कॉर्नफ्लेक्स के साथ दही केक के लिए एक चरण-दर-चरण नुस्खा: उत्पादों की एक सूची और एक स्वस्थ मिठाई बनाने के नियम। वीडियो रेसिपी।
कॉर्नफ्लेक्स के साथ चीज़केक एक असामान्य, लेकिन बहुत ही स्वस्थ और स्वादिष्ट मिठाई है। बहुत से बच्चे शुद्ध पनीर खाने से मना कर देते हैं, इसलिए उन्हें स्वस्थ उत्पाद खिलाने के लिए यह व्यंजन एक बढ़िया विकल्प है। खाना पकाने की प्रक्रिया क्लासिक तकनीक से बहुत अलग नहीं है। केक को और भी उपयोगी बनाने के लिए, हम सुझाव देते हैं कि उन्हें तलें नहीं, बल्कि उन्हें बेक करें। यह कुक को फ्राइंग पैन के साथ स्टोव पर खड़े होने से भी मुक्त करता है।
दही में वसा की मात्रा व्यक्तिगत पसंद पर निर्भर करती है। लेकिन यह बहुत जरूरी है कि यह ताजा और स्वादिष्ट हो। यदि उत्पाद बड़े अनाज है, तो इसे एक ब्लेंडर के साथ पीस लिया जा सकता है, एक चलनी के माध्यम से पीस लें या एक कांटा से कुल्लाएं। ज्यादा पानी वाला पनीर छानना बेहतर है, क्योंकि आटे की स्थिरता पर अतिरिक्त तरल का सबसे अच्छा प्रभाव नहीं पड़ेगा।
आमतौर पर दही के आटे में किशमिश डाली जाती है। कम सामान्यतः, सूजी या दलिया पेश किया जाता है। इस रेसिपी में, हम डिश में कॉर्नफ्लेक्स जोड़ने का सुझाव देते हैं। वे स्वाद में सुधार करते हैं, सुगंध के पूरक हैं। इसके अलावा, इस तैयार उत्पाद को किसी पूर्व उपचार की आवश्यकता नहीं है।
आप सामग्री की सूची में संकेत से अधिक चीनी जोड़ सकते हैं। चाहें तो वनीला चीनी भी डालें।
इसके बाद, हम आपके ध्यान में कॉर्नफ्लेक्स के साथ दही केक की एक तस्वीर के साथ एक नुस्खा प्रस्तुत करते हैं। इस मिठाई को पकाने की कोशिश करें - यह निश्चित रूप से घरवालों को पसंद आएगी।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 253 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 5
- पकाने का समय - ४० मिनट
अवयव:
- मकई के गुच्छे - 75 ग्राम
- मक्खन - 10 ग्राम
- चीनी - 1 बड़ा चम्मच
- दही 9% - 120 ग्राम
- चिकन अंडे की श्रेणी C1 - 1 पीसी।
ओवन में कॉर्नफ्लेक्स के साथ दही केक को चरण-दर-चरण पकाना
1. कॉर्नफ्लेक्स के साथ दही केक बनाने से पहले, दही द्रव्यमान तैयार करें। ऐसा करने के लिए पहले से मक्खन को फ्रिज से निकाल लें और कमरे के तापमान पर छोड़ दें। आप इसे पानी के स्नान में या माइक्रोवेव ओवन में गर्म करके प्रक्रिया को तेज कर सकते हैं। फिर हम पनीर के साथ मिलाते हैं।
2. एक कांटा का उपयोग करके, एक कांटा के साथ चिकना होने तक पीसें या एक ब्लेंडर का उपयोग करें।
3. फिर एक अंडे में कॉर्नफ्लेक्स और हथौड़े डालें।
4. चीनी डालें। वैकल्पिक रूप से - और वेनिला चीनी या अर्क।
5. सभी उत्पादों को चिकना होने तक मिलाएं।
6. कॉर्नफ्लेक्स से दही केक बनाने से पहले मफिन के लिए एक पैन तैयार कर लें. आप धातु या सिलिकॉन ले सकते हैं। कोशिकाओं को तेल से चिकना करें या अतिरिक्त रूप से पेपर मोल्ड्स का उपयोग करें। हम आटे को चम्मच से फैलाते हैं।
7. हम 160 डिग्री के तापमान पर ओवन में डालते हैं। 40 मिनिट में आटा पूरी तरह से बेक हो गया है. सतह पर एक स्वादिष्ट क्रस्ट दिखाई देगा।
8. इसे ओवन से बाहर निकालें, इसे कुछ मिनट के लिए ठंडा होने दें और सावधानी से इसे सांचों से हटा दें। परोसने से पहले पाउडर चीनी या खाना पकाने के पाउडर के साथ छिड़के। आप व्हीप्ड क्रीम, ताजी या डिब्बाबंद बेरीज, चॉकलेट या शुगर आइसिंग से भी सजा सकते हैं।
९. स्वादिष्ट और सेहतमंद दही केक ओवन में बनकर तैयार हैं! हम इन्हें गरमा गरम या ठंडा परोसते हैं। स्वाद बढ़ाने के लिए, आप गाढ़ा दूध, जैम या कारमेल दे सकते हैं।
वीडियो रेसिपी भी देखें:
1. बिना मैदा के दही पुलाव
2. बिना मैदा और सूजी के दही पुलाव
