10 मिनट में एक पैन में पनीर केक के लिए चरण-दर-चरण नुस्खा: उत्पादों की पसंद, खाना पकाने की तकनीक। वीडियो रेसिपी।
एक पैन में दही केक एक स्वादिष्ट और संतोषजनक व्यंजन हैं। वे कुछ ही मिनटों में तैयार हो जाते हैं, एक सरल रचना होती है, और खाना पकाने की प्रक्रिया में विशेष खाना पकाने के कौशल की आवश्यकता नहीं होती है।
एक पैन में हमारी रेसिपी के अनुसार तैयार किए गए दही केक के बहुत सारे फायदे हैं। सबसे पहले, यह मुख्य घटक की उपयोगिता है। पनीर तैयार करने में एक बहुमुखी उत्पाद है, जो अच्छे स्वाद और शरीर के लिए उच्च स्वास्थ्य लाभों से अलग है। इसमें बड़ी मात्रा में प्रोटीन होता है, जो शरीर को विटामिन, कैल्शियम और अन्य खनिजों की आपूर्ति करता है। यह पाचन, मांसपेशियों और हड्डियों के ऊतकों और हृदय प्रणाली के लिए अच्छा है।
दही के आटे के केक लगभग सूखे पैन में तले जाते हैं और इसलिए कम वसा वाले होते हैं। इसके अलावा, उनकी कैलोरी सामग्री सफेद ब्रेड की तुलना में बहुत कम है। रचना में चीनी की अनुपस्थिति आपको गर्म और मुख्य व्यंजनों के साथ रोटी के बजाय ऐसे केक खाने या सैंडविच बनाने के लिए उपयोग करने की अनुमति देती है।
हमारा सुझाव है कि आप 10 मिनट में एक तस्वीर के साथ पैन में दही केक के लिए चरण-दर-चरण नुस्खा से परिचित हों। यह व्यंजन निश्चित रूप से घरवालों को खुश करेगा।
एक फ्राइंग पैन में चॉकलेट के साथ चीज़केक की तैयारी भी देखें।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 153 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 4
- पकाने का समय - 15 मिनट
अवयव:
- पनीर - 200 ग्राम
- आटा - 250-300 ग्राम
- अंडे - 2 पीसी।
- नमक - 1/2 छोटा चम्मच
- मसाले - 1 चम्मच
- सोडा - 1/2 छोटा चम्मच
- वनस्पति तेल - 4-5 बड़े चम्मच
10 मिनट में एक पैन में दही केक को चरणबद्ध तरीके से पकाना
1. एक पैन में दही केक बनाने से पहले, आटा गूंथ कर तैयार कर लें. ऐसा करने के लिए, ताजी पनीर को ऊंची दीवारों वाले चौड़े कंटेनर में डालें, अगर अनाज अच्छी तरह से नहीं टूटता है तो इसे कांटा या ब्लेंडर से गूंध लें। बेकिंग सोडा के साथ छिड़के। मसाले, नमक, चिकन अंडा डालें। चिकना होने तक अच्छी तरह मिलाएँ।
2. मैदा को छान कर दही के मिश्रण में डाल दें. आपको इसे धीरे-धीरे जोड़ने की जरूरत है, क्योंकि इस घटक की सही मात्रा कभी-कभी निर्धारित करना मुश्किल होता है। यह सब अंडे की श्रेणी पर निर्भर करता है, अर्थात। इसका वजन, और पनीर की गुणवत्ता, यह जितना जूसियर होता है, उतने ही अधिक सूखे घटक की आवश्यकता होती है।
3. धीरे-धीरे आटा गूंथ लें। यह नरम और समान होना चाहिए, रोलिंग के लिए अच्छा है। आटा की एक बड़ी मात्रा द्रव्यमान को जिद्दी और कठोर बना सकती है।
4. अगर पैन बड़ा है तो आटे को 4-5 टुकड़ों में बांट लें. यदि यह छोटा है, तो, तदनुसार, एक बड़ी राशि। हम आटे के साथ मेज छिड़कते हैं और प्रत्येक टुकड़े से एक पैनकेक रोल करते हैं, जिसकी मोटाई 0.5-0.7 सेमी होनी चाहिए। किनारों को संरेखित करने के लिए, उपयुक्त आकार के सॉस पैन से एक गोल प्लेट या ढक्कन का उपयोग करें - इसे लागू करें एक पैन में भविष्य पनीर का आटा केक और अतिरिक्त काट लें।
5. एक फ्राई पैन को मध्यम आंच पर गरम करें, थोड़ा सा तेल लगाकर उस पर केक फैला दें. पहली साइड को ३-४ मिनट के लिए भूनें, पलट दें, ढक दें और कुछ और मिनटों के लिए नरम होने तक बेक करें।
6. फ्राई पैन में 10 मिनिट में दही केक बनकर तैयार हो जाते हैं! उन्हें रोटी के बजाय किसी भी सूप, अनाज, मांस और सब्जी के व्यंजन के लिए एक अलग प्लेट पर गर्म परोसा जाता है।
वीडियो रेसिपी भी देखें:
1. दही केक जल्दी और स्वादिष्ट
२. १५ मिनट में पनीर केक
