवारों को ईंटों से बनाएं, उन पर काउंटरटॉप्स लगाएं। बीच में एक छोटा बारबेक्यू ओवन रखें और आप बाहर खाना बना सकते हैं।
साधारण आकार भी इस कमरे को खास बना सकते हैं। निम्नलिखित विचार का उपयोग करके ग्रीष्मकालीन रसोई बनाने का तरीका यहां दिया गया है।
ऐसी इमारत बनाने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:
- लकड़ी;
- सेल्फ़ टैपिंग स्क्रू;
- कोनों और अन्य धातु बन्धन प्रणाली;
- रोगाणुरोधक;
- ब्रश;
- मोटे बोर्ड;
- पॉली कार्बोनेट।
अब आप अलग-अलग रंगों में पॉली कार्बोनेट खरीद सकते हैं। इसे अपनी प्राथमिकताओं के आधार पर चुनें, और ताकि छत आस-पास की इमारतों के अनुरूप हो। भविष्य की संरचना के लकड़ी के घटकों को एक एंटीसेप्टिक या पेंट के साथ कवर किया जाना चाहिए। संरचना के आधार में लंबवत बार होते हैं और थोड़ा तिरछा स्थित होते हैं। उन्हें अच्छी तरह से ठीक करने की आवश्यकता है ताकि ग्रीष्मकालीन रसोई स्थिर हो। यहां छत पक्की है। इसके लैथिंग के लिए मोटे बोर्ड का इस्तेमाल किया जाता है, जिसे किनारे पर लगाना होता है। पॉली कार्बोनेट को शीर्ष पर रखा गया है और तय किया गया है।
और यहां बताया गया है कि देश में ग्रीष्मकालीन रसोईघर कैसा दिख सकता है। इसके लिए दीवारें भी लकड़ी से बनी हैं, लेकिन यह सामग्री लंबवत स्थित है, जो काम को बहुत सुविधाजनक बनाती है।
चंदवा कमरे के हिस्से को कवर करता है। बीम और तख्तों से कुर्सियाँ और मेज बनाना आसान है। इस सरल बर्तन को नीले फूलों से सजाया जाएगा, जिससे आप प्रोवेंस की शैली में एक कोना बना सकते हैं।
यदि आप एक ठोस ग्रीष्मकालीन रसोई बनाने का निर्णय लेते हैं, तो फर्श के लिए लार्च का उपयोग करें। यह पेड़ टिकाऊ है, अच्छी तरह से बाहरी प्लेसमेंट, वायुमंडलीय वर्षा का सामना करता है। लेकिन सबसे पहले, लकड़ी को क्षय से बचाने के लिए सामग्री को उपयुक्त एजेंट के साथ कवर किया जाना चाहिए।
देश में ग्रीष्मकालीन रसोई कैसे सजाने के लिए?
दीवारों और चूल्हों को खड़ा करने के बाद, यह खाना पकाने के लिए इस कमरे को सजाने के लिए बनी हुई है।
डाचा में, विभिन्न प्रकार के आइटम सजावटी तत्व बन सकते हैं। प्याज और लहसुन से ब्रैड बुनें, उन्हें दीवारों पर लटका दें। यदि आप शुरुआती शरद ऋतु में ग्रीष्मकालीन कुटीर का उपयोग करते हैं, तो नारंगी रोवन क्लस्टर, वाइबर्नम के लाल क्लस्टर, ब्लैक चोकबेरी के काले क्लस्टर सजावटी तत्व बन सकते हैं।
जामुन के साथ ताजा ब्रश इस कमरे को सजाते हुए काफी लंबे समय तक खराब हो सकते हैं। यदि आप रिक्त स्थान बना रहे हैं, तो आप उन्हें अलमारियों पर रख सकते हैं। जाम और अचार वाले जार भी सजावटी तत्व बन जाएंगे। लेकिन सीवन को तेज रोशनी में रखने की सलाह नहीं दी जाती है, इस बात का ध्यान रखें।
आप अपने हाथों से उपयोगी छोटी-छोटी चीजें बनाकर किचन को सजा सकते हैं।
यदि आप मशरूम इकट्ठा करने में कामयाब रहे, तो कम से कम कुछ टुकड़ों को सुखा लें। बोलेटस या छोटे मशरूम के टुकड़ों को स्ट्रिंग पर पूरी तरह से बांधें, और उन्हें गर्मियों की रसोई में चूल्हे पर लटका दें। कुछ ही दिनों में जंगल के ये उपहार यहां पूरी तरह सूख जाएंगे, फिर वे कमरे को सजाएंगे और एक अनूठी सुगंध बिखेरेंगे।
देखें कि कैसे लकड़ी के व्यंजन, बोतल की असली आकृतियाँ और मूर्तियाँ एक खाली दीवार को सजा सकती हैं। यह सब एक DIY शेल्फ पर रखें।
अंतरिक्ष में आराम का स्पर्श जोड़ने के लिए कुछ सुंदर कुर्सी कवर सीना।
सही कपड़ा भी इस लक्ष्य में मदद करेगा।यदि आपकी ग्रीष्मकालीन रसोई सीधे एक खुली जगह में स्थित है, तो इसे बहु-रंगीन कपड़े की चौड़ी पट्टियों के साथ बंद कर दें, उन्हें रस्सी पर लटका दें और कपड़े के पिन से सुरक्षित करें।
खाने के लिए यह जगह पोर्टेबल हो सकती है, क्योंकि कुर्सियों और मेज को जल्दी से मोड़ा जा सकता है और यदि वांछित हो, तो इसे दूसरी जगह स्थानांतरित किया जा सकता है।
यदि आपकी गर्मियों की रसोई लगभग पूरी तरह से खुली है, तेज धूप या हवा होने पर, आप ब्लैकआउट पर्दे खिसकाकर उनसे छिप सकते हैं। यदि आप नहीं चाहते कि वे आपका भोजन देखें तो वे आपको अपने पड़ोसियों से छिपाने में भी मदद करेंगे।
इस जगह के लिए, आप हटाने योग्य जलरोधक कवर के साथ कुर्सियों पर सीटों को सीवे कर सकते हैं। वे वर्षा से डरेंगे नहीं, और यदि आवश्यक हो, तो आप हमेशा इस कपड़े को हटा सकते हैं और धो सकते हैं।
सजावटी तकिए भी इस बैठने की जगह को सजाएंगे और इसमें आराम जोड़ेंगे।
यही बात छोटे सोफे पर भी लागू होती है। ये रोमांटिक रंगों में बने हैं और आपको आराम से बैठने और अच्छा आराम करने की अनुमति देते हैं।
यदि आपको ग्रीष्मकालीन रसोई सजाने के विचार पसंद आए और एक बनाना चाहते हैं, तो वीडियो ट्यूटोरियल देखें।
पहला प्लॉट आपको सिखाएगा कि कैसे जल्दी से ग्रीष्मकालीन रसोई का निर्माण किया जाए।
दूसरी वीडियो समीक्षा आपको देश और शहर के घर में रसोई को सजाने में मदद करेगी। आखिरकार, ऐसी छोटी चीजें किसी भी कमरे में आराम जोड़ देंगी जहां गृहिणियां प्यार से खाना बनाती हैं।
